信阳毛尖新茶与陈茶是怎么分的？

信阳毛尖的新茶与陈茶
的营养价值差距大，口感方面也较为不同，下面就分享一下
信阳毛尖新茶与陈茶的鉴别方法
，让你轻松学会自己
鉴别信阳毛尖新茶与陈茶吧！信阳毛尖新茶与陈茶的鉴别方法：
1、信阳毛尖干茶从外形上来看，新茶色泽鲜绿有光泽，条索紧实、白毫明显。陈茶色泽较暗，无光泽，白毫也不太明显。
2、信阳毛尖从茶香上来说，新茶香气高而鲜活，陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶，还有霉变现象而产生各种异味。

辨别新茶与陈茶有什么方法

1.外观：陈茶外观灰2，颜色：新绿茶呈嫩绿或翠绿，表面有光泽，而陈绿茶灰黄、色泽晦暗、枯灰无光。新红茶色泽油润或乌润，陈红茶则色泽灰褐或灰暗。暗干枯无光，新茶的外观新鲜油润，青气重，色泽较碧绿，条索匀称。3.冲泡后的色泽和香味：新茶经冲泡后，叶芽舒展，汤色清澄，闻之清香扑鼻。而陈茶冲泡后，芽叶萎缩，冲泡后色泽发黄，闻之则香气低沉。4.茶味上：新茶饮时，舌感淡而爽口。
　在选购茶叶时，应挑选“新、干、匀、香、净”的新茶，含水量低，粗细一致，色泽均匀，香气纯正，且无掺杂物的茶为上等好茶。选购新茶，最好还是到正规的茶叶店。