1. 普洱茶叶很碎怎么办
普洱茶饼是制好的生茶经过高温压成的饼
饼干都一掰就碎，何况茶？普洱茶饼不管生茶红茶，不能用手掰。要用专业的茶针撬下来，这样就不会碎了。
好的普洱茶饼不管留多长时间，但一定要保护好，干燥做环境，不受潮，不串味，不被虫蚁肯咬。就算留上一百年。味道依然醇厚！。
2. 普洱茶叶很碎怎么办呢
不同的茶对原料要求就不同。
如果是大沱茶100克以上一沱的，茶叶都是碎的肯定不是什么好茶 要是小沱茶，就是一沱泡一次的那种，很多都是用茶碎做的，泡在杯里碎碎的就很正常了。不同的茶对原料要求就不同。好茶的标准真的挺难说清的！尤其对于普洱茶，原料的整碎只能作为一个参照，不能作为评判标准，首先要看茶叶的口感跟汤色、香气！ 喝的感觉如果好的话，那就是好茶了。普洱沱茶 茶叶碎 肯定不算是好茶；但沱茶一般压比较紧，很多情况下都会撬碎的。茶叶碎的小沱茶99%是差的了。3. 普洱茶叶怎么弄碎
步骤：
把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶。
将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就弄一点边上的茶叶就可以了。
来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力，这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱了。
如果刀比较厚，小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了。如果是比较薄的刀，可以将左右移动的范围加大，像把一饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈)。或者把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。
提醒：每撬下来一块，就试试是不是可以用手来掰开普洱茶，如果可以就不必用茶刀了，但是还建议用茶刀一层一层的撬，这样叶底才好。
4. 普洱茶碎了怎么处理
普洱茶理论上是应该可以将普洱茶饼拆解，拆散之后再重新压饼的，只不过在整个拆解完再重新压饼这个过程中可能会消耗大量的茶叶，因为有很多的岁差，但是有些茶商会将这些碎茶填充在茶饼的夹层当中进行销售，不过一般情况下是不会将已经压成饼的茶叶拆散之后再重新压饼，这有点多此一举。
5. 普洱茶都很碎吗
这是正常的
其实陈年的普洱茶茶饼,茶渣会很多。有可能你的茶芽多,加上开的功夫也有关系。不一定碎就是差。像下关沱,有谁敢保证开着不碎呢。
6. 普洱茶叶很碎怎么办才好喝
用茶刀切开。
注意利用茶刀的方法：
1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落。
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。
花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
7. 普洱茶泡后茶叶很碎
这是正常的，尤其是陈年的普洱茶茶饼，茶渣会很多。有可能你的茶芽多，加上开的功夫也有关系。不一定碎就是差。像下关沱，有谁敢保证开着不碎呢，再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了。
8. 普洱茶破碎
普洱茶茶汤混浊的内因
1."毫浑"即茶品中的茶芽显毫，附着于茶品上的绒毛量大，在冲泡时，脱离茶叶，溶于水中，所以出现视觉上的"浑浊"现象。这种现象是正常的浑浊，并不会影响茶汤的品饮口感和品饮滋味。
2.杀青不恰当造成普洱生茶的茶汤浑浊。普洱生茶的制作原料是云南大叶种晒青毛茶，在制作晒青毛茶的过程中，杀青时没有控制好杀青的火候，使得锅温过高，导致没来得及翻的茶叶或较嫩的茶叶出现糊点。这些糊点在揉捻的过程中会被揉碎，有的会被揉进茶条里，被揉进茶条的碎末在后期的除杂等操作中无法去除，所以茶品冲泡后，碎末会浸入到茶汤中，使得茶汤看起来浑浊。
3.新茶期的普洱生茶饼也可能会出现茶汤浑浊的现象。新压制成的普洱生茶茶饼，压制过程中的少量水分还来不及挥发，茶品内质也还得不到良好的转化，冲泡这样的茶品，茶汤也会出现浑浊现象。
4.普洱茶生茶的茶汤冷后呈现浑浊之色。有时候我们会发现，与朋友喝茶时，喝着喝着只顾着聊天，忘了喝杯里的茶，等想起来的时候茶汤已经凉了，而且呈现出浑浊之相，看上去不像热的时候那样清透纯净了。这是因为茶汤中的多酚类物质在与空气接触后发生氧化反应，在碱性介质中氧化褐变，使得茶汤呈现浑浊之色。
5.茶品中去除不干净的杂质致使普洱生茶的茶汤浑浊。普洱茶的制茶工艺中有许多工序，如其原料晒青毛茶制作过程中的揉捻工序，制茶师傅在不注意的情况下，一些附着于茶叶中的杂质会被揉进茶条中，这样的杂质在后期除杂中去除不了。茶品在冲泡时，茶条伸展，杂质浸于水中，致使茶汤浑浊。此外，揉捻时，力度过重，使得娇嫩的茶叶破碎，产生茶叶碎末，冲泡时，碎末融于水，使得茶汤呈现浑浊之象。
9. 普洱茶需要弄碎吗
1、“工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多种样式，建议茶友选用图这种刀身较薄，顶部有尖的茶刀
2、先把茶饼立起来，用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松（注意茶刀插入的角度要和饼面平行）。
3、撬松后拔出茶刀，从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻地撬起来，这样可以最大限度地减少损耗的碎茶。
4、再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开茶饼就可以了。就这样，普洱茶饼就可以慢慢撬散了。