1. 茶叶人工采摘和机器采摘的区别
喝过绿茶的朋友都知道，绿茶的特点之一就是“鲜爽”。为什么会鲜爽呢？因为绿茶的鲜叶原料都是嫩嫩的芽头，或者是芽头带着刚要长开的嫩叶。这种刚生长不久的茶叶，很好的保留了茶叶的鲜嫩度，因此绿茶喝起来才会这么“鲜爽”、“甘香”。
绿茶对鲜叶的要求，只能用手工采摘的方式才能满足，这样才可以保证质量。而且，绿茶对于茶叶的完整度也有着高要求，手工采摘能够较好的控制茶叶外形的统一性。如果用机器采摘，因为此时茶叶还是处于嫩芽状，身形较小，用机器采摘的话不易控制外观的匀整度，操作起来比较困难。
所以，绿茶大多数都是用手工采摘。
2. 摘茶叶还是采茶叶
所谓挑采，就是把春天上等的嫩叶单独采下来，用独特的工艺单独炒制。比如，正宗的西湖龙井。由于费时费力，价格昂贵。
混采就是“眉毛胡子一把抓”，采下的茶叶老的嫩的混合在一起，省事省力，制作工艺相对简单，价格比较便宜。
3. 茶叶手工采摘和机械采摘区别
新采的茶叶，不经任何加工，不可泡喝。新茶就是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。像这样刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等植物化学物质，如果大量饮用，能使人的神经系统过度兴奋，就会加速人体的血液循环，使人心率加快，感到心慌，这就是醉茶的感觉。
4. 机器采茶和人工采茶
因为采茶太难了，比如信阳毛尖一斤纯芽干茶需要8-10万个茶芽制成，一个熟练的采茶工，一天工作10个小时能采4-5万个，需要两天时间才能采到制一斤纯芽的茶青，而一斤一芽一叶的干茶大概需要1.5天。一斤正宗信阳毛尖的仅仅采摘成本就达到100-150元。加上其他成本，一斤成本将近200元。
5. 茶叶是机器采摘还是人工
一般在30天左右 一般绿茶从采摘到加工完成要经过：采摘，杀青，揉捻，成型，烘干，制成毛茶，精捡，打包精装，上市这几个步骤基本差不多一个月左右的时间就可以上市销售，其次有时在采摘/烘干等环节因为天气或者一些其他因素影响会有一些变动。 茶叶的采摘：分春/夏茶及秋茶；采茶十分讲究时节。春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制。夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制。秋茶在抽出一芽二叶或一芽三叶时采收。 春茶最好，在清明前采（阳历每年的4日5日附近），春茶又称明前茶，这茶可算得上；“春茶、夏茶、秋茶”里面的上品。 茶叶制作过程： 绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，如：龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比如：煎茶、玉露，前者香气浓、后者更具有新鲜新绿感。
6. 茶叶人工采摘和机器采摘的区别是什么
如果第一次肯定不好摘毕竟茶田的道路大多数都是梯形的，而且还密集。
1、采摘期和时间的把握，一般茶叶我们一般选择在上午九点到下午四点（注意是晴天，那样的话质量最好）。如果是四点以后采摘的质量会比较差。
2、方法的选择：手摘，刀割，机器采摘。手摘最为普遍也最为实用，因为我们可以根据茶叶的生长程度进行分别采摘，避免机器采摘的不人性化。
3、但是手摘法很难成规模，不适应大规模生产。适合我们小规模作坊制作。我们可以在自己采摘，制作一体的情况下当做养生生活去体验
4、注意事项：茶叶不易过嫩和粗老，这样会影响茶叶的质量。春茶持嫩性过长，建议分批采摘，这样可以提高产量。
7. 当茶叶可采摘时,人们手工采摘后再送去加工
蘸茶是茶叶的一个品种，是从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。蘸茶之中，尤以绿蘸茶和红蘸茶最受欢迎。茶末也。如乌龙茶末，若以袋装之，则成袋泡茶。好茶要用好水沏，而好水则来自天上，这个天上似乎一定是指用器皿接了雨水，那样茶的妙香可以透彻地体现
8. 茶叶是摘还是采
一般都是手采，也有机器，或者工具：月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗
1.手采有下列几种：
①掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。
②提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。
③双手采：这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。
2.割采
边茶的采收因原料粗大，多用工具进行采割，各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗等，工具要求刀刃锋利，采割要迅速，避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。
机采：在机采前数日用手采掉一批达到标准的鲜叶，这样机采鲜叶质量基本可以满足加工中、低级条茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶园连续机采三、四年后，芽叶逐步变小，密度增加，叶片变薄。
9. 人工采茶和机器采茶的区别
采茶机不普及的原因主要在于采茶机械采茶时不能像人工采茶一样采摘相同标准的鲜叶。茶叶是一种特殊的农产品，要生产优质的茶叶，必须要有优质的鲜叶。
人工采茶可以完全按照要求的标准进行采摘，比如一芽二叶，那么人工采摘时 就不会采摘一芽一叶，也不会采摘一芽三叶。而采茶机在采摘时，是把同一水平面上的茶叶都采摘下来，造成鲜叶标准不一致。
10. 茶叶人工采摘和机器采摘的区别在哪
茶树的合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥培水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养结合，既收茶叶，又能保证茶树正常生长，达到持续高产优质的目的。
近年来,在我国大型茶场推广试用的采茶机，有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种。这两种采茶机的采摘质量好，操作方便，能适应各种地形的茶园作业，比手工采茶提高工效约10倍。
1、 小型手提式采茶机（合肥瑞信）
一种以蓄电池为动力，小型轻便单人操作的采茶、轻修剪两用机。它具有适应性强、绿色环保、使用简单、投资少、见效快、收效高等显著特点。
工作原理：电机带动刀片旋转，刀片一方面切割叶片一方面击打叶片，将叶片抛向后部，同时人的手向前运动使叶片落入集叶袋。
2、 单人背负式采茶机
由发动机、传动软轴、变速箱、吹风机和切割器组成。
3、 单人自走式采茶机
动力一部分用于机械向前运动，一部分用于采摘茶叶。操作把手可以水平90度旋转。
4、 双人采茶机
工作原理与单人采茶机相同，但采茶幅度比单人的要宽。单人的采茶幅度为450~600毫米，双人的采茶幅度为1000~1200毫米。
5、 乘用型采摘机
这种采摘机用在标准化管理的茶园中，工作时跨骑在茶树丛上，动力既用于行驶又用于采摘茶叶。履带为铁履带，有效采割高度为530~990毫米。
11. 有机器采茶叶吗
不如人工采植，因为机器启动一段时间都会发热，这个热就会使茶叶损失它的原汁原味