喜茶、奈雪等这些新兴茶饮料品牌都诞生于中国深圳,深圳是全国最大的新兴茶饮料市场,下面,我们进行市场调研,看看奈雪喜茶究竟有多火爆:
不到200平米的厅内,挤满了至少150人,户外还坐了50人,还有将近30人在排队点饮料,15人排队领饮料。
偷偷看了店长笔记本电脑的数据,这一个月的平均日流水是35万,是的,没看错,日流水25万!以平均客单价50元计算,这家店每天要做5000单。
隔壁的太平洋咖啡和星巴克咖啡,显得格外冷清。他们店平均日流水预计在3-5万之间。
为什么奈雪喜茶会在深圳如此火爆?
首先,决定生意火不火爆,还有三个因素:购买力、购买欲望、消费者
深圳,全国最年轻的城市,这里的年轻人比例最高,奈雪主要争对的目标消费群是22-28岁的女性。
这部分群体最注重的是什么,饮料的口感、店面的设计、逼格、文艺
所以,奈雪卖的是什么,不是饮料,是一种消费场景。
奈雪为什么选择在深圳、北京、上海、武汉、长沙、成都、西安、南京等城市开店,今年9月,奈雪在重庆又开了三家,这些城市有一个共同的特性,属于网红城市。大学生、年轻群体多,是中国年轻文化的聚集地。
奈雪为何不去三线城市,大家拍着脑袋都能想到。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%