1. 布朗族种茶的历史
山康节是布朗族最伟大的节日。它通常持续三天。有许多庆祝和牺牲。每个人都会有一个很棒的篝火晚会。每个人都必须参加并做个性化的节目。这也是一种文化。一起活动是非常愉快的。它通常持续三天，在此期间，人们会在家做礼拜。就我个人而言，我认为它将持续三天，在此期间，人们将在家里做礼拜。山康节是布朗族最伟大的节日。它通常持续三天，有许多庆祝和牺牲。
每个人都会有一个很棒的篝火晚会，每个人都必须参加，每个人都必须做个性化的节目。这也是一种文化，一起活动是非常愉快的。它通常持续三天，在此期间，人们会在家做礼拜。就我个人而言，我认为它将持续三天，在此期间，人们将在家里做礼拜。每年的四月中旬(每年的六月中旬)，这是景迈山最大的节日，也是山康布朗族的节日。布朗族正在为白龙格的祭祀做准备。
用这种方式，呼唤茶的灵魂，崇拜茶的祖先，祈求来年。山康节最重要的活动是祭拜茶的祖先。这一天，布朗族的男女老少身着节日盛装，聚集在炎凉寺，手持米蜡和茶叶，在排龙亭列队祭拜茶祖。在村长的带领下，人们点上蜂蜡，双手交叉，在茶魂台前虔诚地举行各种祭祀，聆听布朗村最著名、最受尊敬的长老们的讲话。
他们喜欢唱歌，崇拜古老的茶具，给他们生命和希望，用糯米、蜂蜡、礼物和金钱祭拜祖先，祈求幸福和好运。仪式结束后，人们敲鼓、跳舞，并表演独特的歌舞来庆祝。山康节与民族风俗和茶叶有着密切的关系，山康茶祖节使这片土地越来越受到人们的困扰。
布朗族属于南亚语系，是孟高棉语系的棕色分支，没有书面语言，学习汉语，有极其丰富的口头文化。直到现在，它仍然保留着最鲜明的民族语言、服饰、歌舞、风俗习惯。布朗族不仅是一个少数民族，也是云南历史上最古老的土著居民之一。经过多年的洗涤和历练，他们形成了自己独特的传统文化，为中华民族多元一体的文化格局的形成和发展做出了不可磨灭的贡献。然而，由于其艰难困苦，它被多次迁移和迁移，直到明清时期才定居下来并逐渐形成今天的格局。
布朗族的服装文化是独特的。生活在山林中的布朗族以自己独特的方式装扮，注重彰显个性。从不同地方布朗族男人的着装来看，差别不大。男性穿着黑色或青色无领或圆领长袖双排扣上衣，配黑色宽裆裤，短而肥的腿和黑色或白色布头。布朗族妇女的服装保留了更多的传统特征。西双版纳等地的布朗族妇女有无领窄袖上衣，左右裤，黑色、白色或蓝色，束腰宽摆，双翻领交叉重叠在胸前，裙子两边各有一条丝带，用布带绑在左边，而不是新的。
饮食：棕色人种以大米为主食，辅以玉米和豆类。布朗族的饮食特点是酸、辣、香、凉、生。烹饪方法主要包括烹饪、油炸、蒸、炸、烤、腌制和生食。虽然烹饪工艺简单，但仍有其独特的风味。
建筑：布朗族传统民居为干柱式竹建筑，为竹木结构，可通风防潮，避免野生动物入侵，更适合山区的地理环境和气候特点。大多数布朗族人选择在2月至4月或10月建造房屋。当一个竹房子建成后，村里几乎所有的成年人都来互相帮助，它可以在两三天内完成。
2. 布朗族普洱茶的渊源
老班章：“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
老曼峨：老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
如何区分和鉴别布朗山,老班章,老曼峨呢？
1、从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状。
老班章饼面看起来偏绿(新茶)，老茶芽片较黄，整片黑油发亮。叶片大，厚，修长，绒毛多且放发白光。芽尖长。
老曼峨具有老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。
布朗山,老班章,老曼峨叶片不同
2、从水路上区分
老班章水路长，耐泡，20泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡的。
但老曼峨苦，而且苦化得很慢，老班章苦而回甜，回甘快，霸气足。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。比起来特点不明显。如果有人说老班章不苦，那就是在欺骗消费者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的独特的个性。但它的苦回味无穷。
