1. 普洱茶放多了苦吗
普洱茶之所以会有苦涩味，是与普洱茶中的物质成分密切相关。普洱茶的苦味是受到了咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素的影响。涩味则主要来源于多酚类物质，其中酯型儿茶素的涩味最强，酚酸、缩酚酸、碱性氨基酸则为酸涩味。
普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶苦涩味较重，熟茶苦涩味则相对较少。
2. 普洱茶太苦
茶叶中的咸味,在茶汤中肯定是有咸味存在的,但由于成分含量过低,达不到咸味的阀值,同时,又由于其他滋味,如苦,涩味等的掩蔽,以致咸味不是茶汤的主要滋味。
但是味觉敏感的人会喝得出来,而当受茶味协同作用影响,阀值有所改，同时，又由于其他滋味，如苦，涩味等的掩蔽，以致咸味不是茶汤的主要滋味。
但是味觉敏感的人会喝得出来，而当受茶味协同作用影响，阀值有所改变时，我们就能感觉到咸味了。
3. 普洱茶苦吗?
不光是普洱茶，所有进嘴的东西都一样，对于舌头来说，苦生甘，涩生津。普洱茶回甘是因为普洱茶的苦底，好的普洱茶这个苦味进嘴后会很快化去，然后有回甘的感觉。唾液是因为茶的涩底造成的，一般树龄比较小的茶树，新茶会比较涩，但也不绝对。PS：从植物学讲，不管是台地茶还是古树茶，虽然有的茶树看着只有1米高，但云南90％的茶树实际都是乔木的。
4. 泡出来的普洱茶太苦什么原因
大益普洱茶中的苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素。
普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶苦味较重，熟茶苦味则相对较少。普洱茶被分为生茶和熟茶两种，生茶内质丰富，是选用云南大叶种茶叶为原料，经过摊凉、杀青、揉捻、晾干、蒸压、干燥等工艺制成，在此过程中普洱茶只经过了轻度发酵，较好的保留了普洱茶原本的滋味，因此营养丰富。
熟茶为典型的后发酵茶，由于经过渥堆发酵的原因，熟茶中的多酚类物质含量已经大幅度下降，减少了50~70%，儿茶素减少了70~80%，水溶性茶多酚则增加了70~80%，使普洱茶的收敛性和苦性明显降低，因此熟茶的苦味较少。
5. 普洱茶放时间长了喝着苦
普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。 普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶，茶碱含量越高，这点也可以很容易证明，化学分析，品茶都可以推导出来。
茶碱和单宁都不是造成生津的主要原因，也不是回甘的主要因素。
苦涩很轻微或者几乎没有的好茶，往往都能有很强烈的回甘和持续的生津。
6. 普洱茶放多了苦吗能喝吗
第一，普洱茶可以长期存储，一般标注“长期保存”，存放忌潮湿、忌异味、忌不透气密封保存、忌阳光直射。
第二，生普的滋味层次感更强，口味更丰富多样，更能喝出香、苦、涩、甜、厚、滑、回甘、生津等滋味，在我们普洱茶茶源地的人，大多喜欢喝生茶。尤其是3年以内的生茶。
第三，熟普由于是用生茶二次加工渥堆发酵，所以失去了大自然的味道，滋味层次感弱，口味比较单一，一般只喝厚滑度，甘甜度。我认为，熟普只要做工没有问题。喝着舒服就行。其他滋味就不要要求太高。
喝茶一定不要空腹喝，饭后半小时再喝。
我常年制作普洱茶，有什么不懂可以问我。我会分享关于普洱茶基于实践的好的见解。
7. 白茶放多了是不是会苦
勃海古树白茶的特点分为一下几点：
1、外形
古树白茶的树高可达10米，叶子相对比台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
2、香气
古树白茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。
3、口感
古树白茶会带来感觉丰富的口感，所谓苦强涩弱，涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶，最主要是古树茶的苦涩味化得极快，几乎让你感受不到苦涩味，随之而来的就是回甘。并且古树茶可能会带有一些花香味。
4、叶底
古树白茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。古树茶的叶脉清晰一般在15对叶脉左右。
总的来说，云南的古树白茶虽然起步晚，但是茶叶优质，工艺独特，而“白玉龙”更是其最突出的代表之一，清爽清甜的口感如饮山涧清泉，口齿留香，回味无穷。
8. 普洱生茶太苦
很多个因素有关，比如投茶量过多，泡茶时间过长。除了少数比较几个特殊的山头古树茶之外，或多或少，普洱茶当中会夹杂着苦涩味！这是为什么？据权威数据显示，普洱茶的苦味来源于茶内的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类！茶汤的苦味常常与涩味相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现。 茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种：
一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果。
二是病虫危害导致的。因此不能简单的把带有“苦味”的普洱茶，定性为都是不好的茶。
就茶树的一个枝条来说，决定茶叶品质的苦味物质，往往是嫩叶含量比老叶高，尤其是芽以下的第一、二叶的茶多酚、咖啡碱等含量最高，依次减少。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。
所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶长期存放后，苦涩味物质大量降解、转化消失使滋味变得醇和的结果。
普洱茶为什么会有苦涩味
另一种不正常的情况是，采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，甚至出现“恶苦”、“腥臭”。云南茶区，茶树嫩叶常发病宫主要有茶饼病、茶白星病等，患有茶饼病的芽叶制成的产品，味苦易碎；患有茶白星病的芽叶制成的产品，味苦、腥臭、饮用后肠胃有不舒适感。
许多吸汁害虫危宫茶树后，也会增加茶品的苦涩味，在云南主要有小绿叶蝉、茶黄蓟马、茶蚜虫、黑刺粉虱、茶叶跗线螨、茶网蝽等。受病虫危害的茶叶，可以通过叶底(茶渣)观察发现，叶底病斑虫叶多而滋味“恶苦”者，都是不好的茶叶，藏之无益。
从长时间单一施用化肥的茶园或紫色芽叶的茶树上采制出来的茶品，苦涩味亦较重。长时间单一施用化肥的茶叶，叶底无异常，苦味重于涩味；紫色芽叶加工的茶品，叶底呈靛青色，苦涩味皆重。
所以一泡茶入口，苦涩味瞬间萦绕你的舌头的时候，不要急着皱眉头，细细品味，苦涩味之后是回甘的味道汩汩从舌根淌出，这也就是茶叶的奇妙之处。
9. 普洱茶很苦吗
普洱茶中的苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素，涩味主要来源于多酚类物质，其中酯型儿茶素的涩味最强，酚酸、缩酚酸、碱性氨基酸则为酸涩味。普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶苦涩味较重，熟茶苦涩味则相对较少。我也是查询才知道的，分享给大家，我个人不太喜欢喝普洱！
10. 生普洱茶放久了会不会不苦
首先喝普洱茶要怀着一颗平静的心。再者普洱生茶和普洱熟茶的区别还是很大的，您可以多在这方面了解一下。有时间也可以多去问一下我们的客服，他们会给您满意的答复的。