1. 普洱茶芽头茶
普洱茶芒芽的特点:外观上就是一个芽头的样子,纯为一芽,没有叶片;汤色:黄、亮、透、香是它最突出的特点哦,闻起来有花香和蜜香。
开汤后头几泡汤色象白开水,但有强烈的花蜜香和甜味,产量极少,每年只有一次,冲泡出来的味道喝起来比较清甜、一点点酸味、喝的过程中还有一股青草的香气,缺点是它的韵味不足,比较适合那些不喜欢喝茶的朋友。不过也有喜欢喝茶的朋友对它爱不释手!夏天喝起来比较爽口,所以深受白领女性的欢迎。
2. 普洱茶叶芽头图片
“班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:“一条鱼”。汉语音译为:“班章”
俗话说:“红酒论酒庄,普洱讲山头”,云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶。
地理上的区别
在行政区划上,老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。朗山布朗族乡下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落,地理位置上,老班章位于勐海县东南部、布朗山乡政府北面,分别距离布朗山乡政府约35公里、勐海县城约60公里、景洪市约100公里。自分界处,有两条道路可通往外面,一条是往新班章方向,经布朗山乡政府到勐混,行程约80公里;另一条途经广别老寨、广别新寨到勐海,行程约30公里。2010年,政府为老班章开通了从班盆经贺开到勐混镇的新路。
油腻中年男人最爱
班章茶是普洱茶的种类之一,其名称是根据其产地名称得来。其茶气足,茶汤口感饱满,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。受到很大多“油腻中年男人”的喜爱,这是为什么呢?老班章有“一泡一克金”的说法,没有几个“屌丝”能喝的起,而且屌丝们多数爱喝咖啡,懂的品茗的很少。还有第二点,“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的,油腻中年男人就是喜好这口茶气!
老班章、班章、新班章?
不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分,那么老班章和班章有什么区别?班章茶有老新之分。新班章是1988年后,勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。从2001年起,市场上出现了勐海班章茶。
班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族。此地靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园
3. 普洱生茶芽头
综合比较:白毫银针更好。
1:白毫银针,全部是芽头,外观带有密集的白毫,似灌木丛覆盖上一层初雪
2:生普,外观大同小异,和多为长条索形状,外观紧结,如细长的半根油条。
3:生普的口感:口感强烈,刺激性较高。生普未经渥堆,茶叶发酵不完全,茶叶刺激性强,且经过揉捻,咖啡碱等物质容易附着在茶叶表面,茶汤容易出现苦涩味,尤其是没经过转化的当年生普,口感更强烈,
4:白毫银针的茶汤,温顺,一点也不生猛。白茶茶汤,清甜、柔和、稠滑、醇厚、甘甜,还带有独特的鲜爽感以及芬芳馥郁的花香。
4. 普洱熟茶芽头
芽头大的肯定是云南大叶种,确实也有按福鼎工艺做的白茶,不过云南茶口感独特、有别于福建茶,另外云南大叶种做白茶不过是近几年的事情,后期转化能不能出福建的药香药效也是未知。
建茶来说福鼎大白和大豪都是传统白毫银针的首选,政和也可以,这三种里面大白(也就是华茶1号)芽头比较肥壮。
5. 芽头茶是什么茶
从植物学上讲,我们可以了解到茶树的生长,越往顶端长,会有三种叶子,分别是越冬叶、鱼叶、茶叶、茶芽,越冬叶也叫鳞片,是上一年经过了冬季的老叶子,在春季时,慢慢生长出蒂头,然后生长出鱼叶,这个鱼叶也被称为“胎”叶,意思就是新梢上抽出来的第一片叶子,一般是每梢会有一片,偶尔会出现2片-3片的,也会出现无鱼叶的情况,
茶芽呢,是尚未发育成长的叶的雏形,所谓独芽,也就是经过了鱼叶之后,发出的第一个芽,还没长成叶子,其采摘下来属于上品,生长成茶叶之后又长了一新芽,这便是一芽一叶,然后是一芽两叶之类的,越往上数,价格也会更亲民一些。
顾名思义,一芽一叶,就是一个芽头戴一片叶子,这类的茶冲泡之后最为甘醇,在形状上,虽没有独芽那般挺直树立,但属茶叶中的珍品;那一芽两叶就是一个芽头带两片叶子了,茶的味道更甚过独芽和一芽一叶,虽然没有它们那般冲泡后轻飘飘的感觉,但这类的茶更贴近大众消费。
在这些中,独芽算做是极品,难得,不耐泡,价格也比其他更为昂贵,但它的清香,是其他两类茶无法比较的。区分茶芽或茶叶,懂茶的人可以在品尝后,根据茶的成汤颜色以及茶的滋味来判断得出,但对于不太懂的茶友来讲,观察叶底是更直观的方法。
6. 普洱 芽茶
一、制作工艺
生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其他工序与生茶一样。
二、渥堆发酵
渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。普洱茶又分为生茶与熟茶,生茶是未经渥堆发酵的,刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的,不寒不热。
三、外观不同
生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味道。
四、汤色不同
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主,好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。
五、口感差异
生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高,若经高温冲泡,茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味(好的生茶苦能回甘、涩能生津)。熟茶浓稠水甜,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然,几乎没有苦涩味,新的熟茶有渥堆味或略带水味。
六、叶底区别
新制生茶的叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主,活性高、较柔韧、有弹性,把叶条像扭橡皮筋一样扭转,一般会回过来的是好茶。熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧,重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色,叶片硬而易碎。
七、功效不同
生茶和熟茶同时具有消脂去腻、清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
熟茶:熟茶茶性温和,可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,适合多数人群,更适合中老年人群及胃寒等人群。
生茶:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶富含茶多酚,性属清凉,有降脂、清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
7. 云南普洱茶芽尖茶
铜箐河古树茶属于普通品级,铜箐河普洱茶品饼型圆润、条索修长黑实、色泽油润、芽毫显著;茶汤油润明黄透亮、鲜爽型花蜜香明显;口感顺滑、胶质感强、舌底和两颊生津回甘强烈持久,富有饱满度和层次感,把易武茶的油润蜜香表现得淋漓别致,原始森林大自然的味道