1. 熟茶叶底碳化
茶王--老班章一般是作为普洱生茶流通，市场较少见到老班章普洱熟茶。10年老班章熟茶的口感：饼面碳化状明显，闻着有樟香味道，第一泡入口有厚、滑、糯、陈、醇的感觉，颜色呈黑褐色或者红褐色，冲泡后汤色深红稍带黑，五泡入口后叶无苦涩感，滑顺回甘，有黏牙感觉，叶底完整，呈红棕色或深褐色，质地较硬。
2. 岩茶碳化的叶底
重焙火，对应茶品的底料较差，需要重火来去除杂味，融合水质。汤色较重，红褐色为主，香气以火香焦糖香为主，叶底半碳化黑褐色。但有些重火功的正岩茶质量也是不错的，关键是重焙火后滋味不会变空。
刚刚出焙的武夷岩茶，火气很足。饮用会上火，以自然存放退火的方式最佳。
3. 普洱老茶碳化好吗
如果你喝的普洱茶有一股霉味，那么不用质疑，你喝的那款茶一定有问题了！不建议你继续喝了！
茶叶有霉味，有几个方面的原因！
首先是要考虑是不是做仓茶：就是有些茶商为了追求利润，把新茶做旧成老茶！这个过程中会把茶叶放进高温、高湿且不通风的仓库中，这个过程中茶叶大量吸收水分，而干燥又不彻底，所以留下霉味！
其次，个人存放的话可能放置不当，受潮了！如果没有及时干燥，这也会留下一定的霉味。
第三，广东、香港、台湾那边的仓储！广东、香港、台湾那边降雨量大、雨季持续时间长，容易让茶留下霉味！
至于能不能喝，如果是轻微的霉味且看不到霉斑的，如果不介意口味可以喝！如果有明显的霉斑，还是不要喝了吧！
@明星上头条
@悟空问答
4. 普洱熟茶碳化好不好
班章熟茶的口感：饼面碳化状明显，闻着有樟香味道，第一泡入口有厚、滑、糯、陈、醇的感觉，颜色呈黑褐色或者红褐色，冲泡后汤色深红稍带黑，五泡入口后叶无苦涩感，滑顺回甘，有黏牙感觉，叶底完整，呈红棕色或深褐色，质地较硬。
5. 茶叶碳化温度
普洱茶发酵过度的熟茶，干茶呈深黑色，口感很重，汤色呈黑色，叶底更是呈现碳化，没有活性，比较细碎。这种碳化了的普洱茶最好就不要再喝了。
普洱茶出现黑硬甚至焦炭现象，称之为碳化。碳化食品所含自由基甚高，医学上认为这是加速老化、导致慢性病与癌症的重要原因之一。在发酵烘焙茶中，茶叶产生碳化的主要原因为一次高温烘焙，或多次不当烘焙造成。
6. 普洱茶叶底碳化
普洱茶发酵过度的熟茶，干茶呈深黑色，口感很重，汤色呈黑色，叶底更是呈现碳化，没有活性，比较细碎。这种碳化了的普洱茶最好就不要再喝了。
普洱茶出现黑硬甚至焦炭现象，称之为碳化。碳化食品所含自由基甚高，医学上认为这是加速老化、导致慢性病与癌症的重要原因之一。在发酵烘焙茶中，茶叶产生碳化的主要原因为一次高温烘焙，或多次不当烘焙造成。
7. 茶叶放久了是不是会碳化
大家都知道普洱茶越陈越香，那么是不是时间越长的普洱茶越好喝呢？答案是未必。原因有两点：一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程，如果存放的时间过长，长达几十年、上百年，茶叶已经基本碳化了，茶叶也就失去了基本的茶味；二、普洱茶的原料好坏、制作工序、存放的环境等都会影响普洱茶“越陈越香”的特性，如果哪一环节出了问题，普洱茶就不会越陈越香了。
说到具体要放多久才好喝，要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论。一般熟茶存放2到3年他的堆味就会散尽，显露出熟茶的醇香和厚度；生茶一般存放4到5年，他的苦涩味就会淡化很多，香气也会大量的保存下来，这是的生茶就能够完美的体现出他回甘、生津的特性。
8. 茶叶碳焙图片
市面上标明炭焙茶的包装实在是太多了，让许多茶友不晓得如何分辨真正的炭焙茶，也花了不少冤枉钱，在这里教您几招，可从四个方向来分辨： 1.从茶干上来分辨：真正的炭焙茶，它的茶面是不会像上蜡一样油油亮亮的，它看起来有些灰灰雾雾的不太起眼，但内涵茶韵、喉韵、泡水、后劲十足。
2.从泡开的茶香上分辨：真正的炭焙茶当您泡开后，其茶香隐含一股深沉内敛的炭火香，感觉有些甘甘甜甜的，而非一般电焙的（巴火香）。3.从茶汤中分辨：真正的炭焙茶开汤后不管是轻焙重焙，其汤色不论橙黄、橙红必定是明亮清澈的。且茶汤中所蕴含的炭香一定是从第一泡陪您到最后，是真正始终如一的。
9. 茶叶碳中和
准确说应该是“炭焙茶”，那个碳是指碳元素。
我国传统的乌龙茶经过毛茶去梗去片之后，还要经过木炭烘焙，使得茶叶含水量低，滋味香气转化，更耐存放，更加温醇。
炭焙的方式是茶叶放竹制焙笼中，轻轻放到已烧得通亮并覆灰的炭炉上进行烘焙，适时进行翻拌，这样做出来的茶就称炭焙茶。
炭焙茶具有：香幽味醇，耐冲泡，耐存放，不伤胃等特点。
近两年渐渐流行炭焙茶也正是源自于人们对健康的追求。另外还需注意，一般只有乌龙茶类（铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛以及台湾乌龙）才进行炭焙。
10. 熟茶的叶底
红艳，红亮。很像红酒对着光看的颜色。以下是对普洱汤色的解读。
1、红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。
3、红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。
4、红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。
5、褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。
6、黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。
7、黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。