布朗山,老班章,老曼峨苦味各有不同
3、从叶底上区分
很明显，老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征。布朗是台地和小乔木的特征，主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
从功效方面来说，不同种类的普洱茶功效都差不多。要鉴别同一山系的普洱茶，还要从口感、回甘、滋味、汤色等细节上入手。
3. 布朗族种茶的历史由来
布朗山古树茶在云南各大茶区中，其茶叶含物质苦涩浓烈程度是首屈一指的，当人们逐步对这种浓酽口味有了正确认识后，布朗山古树茶便会成为茶友追求的对象，布朗山系布朗极品普洱茶以其古树茶资源稀少及独特的香气而声名远扬。
布朗山茶叶好不好
布朗山是全国唯一的布朗族乡，布朗族人2000多年前就已经在此定居且世代以种茶制茶为生，直到今天，布朗山已经是著名的普洱茶产区，由于云南大山深处原始雨林密布，使得布朗山与外界相隔甚久，外人对其认知度，远不如江南地区所产的西湖龙井这类的茶叶知名度高。
正是因为云南布朗山的茶叶山高路远，大多数的茶树生长在海拨1700米以上的地区，远离了都市的工业污染，茶树与原始丛林一起混合生长，天生天养的原生态绿色无污染环境成就了高品质的云南普洱古树茶。
原生态的环境成就了今天的云南普洱茶，布朗山产区以班章、班盆村寨古树茶为代表，优越的口感俘获了一位又一位茶人的心。班章、班盆地区的茶叶，随便拿一个出来口感都是属于上品，每一位老茶人都对其趋之若鹜。
布朗山茶叶好喝吗
一般人品饮布朗山茶时，很难承受前几泡的苦涩浓烈的刺激，5-7泡后该茶的真正甘醇才能显现，只有承受住了前些泡的苦涩考验，才可以感悟到后些泡的苦尽甘来。建议初茗此茶品的茶友置茶量略少，出汤时间略短为宜，慢慢适应再行调整，先苦后甜，茶味人生，也是一种收获。
布朗山古树茶的香气有两种，一种为鼻闻感受——明香(杯底茶气或茶汤)，另一种香气——暗香，这种香气很内敛，茶汤与其香气的融合程度高，完全融为一体，茶汤与香气不分散游离，从下向上回味，这种高度的有机融合也是茶品的可贵之处。
收藏新茶如果茶性较为温和，后期感受变化就不太明显。茶品当初苦涩浓酽，后期转变为甘甜醇和并且变化相当大，口味感受度相当明显，苦涩浓烈对味蕾刺激性很强，但须感受其回甘生津持久绵长的才是好茶品
4. 布朗古树茶生茶的特点
普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。
5. 布朗族的酸茶历史
这7个最爱喝茶的少数民族分别是：
第一名——藏族；第二名——蒙古族；
第三名——白族；第四名——土家族；
第五名——侗族；第六名——苗族；
第七名——布朗族。
今天，就让我们一起来了解一下这7个最爱喝茶的少数民族吧！
1、藏族
西藏地处高寒地区，藏民大部分以游牧为生，多食乳酪，又少蔬菜，而茶不仅能生津止渴，还能防止多种当地常见病。
所以，藏民把茶不仅看作日常饮料更视为神圣之物，素有“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。
西藏茶馆遍布各地，有酥油茶、清茶、奶茶、甜茶等多种饮茶方式，其中藏族人民最常喝的就是酥油茶。
酥油茶藏语称“甲脉儿”，是藏族民间传统的日常饮料，流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等藏族地区。
藏族人喝茶，不管是酥油茶还是清茶，都喜欢放点盐，这与藏族人民的饮食结构有关。
在藏区，茶被当作圣物，与经书、珠宝一道，装进每一尊新塑成的佛像体内，并经活佛加持开光，这尊佛像才有灵气。
2、蒙古族
蒙古族人酷爱喝茶，素有还有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。
