1. 云南普洱无量山的特点和风俗
彝族是一个少数民族，民族风俗与汉族的传统习俗大大不同，所以我们不能以日常生活中的习惯来衡量彝族的生活习惯。那么，彝族有什么风俗？彝族的民族风情有哪些呢？以下是我对彝族风俗的详细介绍，感兴趣的朋友来看看吧。
待客习俗
民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。凡有客至，必杀先待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前，要把活牲牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。酒是敬客的见面礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面，吃饭中间，主妇要时时关注客人碗里的饭，未待客人吃光就要随时加添，以表示待客的至诚。吃饭时，长辈坐上方，下辈依次围坐在两旁和下方，并为长辈添饭、挟菜、泡汤。
食俗
大多数彝族习惯于日食三餐，以杂粮面、米为主食。手沙江、安宁河、大渡河流域的彝族，早餐多为疙瘩饭。午餐以粑粑做为主食，备有酒菜。在所有粑粑中，以荞麦面做的粑粑最富有特色。据说荞面粑粑有消食、化积、止汗、消炎的功效，并可以久存不变质。贵州女宁荞酥已成为当地久负盛名的传统小吃。
肉食以猪、羊、牛肉为主。主要是做成“坨坨肉”、牛汤锅、羊汤锅，或烤羊、烤小猪，狩猎所获取的鹿、熊、岩羊、野猪等也是日常肉类的补充。
山地还盛产蘑菇、木耳、核桃，加上菜园生产的蔬菜，使得蔬菜的来源十分广泛。除鲜吃外，大部分都要做成酸菜，酸菜分干酸菜和泡酸菜两种，另一种名吃“多拉巴”的菜也是民间最常见的菜肴。
彝族日常饮料有酒、有茶，以酒待客，民间有“汉人贵茶，彝人贵酒”之说。饮茶之习在老年人中比较普遍，以烤茶为主，彝族饮茶每次只斟浅浅的半杯，徐徐而饮。
彝族常吃的典型食品有：荞粑，彝族风味主食；面糊酸菜肉，彝族农家常菜；白水煮乳猪，云南彝族传统佳肴，用乳猪水煮后蘸食；锅巴油粉，云南彝族风味名小吃，用豌豆面制成。
服装
彝族支系繁多，各地服饰差异大，服饰区别近百种，琳琅满目，各具特色。妇女一般上身穿镶边或绣花的大。
烤茶相亲习俗
烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓“每日必饮三次茶”。烤茶种类多样，咸甜苦辣，人生百味，既是艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。
据说在当地，若学不到一手烤茶技术，到姑娘家烤不出好茶，老丈人会认为你没本事，而不愿将姑娘嫁给你，因此，当地小伙十五六岁就要学烤茶，都有一套自己的烤茶绝招。
彝族人还流传着百灵从无量山百丈高崖衔来茶种为人治百病的故事，为纪念灵鸟，客人饮茶时，少男少女总会模仿灵鸟翩翩起舞，而糊米罐罐香茶的每道工序也和百灵有关。
2. 普洱六大山头特点
一、版纳茶区：
西双版纳茶区成名较早，因此名气大，在明、清时期就已经荣升为普洱茶的主产区。这是其他茶区不能比拟的。西双版纳属亚热带气候，既无酷暑也无严寒，具有充足的日照，加上相对较高的湿度，丰富的降雨和较高的有机质含量，非常适合茶树的生长。
二、思茅（普洱）茶区：历史悠久
“茶，出银生城界诸山，散收无采造，蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”这是唐人樊绰《蛮书》中的记载，其中银生城就是现在的思茅。有大量数据表明思茅茶区历史悠久，比如景谷地区曾发现3540万年前的宽叶木兰化石；再比如镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王；过渡型的邦崴茶树王等等都可证明。
3. 云南无量山普洱茶特点
先遗忘一个概念，古六大茶山今七大茶山之类的话，这些没有用，都是历史了，战火或者其他导致茶山已经发生了很大变化，很多茶山现在只剩个名字了。
再想明白一个道理，就是云南是高原，都很高，随处是山。云南自古产茶还有烟叶这些农作物，是大量的产。常说的三大茶区临沧普洱和西双版纳，基本遍地都是茶树，也就都是茶山了。自古茶出高山，自古茶产区都是贫困县。
现在经济好转，各种机构组织也一直在推崇保持原生态。所以呢，没名气的山很穷没建设，有名气的山基建慢慢上去了，破坏的也有，但是维护的更多。真原生态的可就不好玩了，对不对？那么我们就选名山吧
勐海县布朗山有老班章村，老曼峨也在这里
双江县勐库大雪山有冰岛村，勐库还有十八寨
