1. 水仙茶属于红茶系列吗
都不是哦~ 肉桂和水仙属于乌龙茶 乌龙茶按产地分可分为：福建闽南（安溪铁观音等） 福建闽北（武夷岩茶） 广东 台湾 这两种就属于武夷岩茶系列 产地在福建武夷山，是武夷岩茶的两大当家品种
2. 水仙是红茶还是岩茶
01
自然是看外形
一般而言，肉桂的条索比较紧结。
水仙干茶条索则粗壮，叶主脉也粗，看外形的时候要注意，不要仅凭大小下结论，某些坑涧里的肉桂条索也是非常大的，而一些高山水仙和采摘标准偏嫩的水仙，条索也是比较小的，碰到这种情况，你就等着泡开看叶底吧，这时候再看叶底就不要看大小啦，诀窍是看叶缘的齿。肉桂的更密更尖而水仙则疏和粗一些。
02
闻 香 气
其实这点最艰难，虽说是肉桂主香，水仙重水，可依然有水仙能做出高香。
比如今年茶季天气比较好，香气高的水仙就明显的比往年多，而一些坑涧里的肉桂或者树龄高的肉桂香气也也比较幽，但是在香气的体系中，水鲜比较单一，主要还是以花香为主，而肉桂除了桂皮香常常是以花果香为主。
这点倒真像这世道男子和女子的区别，女子就算偶尔出个女汉子也大致能认的出来，男子花样不断，妖孽百出，不验个DNA，亲爹都不敢认。
03
品 滋 味
这就是水仙的主场了，水仙的滋味绵柔，水感滑顺，尤其工艺棒棒的老丛水仙，一口茶汤堪比德芙巧克力，此刻尽丝滑。
而肉桂的霸气带给口腔的刺激感也是杠杠的。这里面也要注意的是某些高级货的坑涧肉桂表现出来的霸气和刺激感并不是那么直接的，而是更像是一种后劲。
04
看 茶 汤
水仙和肉桂中的茶皂素含量相差大。所以，冲水后产生的泡沫大小，数量和持久度都是不一样的。肉桂的泡沫个头细小，数量多，持久性长。而水仙的泡沫个头较大，数量较少，容易破灭。
3. 水仙茶属于红茶系列吗为什么
老枞水仙，茶树的冠径在50年之上水仙茶！因冠径大，其茶树绝大部分铺满了青苔、因此生产加工制做后的茶叶茶友们都说老枞有一股“丛味”是一种“青苔”味。备受老茶人喜爱！老枞具体表现在有青苔味、粽子叶香、木制味等！老枞水仙是闽北乌龙的意味着,老枞水仙荼叶叶质柔软，健康养生成分丰富多彩,汤色味极淳厚且厚实，滋补汤丝滑又兼具备阵年茶之味。老枞水仙为水仙茶中绝品？
老枞红茶产自正山小种起源地、福建武夷山保护区桐木关一带！其与众不同的地形地貌优点，漫山遍野满地野茶，古代人栽种，有近百年老历史时间。一般 茶友们们称作老枞红茶，质量好、生产量低、销售市场上十分火爆。老枞关键生长发育在海拨800-1500米上下的大山上，再加桐木关一带湿地公园气侯和纯天然自然环境的导致它的高质量。老枞红茶条型粗，比武夷岩茶更长细，并不好看，很多人并不接纳它的外观设计，但它含有与众不同的粽子叶香及其竹叶香，滋补汤醇正浓稠，甜感佳，回甜好，喉间含有清爽感，属武夷红茶中的上品。
4. 水仙茶是红茶吗
水仙白茶
又名水吉水仙或武夷水仙，无性繁殖系，栽培历史100余年，发源于福建省建阳（水吉）。抗逆性良好，后逐渐扩散至福建各大产茶区域，尤以福建北部、南部茶区居多。树势高大，自然生长可达5~8米，分枝稀疏，嫩枝红褐色，老枝灰白色，叶椭圆形，含氨基酸约为2.6%，茶多酚25.1%，产量高，约比当地采茶增产100%，成为乌龙茶、红茶及白茶的适制品种之一。水仙白茶色稍黄，茸毛较松散，条索相对较粗犷。
水仙白以成为福建名茶
5. 水仙属于红茶类吗
1、功效不同
水仙茶提升解疲劳集中注意力，对于提高工作效率非常有利。龙井茶中有着丰富的咖啡碱，能促进血液循环以及防止疾病。龙井茶还能养颜美容抗衰老，对于排毒瘦身同样有利。
铁观音，除了拥有一般的保健作用以外，还有着许多好处。铁观音能抗癌抗动脉硬化以及抗衰老，同时还能防止糖尿病，减肥瘦身，降火以及醒酒等。
2、属性不同
水仙茶属于绿茶；铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
3、特点不同
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
水仙茶品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
6. 水仙茶属于红茶系列吗知乎
这种茶叶罐子为通用茶叶罐，但根据茶叶罐子的原型弧度和面积对等，可以分析出可以装武夷岩茶大红袍、水仙肉桂、武夷红茶、凤凰单丛系列。
使用红色罐子盛装茶叶，一般为福建铁观音、大红袍居多，但铁观音一般很少使用小型圆铁罐。
“心造极，韵自成”，武夷岩茶含有岩韵-岩骨花香，铁观音为观音韵，这两种符合这句话的特征意境。
综上所诉：个人判断为此茶最大可能为大红袍、其次是正山小种、最后是铁观音。
如需要准确判断，题主可以干茶图上传。
7. 水仙是属于什么茶系列
水仙茶属于中高档次
沉香茶又称沈香茶（白木香）Aquilaria sinensis属瑞香科植物，在广东的粤西沿海最适合沉香生长。白木香以其含树脂的木材入药，药材名为沉香，为国产中药沉香的正品来源，也是我国生产中药沉香的唯一植物资源。
沉香茶是有沉香木的鲜叶与茶叶加工混合而成的，茶汤气味浓香，口感清新，属于红茶。
8. 水仙茶属于什么红或绿茶
都不是哦~ 肉桂和水仙属于乌龙茶 乌龙茶按产地分可分为：福建闽南（安溪铁观音等） 福建闽北（武夷岩茶） 广东 台湾 这两种就属于武夷岩茶系列 产地在福建武夷山，是武夷岩茶的两大当家品种
9. 水仙和大红袍是什么茶类
其实,说白了大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种， 每次的泡茶英雄会岩茶月赛，只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。水仙产量大，肉桂它当家，那些老枞、高枞，那些辛辣感与水蜜桃香气所组合的万般滋味，都是茶客心中难以割舍的知觉。水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型，都带有轻甜味。沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长。不过，水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。 武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。
肉桂成茶外形条索匀整卷曲，色泽褐绿，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，“岩韵”极显。
10. 水仙茶属于什么茶系列
水仙茶是乌龙茶类，茶性平和，半发酵，主产于福建省南平市武夷山，现已经是武夷山的当家品种之一，水仙的命名主要是源自茶树品种的名称，其特点为干茶条索肥壮，色泽绿褐油润，香气浓锐馥郁，滋味醇厚，因此倍受饮茶人喜爱。
