1. 茶叶市场定位选择
第一：人群定位，百事可乐定位于年轻一代的选择，将与可口可乐传统可乐与新可乐区分市场，广告、宣传都在这个定位基础上进行传播，成功的将百事可乐推到了全世界。
第二：成分定位，茶饮料与汽水，康师傅将冰红茶定位于年轻、极限的市场，并茶用利乐包装将茶饮料用低价格推出，并在当时独占鳌头，成功后又推出绿茶瓶装饮料，通过渠道直接覆盖到市场。第三：脉动，维生饮料，运动补充饮料，在中国体育兴起的时期推出，李连杰代言，迅速的占领了一席之地。第四：王老吉，中国传统中药饮料，功能性诉求，怕上火喝王老吉，通过赈灾捐款销量在中国超过可口可乐。
2. 茶叶市场分析及定位
定位于大众饮品，主要以年轻人为市场
3. 茶园市场定位
一、显著的区位优势 茶园新区是重庆规划的城市副中心，在一小时核心经济圈内，接轨重庆全城，一圈两翼发展带动产业全面升级：
二、态环境优势
茶园新区三面环山，一面临水，位于山南，面阳宜居。东靠明月山，西傍南山，南倚樵坪山，北临长江，恰似一个天然的聚宝盆。
三、产业集聚优势，重点发展专业物流市场，形成医药、汽车、家居建材、消费类电子、食品批发等专业市场，依托配套服务工业园区，加强商业基础设施的建设，引入众多百货店、大卖场，组成购物消费中心，形成与南坪商圈互补的商贸中心。
四、功能配套优势，茶园新区以第二产业带动一、三产业的发展，建成集科、工、商、贸、旅游、休闲、娱乐为一体的生态新区，打造一座融自然、经济、人文为一体的多维生态城市。
4. 茶叶在市场中的定位
顺势而为打造品牌杜国楹预测：下个30年，代表中国符号的产品一定会走向世界，这是趋势。在全世界人民的认知中，中国茶最厉害，而中国茶又存在品牌空白，这就是用户心智的认知空白，形成了小罐茶的品牌定位。以客户需求为出发点杜国楹说“不是世界人民不爱中国茶，而是因为中国茶没有跟上世界变化，这几十年来，中国茶的目光都在山上，不在用户的生活空间里。”
5. 茶叶目标市场选择
Meco果汁茶以“真茶真果汁”的定位，追求用料真实与新鲜，与竞争产品形成了差异化区隔，迎合了消费者的健康消费意识。据企业介绍，一方面，Meco产品严格筛选原料供应商和原料产地，从源头保障优质可靠；另一方面，每一杯产品都添加纯正果汁，果汁含量≧10%，并精心挑选印度红茶等优质茶叶新鲜萃取，拒绝使用茶粉勾兑。为保障新鲜自然的口感，Meco果汁茶也不添加防腐剂，还原“健康茶饮”的本质。同时，公司建立了完善的食品安全管理体系、产品追溯体系以保障食品品质安全。
6. 茶叶市场细分与定位
茶叶所属细分行业应为食品饮料。
7. 茶叶市场定位建议书
1、积极开拓客源
要考虑到是不是茶叶淡季，一般来说，每年新茶上市的时候差不多就是旺季，中国传统节日前也算是礼品茶的旺季。但并不是说旺季谁都好卖，也并不是淡季就完全没有生意。毕竟，茶叶对于老百姓而言，是一个刚性需求，一年四季都有买茶的客户，就看消费者会选择哪一家作为自己的购买对象。
“茶叶店刚起步的阶段，客源不稳定是一种正常的现象，要积极开展客源。”前天跟芳村一家润元昌的茶掌柜聊天，他给了我这样一个建议。做茶是一个很需要套牢人情关系的行业，老客户的回头是店铺很重要的一部分收入，所以不管是新手，还是做茶很久的茶老板，也应该在日常卖茶中积极开拓新客源。
2、可以使用一些营销方法
单纯的卖茶，守在店铺等客人上门，已经很难维系一个茶叶店了。想要获取更多的客源，可以选用一些营销方法，吸引客户的关注，让他们自主上门。在这方面可以参考一些茶企的营销案例，润元昌就是一个不错的例子。润元昌品牌创立至今，一直注重体验式营销，为品牌带来了很多忠实粉丝。茶叶店完全可以照搬这种模式，开展主题品鉴活动，给远方客户寄送品鉴装，等等。不吝惜泡茶、寄送茶样的成本，让更多人喝到茶，不仅可以让客户对茶有直接的了解，还可以增进关系，开拓客源。有了第一次上门喝茶，第二次上门买茶就顺理成章了。
3、重新思考定位
当然，真的做到青黄不接，有心无力的时候，应该重新思考了，思考自己一开始对店铺的定位是否准确。有了一番实际的检验，就容易知道自己的问题出现在哪儿了。
可以见之，当下茶叶店林立，以品牌为主的居多。以做批发市场杂牌茶叶为主的店主，可以考虑要不要入驻品牌。选择品牌可以让想做茶叶的新手少走弯道，品牌的影响力也会给店铺带来一定的流量。而如果选对了品牌经营，可重新对店铺进行布置，重新进行产品搭配。古色古香的环境，整洁有序的货架，简约大气的待客区，都可以成为吸引消费者的原因
8. 茶叶市场定位分析
六堡茶价格的变动虽然受到供需关系的影响，但茶叶的品质依然是其价值的基础，价值提升了，价格才能得到有效的提高。
六堡茶的品质主要取决于原料、工艺、仓储以及陈化年份。前两者决定品质的基础，后两者决定品质转化的方向。
对于那些选用优质原料，经过成熟工艺制作的六堡茶，如果后期能在良好的仓储环境下长期陈化，随着时间推移，茶叶品质将越来越好，价值也越来越高。
9. 茶产品市场定位,地域区分
我国有浙江、江苏、安徽、福建、四川、云南、广东、海南、江西、台湾等23个省市区产茶，从海拔几十米的平原到海拔2600米的高山，有上千个县市产茶。而各地的地形、土壤、气候等存在着明显的差异，这些差异对茶树生长发育和茶叶生产发育和茶叶生产影响极大。正所谓高山出好茶，在不同地区，生长着不同类型、不同品种的茶树，从而决定了不同的茶叶品质。
目前我国茶区大致分为4个，即：江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。
1. 江北茶区：江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。 是我国最大的茶区。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。
江北茶区地形较复杂，与其他茶区相比，气温低，积温少，茶树新梢生长期短，适宜制作绿茶，香高味浓。
2. 江南茶区：江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及少部分小乔木中叶种和大叶种。
江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等，几乎都是“高山出好茶”的名茶产区。高山茶园土壤涂层深厚，土质较肥沃，而低丘茶园，土层浅薄，土壤结构差，有“晴天一把刀，雨天一团糟”的现象。该茶区适宜发展绿茶、青茶、花茶和名特茶。
3. 西南茶区：西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产普洱茶、红碎茶、绿茶、花茶、边销茶、名特茶等。
云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。
4. 华南茶区：华南茶区位于中国南部，包括闽中南，桂南，滇南，海南，台，粤等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区，被誉为一类产区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。