勐腊县有易武山，易武有七村八寨，麻黑落水洞刮风寨等等都在这里
澜沧县惠民乡有景迈山，正在申遗的一座茶山，该山对原生态的保护更加严苛。
忙麓山有昔归，景东县有无量山，还有南糯山，这些都可以去。
茶山都是维持着原生态的，茶园都是多样化生态化，空气气候都很好，这些不用担心。每年按路线全都走一圈的茶友大有人在。采春茶的时候也就是他们祭祖的时候，春天，茶山人多热闹，多带点钱买茶叶哦。
推荐 班章冰岛易武景迈四大名山走一圈，祭祖都差不多，四五月份过去查一下哪里祭祖时间过去看看挺好。另外说一句，云南多民族，人真的很纯朴，民族之间特别友好，一切放心。
4. 普洱的山脉
普洱和景谷相比景谷海拔高。
普洱由于受亚热带季风气候的影响，这里大部分地区常年无霜，冬无严寒，夏无酷暑，享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。普洱市海拔在317—3370米之间，中心城区海拔1302米，普洱市年均气温15℃—20.3℃，年无霜期在315天以上，年降雨量1100—2780毫米，负氧离子含量在七级以上。
景谷傣族彝族自治县隶属于云南省普洱市，位于云南省西南部，普洱市中部偏西，东与宁洱县接壤，南以威远江和小黑江为界同思茅区和宁洱县一水相连，西沿澜沧江与澜沧县及临沧市的临翔区、双江县隔江相望，北和镇沅县相毗邻，县人民政府驻地威远镇，距普洱市130公里、昆明市466公里。
景谷属横断山系纵谷区南段无量山脉分支，境内山地、高原、盆地相间分布，最高海拔2920米，最低海拔813米，属亚热带山原季风气候，年降水量为1354毫米。
5. 云南普洱无量山的特点和风俗介绍
在中国历史上
云南自古就是文化落后的蛮夷之地
并且这种固有观念
似乎也从未改变过
然后导致它成了外省人
排斥在主流意识之外的
“国家边陲”和“异象之邦”
于是一些有关云南魅力
以及民风习俗的部分被过度阐释着
就比如云南人民风彪悍
出门骑大象，家里养孔雀之类的
身为一个云南本土土著
我想说这些“稀奇”的看法都搞错了重点
云南人真正“稀奇”的地方不是
在这些方面，而是在……
/01/
粗犷的民风
最能体现云南人粗犷豪放性格的莫过于喝酒，在一些少数民族聚居的地方，一有酒便是宴。
而且不同的民族有不同的酒文化，对他们而言酒可以是维系社交的纽带也可以是建立关系的信物。
虽然各族有着不同的豪饮风俗，但其意义都只是单纯的待客之道。
凡过节喜庆日子，酒是必需品，宾客来了，无论男女老少，均以酒敬客，一口酒入了肚才认为你是好朋友。
哈尼族有—种长街宴，一摆就是几十桌，几十人或上百人对酒当歌，以酒伴舞，友谊就在喝酒中形成。
而楚雄热情奔放的彝族同胞更是以酒为贵，只要是客人，最先迎接你的礼仪必定是三巡美酒。
当他们唱起祝酒歌，喝不喝，喝多少已经不是你能左右的了。
/02/
一边赏花一边吃
云南优越的地理环境不仅造就了好山好水还带来了宜居的气候，即便放在全国也很难找到比它舒适的地方。
最明显的特征就是这里四季如春，一年到头花开不败。
每到赏花的好时节，总是引得游人接踵而至，其中跑的最快的还是云南人。
全年12个月，每个月的花海盛景安排得明明白白，罗平油菜花、安宁向日葵、普者黑荷花、无量山冬樱花、昆明蓝花楹等，都是备受青睐的重点对象。
云南人除了爱看花还喜欢钻研鲜花类食品，云南一高校还因为“玫瑰花菜”走红过网络。
6. 无量山普洱生茶的特点
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一，也是中国的特有茶类，产地在云南福建等地。外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色橙黄清澈，滋味清淡回甘。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。接下来就给小白们科普一下白茶，再详细讲讲无量山白茶。
按照外观可分为白毫银针、白牡丹、寿眉
根据不同的外观要求，白茶中有三大分类：
白毫银针，全部用茶树的嫩芽制作而成，其茶芽肥壮，茸毛密披，银光闪闪。
白牡丹，用的是白茶一芽一叶，或者是一芽二叶的原料制作而成，叶背密披白毫。上片白，下片黑。汤色先黄后红再黄，清凉透澈。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。
寿眉，使用的是茶树的一芽三四叶为原料制作而成。
按照茶园海拔——高山茶、非高山茶
高山云雾出好茶，白茶的品质容易受海拔影响。