其他地区的人都说“一日三顿饭”是不可少的，但蒙古族往往是“一日三次茶”，却只习惯于“一日一顿饭”。
每日清晨，蒙古族主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可或缺的。
在日常生活中，蒙古族人常饮的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。
其中的奶茶是蒙古族人每天都要喝的茶饮，蒙古语叫“苏台茄”。
蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，烹煮时，要加入牛奶和盐巴。
3、白族
白族主要聚居于云南大理白族自治州，在唐代《蛮书》中有记载，一千年前南诏时期的他们，就有饮茶的习惯。
逢年过节、宾客临门，白族人民都要饮“绍道兆”，也就是“三道茶”。
第一道是苦茶，也就是烤茶
烤茶经过火炉上烤制后煮热，香气浓郁、滋味醇厚。
第二道则是甜茶
是以苍山绿茶冲泡的淡茶水，加入红糖、核桃仁、乳扇，喝起来香香甜甜。
第三道是回味茶
是将绿茶里加入少许蜂蜜和花椒、姜，喝起来有麻味、辣味、甜味、苦味，回味无穷。
这三道茶通常在重大节日和招待贵宾时使用，简单的几道茶里寓意着白族人民对人一生的感悟。
一苦、二甜、三回味，有最初的努力拼搏，才能有积累和享受，最后是对自己一生的回顾，表达了人生的三种境界。
4、土家族
土家人自称为“毕孜卡”，意即“本地人”，相传是古代巴人的后裔，他们主要聚居在湘鄂渝黔四省市交界的地方。
茶在土家族人的饮食和社会生活中占在十分重要的地位。
早在唐代，土家地区普遍有饮茶的习俗，并且积累了一套制茶的方法。
土家人过日子勤俭节约，一般嫩叶制的细茶自己不舍得喝，要拿去卖钱换取家用和留少许待客。
平日里饮用的是粗茶，这粗茶是用在夏秋之际给茶树剪枝整形时剪下的老叶细枝制成的。
土家人十分好客，不论生人熟人，不管自家客家，总是以茶相待。
正如一首民歌所唱：“鸦雀子尾巴撒，身穿绿背褂，一翅飞到前院里，咖的咖的喊，一翅飞到后院里，喊的喊的咖，小么妹，快烧茶，外头客来哒。”
5、侗族
侗族人喝打油茶，它是用茶叶、米花、炒花生、酥黄豆、糯米饭、肉、猪下水、盐、葱花、茶油等混合制成的稠浓汤羹。
打油茶，是侗族人民日常生活中不可或缺的饮茶习惯。
一天之中，不分早晚，随时都可以制作，清香甘甜的油茶，提神醒脑，焕发精神，兼有祛除湿热，防治感冒、治疗腹泻之效。
用打油茶待客是他们的重要礼俗。
侗家人喝油茶的规矩是：在侗族地区无论到哪家，请你喝油茶，你不必讲客气，太客气了，是对主人的不尊敬。
喝茶时，主人会给客人一根筷子，如果不想再喝，就将这根筷子架到碗上，主人就不会再斟下一碗茶了。
凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用做法讲究、佐料精选的油茶款待客人。
6、苗族
苗族有喝油茶汤的习惯，八宝油茶汤就是苗族茶俗的代表。
苗族人常说：“一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香”。
倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。
它既解渴，又饱肚，还有特异风味，是我国饮茶技艺中的一朵奇葩。
除了八宝油茶汤，苗族人还有饮用虫茶的习惯。
将鲜茶盛于竹篓，浇上淘米水，置于通风楼阁。
不日，茶叶里长出米蛀虫，以茶为食，繁殖为满篓米虫。
第二年四五月间，茶叶被虫吃光，篓底留下厚厚一层虫屎，筛去杂物，剩下的即为米虫茶。虫茶外形颗粒状，呈黑褐色，色泽油润光滑，有淡淡的香味。
冲泡后，茶水馥郁甘洌，醇香宜人，滋味醇和回甘，舒适可口，饮之令人顿感心旷神怡。
7、布朗族
布朗族，是云南最古老的土著民族之一，也是我国最早种茶、制茶、饮茶的民族之一。
茶叶是布朗族的主要经济作物，闻名遐迩的普洱茶就是布朗族先民栽培的著名物产。
时至今日，布朗族地区仍是“普洱茶”、“勐库茶”的主要原料产地之一。
在漫长的历史长河中，布朗族人民将茶叶与生产、生活高度融合，形成了多种多样，独具特色的饮茶、食茶方式。
