谢谢悟空邀请，这个问题不好回答！
（1）雷茶的起源：
作为一名赣南客家人，常常在家中喝到擂茶这种待客佳肴，也就有了一些风俗体会！1.客家人吃擂茶前，会准备好各种瓜果零食，以招待他人。(邀请他人做客，都是完全准备妥当的情况下才会进行的！)2.会逐个的去通知街坊邻居。（不管家中的人熟不熟悉，或是陌生人，都会以礼待之）
3.在坐上桌之后，第一碗擂茶，是由请客的人亲自给他人盛满。（如果自己去盛，会让请客人不开心，会当成不看重请客人）
4.请客的人一般是不会坐下来的，会给喝的人盛擂茶。
5.客人每喝一小口，请客人都会给你继续盛满，一般拒绝了需要用手盖住碗，说：有了有了！（切记，勿说，不要了，这是老一辈告诉我的一种不成文的规定）
客家人嘛，好客的风俗在我那地方还是特别有影响力的，带动了好多家的人跟着学习我们的风俗！
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