1原料编辑大麦2做法编辑1、把大麦淘洗干净，放在住筛子里晒干，晒时上面放一层纱布防灰尘，晒好后就可以炒了。2、炒时要注意火候不能太大锅热转小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。3、准备2升水(2000cc)及100克炒好的大麦.还可以准备25克决明子（推荐）4、把水烧开，投入大麦，烧开后转小火炖烧15分钟后熄火。（无决明子的跳到第6步）5、熄火后投入25克决明子，加盖闷泡，每5分钟搅拌一下，闷泡15分钟。6、过滤茶汤，自然冷却。3大麦茶编辑基本介绍在日本、韩国，随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。基本特点茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清 热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
大麦菊花茶是一款老少皆宜的茶品，不仅可以去火，而且还具有解油腻，调脾胃的效果，因此深受人们的喜爱。其实这款大麦菊花茶品的制作方法也是极其简单的，只需要将大麦茶与菊花茶这两款茶品放在一起煮就可以了。一、食材主料：大麦茶20g辅料：菊花茶5g二、步骤1.将大麦茶与菊花茶先泡在冷水里十分钟2.用筷子揉捏一下大麦茶包，释放更多的茶素3.大火烧开后转小火继续沸腾5分钟4.烧开的大麦茶容易溢锅，要时刻查看5.将煮好的茶装在保温壶里，在办公室喝一天三、大麦茶的功效与作用大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段人群饮用。除此之外，大麦茶还不会弄脏茶具，污染牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。结语：红枣大麦茶很适合熬夜的人饮用，对皮肤粗糙，面色不好以及手脚冰冷的人非常有好处，但是有一点，那就是孕妇不要饮用此茶哦。