布朗族人不仅擅于制作竹筒烤茶和酸茶，而且有吃酸茶、喃咪茶和饮青竹茶、土罐茶的传统习俗。
布朗人祭火神、请佛爷念经时，祭品中须有竹笋和茶。
办婚事时，用茶叶作礼品，男青年向女青年求婚时，会请一位长者带着茶叶和烟去女方家提亲。
地域和民俗之间的差异，造就了七彩斑斓的中华茶饮文化，也由此印证了茶的世界是多么博大精深。
少数民族独特的饮茶方式为中国茶文化增添不少异彩，也为推动茶文化发展作出积极贡献。
6. 布朗族种茶的历史背景
曼班老寨。
曼班老寨，海拔4000多米，曼班老寨已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
曼班老寨茶叶特点是苦味、涩味重且回甘效果持久、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，韵感宽广，喉韵绵长，入口后冲击力极强，苦感霸道，转瞬即化，随即两颊生津。
7. 布朗族茶叶文化
布朗山茶区的山头有老班章、老曼峨、曼新龙、新班章、班盆、卫东、广别老寨，布朗山是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留最多的地区之一，布朗山位于勐海县东南部，属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，自然地理条件优异，十分适宜茶树生长。
布朗山茶区名寨：
1、老班章
老班章属勐海县布朗山布朗族乡管辖，其地位在云南普洱茶中被誉为王者，“老班章”号称茶王，只要提到雄浑霸气，那么脑海里第一个出现的一定是“老班章”三个字！
茶叶特点是苦味、涩味重且回甘效果持久、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，韵感宽广，喉韵绵长，入口后冲击力极强，苦感霸道，转瞬即化，随即两颊生津。但老班章也有甜茶，如帕沙种的茶叶。
2、老曼峨
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。涩尽七分香，苦退十日甜，老曼峨古树普洱茶的茶叶特点是汤色紧结肥厚、滋味浓烈厚实，苦比涩重，随即化开。
3、曼新龙
曼新龙，也叫曼兴龙或曼兴竜。市场上，曼新龙一直以来都是老曼峨的替身，其原生古树群落相当状观，单就苦底而言较老曼峨有过之而无不及。这两年，方方面面的原因，导致老曼峨开始越来越走下坡路，不少发烧的朋友开始热烈关注追捧曼新龙，其身价已经今非昔比了。
曼新龙香气外形都与老班章很类似，不过喉韵、纯度以及鲜爽度方面不如老班章，但它在香气方面比老班章较为馥郁、浓厚，偏甜香。汤色黄亮，茶滋苦回甘快，生津强烈，饱满持久，茶内质能和老曼峨的茶比美，但稍逊老班章一筹。
4、新班章
新班章也叫上班章，是哈尼族寨子，新班章寨是从老寨迁出建起来的。新班章的老茶树首要散布在老寨周围，海拔1600米，与老班章相同。茶树粗大陈旧，与森林伴生，生态环境好，茶质好、茶气足、山野气韵强。
新班章古树茶最大的特点在于它的兰香味浓郁高纯以及茶汤金黄明亮，特别漂亮，茶汤入口即甜，稍有苦味但立即淡去，且回甘生津完美且持久；汤色厚度感较强，喉韵舒爽持久。且该茶陈化速度较快，自然存放后茶气渐强，茶味饱满，香气更加浓郁。
5、班盆
“班盆”寨子（也叫邦盆）位西双版纳勐混乡，海拔1760米。班盆古树茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二，只是平均海拔仅比老班章低100米左右。
茶汤粘稠香气纯高、苦涩协调，滋味清甜柔顺，清香、外形条宿油亮，肥大显毫、茶气强劲、味烧显苦。回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长，在存放几年后，明显汤色变橙黄带橙红，香气更足了。
6、卫东
布朗山卫东村大概是180多年前从老班章村迁出的，像现在的新寨和老寨也就好比如新班章，卫东村寨的茶种也是从老班章引种的。
卫东的口感和老班章接近，入口滋味柔和滑顺，略苦，回甘生津明显且持久；醇厚度佳，层次感丰富；茶香幽雅绵长，有浓烈的山野气韵，是性价比高的好茶。
