一、中国有哪些手工品
刺绣,凤翔彩塑,还有扎染,蜡染。皮花。皮影。中国茶文化(茶也是手工做的嘛),这些不仅都有文化底蕴,价格也不便宜。手工的东西要看精细度来定价。越精细越惟妙惟肖当然越珍贵。具体定价也要在国内水平的基础上针对国外接受程度,销售量等等因素来斟酌了。
二、茶叶的制作过程 不要官方语言,要易懂的
最简单的绿茶: 1、采摘:人工采集,两叶一心,或一叶一心 2、杀菁:水烫、蒸、炒都可以 3、揉捻:手工或机械,使之成型 4、干燥:自然风干或机械干燥 大功告成了!明白了吗? 其它什么黄茶、乌龙茶、红茶都要经过发酵。发酵之前简单一些,对叶子也要求不太严。关键是发酵的条件掌握。
三、求制作关于茶艺 书法 陶瓷 国画 筝韵书签的内容
你说的是网上制作书签,还是手工制作书签
如果是手工的话,你的画功可以吗
因为在书签上画上茶艺等的图案更好看
如果是用电脑制作的就直接找图片,容易很多
四、茶叶是如何制作的 注:语言要简介
第一步:采青。一般是三片叶,也有更多的。直接摘叶子的情况很少,有些老茶树就是这样,这样的叶子,品质不好。
第二步:晒青。太阳底下,屋顶屋前屋后,摊开晾晒。
第三步:晾青。把茶叶放置在空调房搁置,继续抽干水分。
第四步:摇青。把茶青放进滚筒反复翻滚,落后放置空调房搁置,反复三次。别小看这简单的摇滚,摇青是制茶最重要步骤,比较繁琐,决定后面的程序。
第五步:炒青。是用滚筒杀青机,利用高温迅速破坏酶的活性,巩固已形成的品质。以前没有机器,凭感觉,现在有机器自动控温。
第六步:拍打。 用布将经过炒青的茶青包裹起来,用力摔向地上,这时茶青周围的红边遇重力摔打与茶青分离。传统制作铁观音过程中没有这一道工序,去红边的目的是使茶汤颜色好看。
第七步:整形包揉。 把杀青后的茶叶包在特制的布里,利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状,在机器里反复整形。从这个环节开始其目的就是制作外形和颜色。这个过程要反反复复,非常辛苦。第八步:烘干。经过包揉、揉捻、解块、烘焙的茶叶,已经基本完成了,只是还粘乎乎的有水分,用烘干机烘干后,OK
五、安溪茶叶的制作方法?
铁观音为历史名茶,属青茶类,产于福建省安溪县。
.制作工艺:萎凋、摇青、杀青、揉捻、初干、包揉、复焙、复包揉、足火。
萎凋 萎凋分晾青和晒青。晾青实际上是摊青。鲜叶薄摊在竹筛内,置于摊青架上,在摊青过程中轻翻2-3次。上午采的鲜叶摊到下午,与下午采摘的鲜叶一起晒青。
晒青在当天下午待日光转弱时进行,时间是20-30分钟。晒时叶子薄摊在竹筛内,放在晒青场或连架移出室外,中间翻一次,当叶色转暗绿,手持芽叶基部,叶片向下垂,失重8%--10%。气温高、日光充足时以晾青代替晒青。
摇青(做青) 摇青采用竹制的圆筒式摇青机,有电机带动,每分钟30转。气温低湿度小的北风天气,宜重摇;温度高、湿度大的南风天气,已多次轻摇。摇青次数,转速和程度要根据季节气候不同灵活掌握。
一般原料嫩的少摇,原料老的多摇。
含水量高的水仙品种多摇,含水量低的乌龙品种少摇。
摇青不足,汤味涩口,苦而不甘。
摇青过度,香气低沉,叶低死红不活,外形色枯。
杀青 杀青的目的促使叶子在摇青过程中所引起的变化,不再因酶的作用而继续进行。
青茶杀青过程中失水量比绿茶杀青失水量要少得多,只有15-22%左右。
杀青的温度致使叶子具有悦鼻类似成熟水果的香味,这种香气的形成,必须要有做青的过程中正形成的香气为基础,同时也必须要有高温杀青的条件。如果杀青温度低,杀青不足,叶内水分不易蒸发,青气不能得到发挥,制成的茶叶外形不乌润,内质:汤暗浊,味苦涩,青气重,香气不高。
但火温过高也不利,如温度过高会产生焦味。
揉捻 揉捻是形成青茶外形卷曲折皱的重要工序。因此,必须采取热揉,少量重压,短时,快速的方法进行。否则,杀青叶冷却反变硬发脆,揉不成条,投叶多,时间长当产生水闷气。
初干 茶条在作用下进一步破坏残余的酶的活性。蒸发部分水分、浓缩茶汁、凝固于茶条表面。同时茶条烘热后。柔软性、黏结性和可塑性都增强。便于包柔成型。
包揉 包揉就是铁观音初制的独特工艺,是塑造外形的重要手段。它运用“揉、搓、压、抓等手法,进一步揉破叶细胞组织揉出茶汁。使茶条紧接、圆实、呈圆珠装的外形。
复焙 主要是蒸发部分水分,并快速提高叶温。改善理化性为复包揉创造条件。
复包揉 复包揉的是 包揉的继续。大都用茶巾和速包茶袋操作。一直揉捻至条形符合要求。
足火 足火是茶叶初制最后一道工序。其作用是进一步散发茶叶多余的水分。使之达到干燥。固定已形成的品质。便于贮藏。同时茶叶在热作用下,使内含物进行化学变化。如;多酚类化合物的自动氧化,糖类的焦糖化,形成焦糖香,增进香气和滋味。
六、钦元斋的信阳毛尖说是手工的,这个手工是啥意思?
手工采摘,手工杀青,手工搓条。不涉及机器炒制