一般茶园在800米以上，就可以划分为高山茶一类。比如：无量山古树茶，生长在海拔1100-2800的无量山上，日照充足，热量丰富，年温差小，日温差大，雨量充沛。
冲泡白茶，有什么技巧
一、用盖碗冲泡
1. 茶水比例控制到位，110毫升水，搭配5克白茶最好。
2. 冲泡温度要足够，使用沸水冲泡，可以保证茶香、滋味充足。
3. 出水要快，快出水才不会导致茶多酚、咖啡碱过多释放，从而影响风味。
二、玻璃水壶冲泡
1. 玻璃壶冲泡，投茶量宜少不宜多。300毫升水，投茶2克足够。
2. 使用沸水冲泡，可用50毫升水先醒茶，快冲快出，浸湿茶叶，也洗掉茶叶所带的灰尘。
3. 沸水冲泡过后，白茶内在的芳香物质，滋味物质会释放而出，为茶汤提供丰富的口感。
储存方法
1.白茶存放在常温状态下即可，在冰箱容易吸异味、水汽
2.不要和其他茶类一起储存
3.白茶保存，要求遮光、干燥、密封、无异味保存，不需要定期通风
主要功效
明目
含有丰富的维生素a原，能迅速转化为维生素a，可预防夜盲症与干眼病
抗辐射
含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用
降压减脂
提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，促进血糖平衡
保肝护肝、解酒醒酒、清热润肺
富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏
消炎解毒，退热祛暑
含丰富多种氨基酸，其性微凉，具有退热祛暑解毒之功
相比其他茶类，白茶的氨基酸含量平均值高于其他茶类，是因为未经过揉捻、炒青，白茶中的大部分活性酶被保留了下来。在萎凋过程中，活性酶分解茶叶中的蛋白质，即产生具有鲜味和甜味的氨基酸。
无量山白茶
在云南谈到茶，不得不说普洱在茶客心中有着举足轻重的地位。更深林密的云南无量山茶山，是那般葱郁又深邃，百年茶树早已在这里水土相融。茶树在岁月的沉淀下，制成的茶品口感更加厚爽。
无量山，古称蒙乐山，初到无量山的人，一下子就会被它吸引，它是那么的雄、奇、险、秀，正如清代诗人戴家政在《望无量山》中写道：“高莫高于无量山，古柘南郡一雄关。分得点苍绵亘势，周百余里皆层峦。嵯峨权奇发光泽，耸立云霄不可攀。”无量山，绵延百里，雄奇险峻。
相传，无量山垦植茶树，始于三国时期，茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授，直到唐代南诏时期，无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传，他们迁来无量山定居已经有57代了。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。
无量山白茶有着独特的口感：醇和平静，整个工艺只有萎凋和烘干两个环节，告别了繁琐的步骤，整个过程会持续两三天的时间。从茶青采摘下来便直接在月色下进行萎凋处理，避免见强光，看似简单的流程，但其对温度的把控却颇为精细。
内质的变化很难用肉眼去判断，虽是未经揉捻的茶叶，却基本保留了原本的轮廓，肥大壮实，更显天然。随着时间的推移，最终水份散去，用文火烘干，茶叶呈现着上片白，下片黑的交错状态，叶芽显毫白亮，这就是无量山白茶。
7. 普洱无量山旅游景点
段誉偷听无量山弟子说话，被发现后，被其山中弟子一路追杀，遂后误入无量山中，摔入山底，底下好子幅人间仙境，明月在上，溪水潺潺。
他一路走走看看，欣赏美景，却发现一个山洞，他一看便觉此地另有玄机，没想到他的直觉是对的，这一入，便改变了他一生的命运，没想到在此地，他竟然得到了逍遥派北冥神功，凌波微步两大旷世绝学，并在山洞中发现了36幅图像，待他出山后，一代大侠就此出世，至此风云起，苍龙现！！！
8. 普洱 无量山
无量山由北往南绵延89公里，没有所谓多长的记载和说法。
无量山属横断山脉云岭余脉，点苍山向南延伸的一个分支。自北向南绵亘县境89公里。无量山主峰笔架山海拔3376米，海拔2500米以上的还有猫头山、背娃娃山、金鼎山、通鼻子山、大囤子山、凤冠山、朝阳山、白竹山、大中山等。无量山地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。
无量山，古称蒙乐山，位于云南省普洱市景东彝族自治县西部，西北起于南涧彝族自治县，向西南延伸至镇沅、景谷等地，西至澜沧江，东至川河；无量山，古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名。