7、广别老寨
广别老寨自然村隶属于勐混镇曼蚌村委会，地处山区。位于勐混镇东面。布朗山系普洱茶口感上普遍偏重，苦显涩弱，以“苦”而霸气著称，属于阳刚型。但广别老寨所产的普洱茶却是其中的例外，广别茶的滋味清爽偏甜，有一种近似甘蔗的淡淡清甜，属于口感相对柔和的甜系类型。因此有茶友称广别为布朗山系中的“妖茶”。
布朗山作为古茶园保留得最多的地区之一，天然、绿色的生态茶特点备受茶友的喜爱，众多普洱茶商正是看准了布朗山的优质自然与生态条件，汲取其精华，才为茶友提供品味醇正的普洱茶。
8. 布朗族的茶文化起源
茶文化特性1．历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，
茶文化特性
1．历史性
茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶、贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融合了儒家思想、道家和释家的哲学色彩，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
2．时代性
物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著，对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式的形式呈大型化、现代化、社会化和国际化等趋势，其内涵迅速膨胀，影响之大，为世人瞩目。
3．民族性
各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶习俗与喜庆婚礼，也充分展示着茶文化的民族性。
4．地区性
名茶、名山、名水、名人、名胜，孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独具特色的都市茶文化
9. 布朗族种茶的历史故事
“岩冷”是啥意思，在澜沧古茶的很多茶上面，都有岩冷这两个字，简单来说，这个是一个人的名字，布朗族的祖先，带领布朗族栽培茶树的始祖，全名应该叫做叭岩冷，距今大约1000多年前。而景迈茶山，就是当年叭岩冷带领布朗族种植茶的地区，但事实上，景迈大寨，现在是傣族居住。而比景迈大寨海拔更高的芒景寨子，才是布朗族寨子，叭岩冷，就是景迈芒景千年万亩古茶园的缔造者，因此，备受尊重。
10. 布朗族关于茶的传说
布朗山是全国唯一的布朗族乡。布朗族，2000多年前，濮人首先定居于此，称“濮满山”。古时曼桑、曼新属车里宣慰使司地，其余属勐混土司。因以族称，名布朗山。
世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨，聚族而居。
布朗山是著名的普洱茶产区，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座。国内一些学者曾考证，布朗山种茶的历史，可以追溯到4000多年前。人类消耗的第一片茶叶，就是当地居民的祖先摘下来的。据专家考证，布朗山民是古代百濮民族的后裔，具体说，包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。在历史上，百濮民族曾经南迁，在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。与这些远出国门的祖先相反，留在国内的布朗、德昂等族，直至民国时期仍身处密林，在这方圆1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息，始终不曾离开云南一步，远离外部世界的召唤。所以，可以这样说，布朗山中的居民是云南原生的土著民族，是真正的云南人之根。也许正是由于这千年的闭塞、千年的隐居，布朗山民们才能与大自然息息相通。在这里，他们食百草、尝百味，将无数大自然的馈赠收入自己的杯盏之中，满山的奇珍化成强健体魄的营养，其中茶叶便是被布朗山民最早驯化、种植和享用的。