1. 茶陵的茶叶发源地
衡茶吉铁路是国家《 中长期铁路网规划 》和铁路“十一五”规划的重点项目,是贯通江西省西南地区和湖南省东南部、连接两大南北最繁忙干线——京广铁路与京九铁路的重要通道。途经湖南、江西两省,经过衡阳、郴洲、株洲、赣洲、吉安五个市,衡东、衡南、安仁、攸县、茶陵、炎陵、宁岗、莲花、永新等十个县,总长264公里。
衡茶吉铁路在茶陵县境内全长110公里,占总长的40%。经过平水、洣江、思聪、腰陂、火田、高陇、秩堂、下东、马江、浣溪等10个乡镇58个村。境内设有茶陵站、茶陵南站、新排前站、浣溪站、云盘站等五个站点。设有桥梁49座、计15316米;隧道17处、24191米,境内投资总额达30多亿元。
2. 茶陵是茶的起源地吗
湖南茶陵茶叶主要是绿茶
3. 中国茶叶发源地
中国产茶历史悠久,茶叶产地遍布全国。在悠久的茶叶发展历史中,我们智慧的劳动人民因地制宜发明出了各式各样的制作工艺,茶也因产地、茶树品种的不同逐渐形成了各类茶种。今天我们一般把茶分为六大类,各类茶有它的产地范围,这里将有图有真相的为大家介绍下六大类茶的势力范围。
中国六大茶类
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
1、绿茶
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,产区分布:北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省。
2、白茶
白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。
3、黄茶
黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。
4、青茶
青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地。
5、红茶
红茶,发源地是近福建省武夷山桐木关(村),最早的红茶为小种红茶。此外还分布于安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫,福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等地。
6、黑茶
黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地。
4. 茶陵县特产茶叶
茶陵话外地人听起来就像是听天书呱唧呱唧的,像是湘方言,却又不是,那到底是什么口音呢?
根据语言学家的长时间的考证、对比,我们终于找到了语音的“亲生母亲”一一赣语。
繁杂的汉语方言赣语,是汉语七大方言区中通行面积较大、使用人口较多的一个方言。赣方言并非“江西话”,江西省境内除赣方言外,还有客家方言、江淮官话,江西的邻省也有赣方言。由于赣方言和客家方言有不少共同特点,有的语言学者认为可以把二者合并为一个大方言区,称为客赣方言,通行于江西省中部和北部,湘东和闽西北,鄂东南和皖西南一些县市。 江西省内的赣语区可分为昌靖片、宜浏片、吉茶片、抚广片和鹰弋片。湖南的茶陵、攸县、炎陵县属于吉茶片赣语。
5. 茶陵的茶叶发源地是哪里
茶
chá
说文解字
苦荼也。从艹余声。〖注〗臣铉等曰:此即今之茶字。同都切。
说文解字注
(荼)苦荼也。释艹、邶毛传皆云。荼、苦菜。唐风采苦采苦传云。苦、苦菜。然则苦与荼正一物也。仪礼。钘芼。牛藿、羊苦、豕薇。
记内则。濡豚包苦。亦谓之苦。月令、本艹、易通卦验皆谓之苦菜。从艹。余声。同都切。五部。诗荼蓼、有女如荼及后世荼荈皆用此字。籒文作莽。
古籍释义
康熙字典
【集韵】直加切【正韵】锄加切,垞平声。【广韵】俗字。春藏叶,可以为飮。【韵会】茗也。本作荼,或作,今作茶。【陆羽·茶经】一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。【博物志】飮眞茶令人少眠。又【本草】山茶。
【注】其叶类茗,故得茶名。又茶陵,地名。【前汉·地理志】长沙国茶陵。【正字通】引《魏了翁集》曰:茶之始,其字为荼,如《春秋》齐荼、《汉志》荼陵之类。陆、颜诸人,虽已转入茶音,未尝辄攺字文。惟陆羽、卢仝以后,则遂易荼为茶。其字从艹从人从木。
按《汉书·年表》荼陵。师古注:荼音涂。《地理志》茶陵从人从木。
师古注:弋奢反,又音丈加反。则汉时已有荼、茶两字,非至陆羽后始易荼为茶也。
6. 茶陵最出名的茶叶
一款好的普洱茶原料是基地,工艺是关键,仓储是升华。而古树茶是代表云南普洱茶的最高品质,那么单株古树茶是什么呢?下面我为各位茶友简单介绍一下古树茶是什么?
