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常德擂茶宴最正宗的做法?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-24 08:26   点击:53  编辑:admin   手机版

常德擂茶宴最正宗的做法?

准备材料:薄荷叶 20克、金不换 20克、花生 80克、茶叶 10克、开水 适量。

一、第一步将材料洗净,放一旁备用。

二、然后将准备好的茶叶用擂茶钵磨粉。

三、加入准备好的花生继续用擂茶钵擂。

四、将切好的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状。

五、擂好后放入碗中,用开水泡开,这样擂茶就已经完成了。

安华的擂茶正宗吗?和常德桃源的有区别吗?

其实,安化擂茶更正宗。相传东汉时,伏波将军马援出征西南,途经武陵郡,突然,军营里发生了瘟疫,病倒数千人,请来许多“郎中”都摸不清症候,马援急得几夜没合眼,不时走出军营,在山林里踱来踱去,一天清晨,忽然从山间小道走来了一老妪,问马援道:“将军终日愁眉紧锁,不知有何为难之事?”马援把军中发生瘟疫的情况照实说了,那老妪听后说道:“我有一单方,将军如法炮制,让兵士喝,定能消除兵士的疾病。”老妪说完,化作一道青烟消失了。马援接过单方,向东方深深地作了三个长揖取出单方一看,单方写着擂茶配方与制作方法。马援回到军营照此办理,次日,兵士们个个恢复了健康。从此,喝擂茶就在这一带流传下来。

今年过年自驾游经过逆江坪车站发现一个好的去处

曹姨妈擂茶馆

擂茶全部是老板娘自己亲手擂的

而且各种腌菜辣椒菜原汁原味。。。那辣爽

一行十来个人一桌下来

只有200块

吃完在我坚持下。。。。。。

老板娘无奈的让我买走一盘辣萝卜

当然没有桃源的那么正宗。。但是也还算不错

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