年轻人创业,首先想到的一定是开奶茶店。开奶茶店成本低、利润高,加上现在的年轻人都爱喝奶茶,让许多人认为这是一个百赚不赔的创业项目,然而事实真的是这样的吗?下面我们就来详细分析分析,现在开一家奶茶店,究竟还能不能赚钱?
一、饮品市场前景分析,仍有消费需求
去年12月份,美团就在“中国饮品的创新峰会”上发布了2019年饮品行业趋势发展的相关报告。
报告中显示:2018年,我国的茶饮市场全面爆发,截止至去年9月,我国的现制茶饮店数量达到了41万家,去年一年内同比增加了74%。
中国茶饮在经历了粉末时代,街头时代后,正迈向“健康、空间、颜值、故事、数据化”的新式茶饮时代。
同时,伴随着我国日益增长的的经济水平,现制饮品行业未来在三、四线城市拥有巨大的发展空间。
二、开一家奶茶店,究竟要花多少钱?
茶饮创业分自创品牌和加盟品牌两种方式。依照店面所在的地域、定位、规模不同,投资成本有高有低。
在三四线城市开一家奶茶店,门店租金大概是5K-10K一个月,保证金5000。装修成本按照装修风格的不同,价格在3万-5万左右。制冰机、操作台、冰柜、封口机、冰沙机、收银机等设备,加上雪克杯,打蛋器、漏勺、冰铲等零零碎碎的小物件,大概要花去1.5万~2万。开始一个月的原料采购大致在1K-2K左右,员工的的工资要3000。
总的来说,开一家奶茶店的前期投入资金大约在8万左右,当然如果你的产品定位,是几年前街边小店里简单的奶精冲调饮料,开店成本至少可以减一半。
至于加盟,在这里不多说,那些说只需要2-4万就能开店的基本都是坑。选择加盟的投资者一定要擦亮双眼,谨慎而为,最好选择有完善的售后服务体系的大品牌、大公司。
三、实践是检验成功的唯一标准
茶饮市场的行情在几年前还没有如今那么火热,那时候就有部分人说想开奶茶店,几年过去了,付诸行动的人,基本都赚得盆满钵满,而另外一部分人则至今都在惋惜,当初为什么不开一家奶茶店。当你决定做一件事情的时候,最好的开始时间就是现在。
目前在很多小城市的商业街,还没有出现一点点、蜜雪冰城、喜茶这样极具竞争力的大品牌。随着国民消费水平的不断提升,现制饮品的潜在需求巨大,因此自创的茶饮品牌,在三四线城市尚有一搏之力。小编在这里提醒,切勿错失良机。
桂南大侠总结:
回到开头我们问的:开一家奶茶店赚不赚钱?答案是:赚钱。但只有能够沉下心来,深耕茶饮市场的人能赚钱。创业的心态也很重要,开店并不意味这轻松、悠闲,可能还会让你感到焦虑、迷茫,只有不畏艰难、执着的人才能获得成功
新式茶饮市场下沉 三四线城市发展机遇较大
新式茶饮是一种采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材生产的茶底和配料组合成的中式饮品,其备受年轻人青睐,近几年消费需求持续攀升,行业得到快速发展。伴随着消费升级以及居民健康消费观念提升,我国居民对于茶饮品质、健康要求提升,使得新式茶饮品牌纷纷推出健康茶饮,人造肉、植物基、0卡糖、燃爆菌等健康元素被广泛应用在新式茶饮。
根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国新式茶饮市场深度调研报告》显示,伴随着消费升级,年轻消费者对于饮料要求提升,新中式茶饮备受消费者青睐,近几年消费需求持续攀升,在2019年我国新中式茶饮市场规模约为1000亿元,且市场规模仍旧保持7%的速率增长,在2024年市场规模达到1430亿元左右。我国新式茶饮市场规模仍旧保持增长趋势,新式茶饮行业未来发展前景较好。
随着外卖、配送等产业的快速发展,国内消费者线上购物需求提升,在2020年我国新式茶饮线上订单占比高达55%,按照当前发展趋势,预计未来线上销售到将成为新式茶饮行业主要销售渠道。就消费者群体分析,目前90后是新式茶饮主要消费群体,占比高达50%,其次是00后,占比约为30%。从地域上来看,一线城市新式茶饮市场规模庞大,占据整体新式茶饮市场规模的65%左右,未来三四线城市发展机遇较大。从消费者倾向来看,目前最受消费者喜爱的产品是水果茶、奶盖茶、奶茶。
从市场竞争方面来看,由于新式茶饮行业发展前景较好,市场规模庞大,当前较多投资者布局该领域,但喜茶、奈雪等布局该领域较早,且定位在高端市场,门店数量较少;中端品牌有CoCo、一点点、茶颜悦色等热门品牌,该领域市场竞争激烈;低端品牌有蜜雪冰城,主要是依靠低价策略,占据三四线市场。
新思界产业分析人士表示,新式茶饮口味多样,且具有健康元素,备受国内青少年青睐,近几年市场需求持续攀升,市场规模不断扩大。就整体发展来看,当前三四线城市的新式茶饮消费增速远高于一线城市,随着三四线城市消费能力的提升,未来低线城市新式茶饮发展空间庞大,因此当前新式茶饮品牌纷纷打入下沉市场。而喜茶等高端茶饮品牌,由于客单价过高,因此多推出中低端品牌进入下沉市场,未来新式茶饮在三四线城市发展机遇较大。