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单株严格意义上讲,是一个茶园中最老的一棵树,或者几棵树上长出来的茶青,单独采摘制作的茶叶称为单株。
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然而,一颗树上采摘到的茶量少,故广义只指从一棵树或同一块地上相同较高树龄的普洱茶树做成的普洱茶。
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单株可谓独立一树一成品在行内被称为纯料至尊,乃是古树纯料普洱茶的象牙塔尖。
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不是随便一棵茶树都能做单株茶。够格作单株茶的一定是树龄够老,一般至少数百年以上,一般一个大的像原始森林一样的古茶园,能选择单株的就几棵树,反之,树林小的茶树茶味不足,不说光茶叶量也不足。
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一般来讲,单株只采头春茶制作过程中,对采茶晒茶压茶等工序要求都很高。可以说,单株是古茶园里面的精选,他们的茶叶自然吸收了日月精华,沾满灵气。
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虽然量少,但质量都有保证。价格也相对高,所谓物以稀为贵,正因为稀缺,单株成为普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象,因此,单株的价格也均在几千块钱甚至一万一斤的程度。
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与此同时,由于单株茶好能卖高价钱,所以市面上有的单株茶虽然茶陵是最老的,但会通过放宽采摘的批次来提高产量,换而言之,此类的单株茶极有可能是会有采摘的不同批次而成,所以在购买的时候一定要仔细辨别清楚。
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当然,单株确实可遇不可求,但不在于价格有多高,有多难求,而在于你是否懂他,这就是普洱茶单株古树的魅力所在。
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单株古树茶的特点,所有的单株梗不都比纯料要肥硕一些,也会更加成熟,单株的身骨更重,同体积单株肯定比纯料更重,当然这种对比必须是同一个山头的同一叶种,比如班盆友大叶种,也有中小叶种,不能拿中小叶种单株,与大叶种相比。
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7. 茶陵的茶文化
古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”这是一则关于茶的传说,可信性有多大,尚不可知。
但有一点是明确的,即茶最早是一种药用植物,它的药用功能是解毒。因此,当时茶并未进入人们日常生活饮料系统。 根据文献记载。茶的种植和使用,始于秦汉时期.《汉书·地理志》有“茶陵”。
茶陵,在今湖南省,汉代属长沙郡,以位于茶山之阴而得名。西汉王褒《童约赋》有“烹茶尽具”和“武都买茶”的记载,武都,在四川绵竹县北,是当时的茶叶产区。当时的饮茶方式十分粗放,一般是将茶叶采摘回来,稍事加工后煮汁自饮,或用来招待客人。
到了唐代,出现了一位名叫陆羽(鸿渐)的茶圣。他总结了历代制茶和饮茶的经验,写了《茶经》(三卷)一书,并创造了全新的制茶方法。陆羽的《茶经》对茶的起源、种类、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、饮茶风俗、名茶产地等作了全面论述。
特别对饼茶的制作技术和加工,总结提出采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道工序。 关于茶的煎用,陆羽认为要得茶中“三味”,达到“极精”地步,先得克服“九难”,即采造、鉴别、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、饮用九项选择。
且规定了具体要求。当时陆羽还曾被招进宫,为皇帝煎茶,得到赞赏,于是茶道大兴。到了宋代,中国的饮茶习俗达到了穷极精巧的地步。 上至皇帝,下至士大夫,都有关于茶饮的专著。如宋徽宗(赵佶顺《大观茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、赵汝丽的《北苑别录》、宋子安的《试茶录》等。
这时民间还出现了茶户、茶市、茶坊等交易、制作场所.当时茶的品种之多,不胜枚举。宋代饮茶习俗中,最有特色的是斗茶。 斗茶,不仅是饮茶方式,也是一种精神文化享受。蔡襄的《茶录》一书,就是专门讲斗茶艺术的著作。
其中提到斗茶时茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等.北宋中期,斗茶习俗风靡全国,上至达官贵人,下至平民百姓,无不以斗茶为乐事。这样,就把饮茶的美学价值提到一个新的高度。 明清时期,茶叶的加工制作和饮用习俗有了很大改进。
此时,炒青制茶法得到普遍推广,于是“冲饮法”代替了以往的“煎饮法”,这就是 今天所使用的饮茶方法。 茶饮进人饮食文化体系,虽有着十分久远的历史,但各民族、各地区的饮茶习俗,并没有统一的模式.从美学角度讲。
色、香、味是茶饮习俗中共同追求的目标.而要达到这一目标,除茶叶本身的因素外,最重要的是饮茶所用的水质要好。 其中,水质以山泉水为上品,用它冲出的茶,汤色明亮,香味具佳;茶具,以江苏宜兴紫砂陶为上品。
茶具要清淡高雅,古香古色,最好与居住条件。主人的身分地位文化修养相协调;沏兹方法(包括水温和不可彻得太满),俗谚”酒满敬人,茶满欺人”,是说敬酒和敬茶的方式有所区别。敬酒时要斟满酒杯,表示相互间的盛情;敬茶时,则不可太满,要让客人慢慢品尝,急缓之间,包含了酒俗与茶俗中的刚、柔之美. 茶俗始自民间,形式多种多样.汉族茶俗中较有代表性的是,广东潮州的“工夫茶”和苏州的“七家茶”.中国南方少数民族地区盛产茶叶,相应地形成了自己独特的饮茶习俗。
就是在不产茶叶的民族中,也随着茶叶贸易和生活的需要。嗜茶成俗,而且在长期的历史发展过程中,形成独特的饮茶之道——茶道。
8. 北宋时候将茶的产地县命名为茶陵
中国历史上唯一以“茶”命名的县,茶陵县隶属于湖南省株洲市。
9. 茶陵产什么茶叶
茶繁体只有一个:茶。
茶康熙字典解释
【申集上】【艸部】
茶·康熙筆画:12·部外筆画:6
《集韻》直加切《正韻》鋤加切,