1. 竹叶青茶品质
意思是因为竹叶青量少而贵,普通人消费不起。
竹叶青作为名牌茶,每年采摘工序严格,产量有限,市场供不应求,有些不良商家借此机会利用其名声制造“假茶”,导致现在市场上真假混乱,许多人也不敢乱买。
在大街小巷生活着的大多是普通老百姓,老百姓每日都要饮茶,对茶的需求量日益增多,茶也算是消耗品,尽管竹叶青被很多人所熟知,但是普通人能买来喝也是件奢侈的事,许多老百姓还是愿意花低价喝品质优异的“口粮茶”。
2. 竹叶青品味这个茶怎么样
【品级划分】
品味级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。
静心级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。
论道级
为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。
【竹叶青简介】
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
【名字由来】
1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。
3. 竹叶青茶品质如何
比竹叶青便宜的一般是品质不高的雀舌,两者价格贵贱还需要具体看。
雀舌茶是绿茶的一种,不但外观独特,它香气与口感也很出色,而且具有出色的保健功效,与竹叶青茶之间有很多的不同之处,但是要问两者的价格哪一种高的话,这是需要根据实际情况来看的喔!
4. 竹叶青茶品质特点
竹叶青是一种十分有名的绿茶,它主要出产在中国四川的峨眉山这种茶的味道清醇可口,汤色嫩黄鲜绿,饮用后余香回甘,回味无穷,但也有一些人对竹叶青不了解,不知道这种茶有哪些特点,今天我会对它做详细介绍,能让大家在了解竹叶青茶特点的同时,也了解竹叶青茶属于什么档次。
竹叶青茶是一种口感鲜嫩的绿茶,这种茶扁平,两头略尖,而且色泽碧绿,冲泡以后,茶汤嫩黄淡绿,滋味甘醇,有浓郁的茶香而且饮用后回甘明显,这些都是竹叶青茶的重要特点。竹叶青茶的营养价值还很高,还有丰富茶多酚和多种微量元素,能提神醒脑也能缓解疲劳。
5. 竹叶青茶品味
中等级。
第一种是品味级竹叶青,其在三个品级当中品质是排最后,但品质仍然属于上品。它为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。
第二种是静心级竹叶青,其在三个品级当中品质属于中间,可以说是茶叶中的珍品。它为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。
第三种是论道级竹叶青,其在三个品级当中的品质是最好的,但它的产量相当有限。其为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。
6. 竹叶青茶评价
因为竹叶青是属于绿茶的种类,绿茶的制作流程一般都是用鲜叶直接进行杀青,然后揉捻干燥,没有经过萎凋和发酵的过程(这两个方法一般都是用于制作红茶和黑茶等),所以颜色保持着鲜叶的绿色~~~毛峰也是属于绿茶的,不知道楼主见到的是哪产的,但是就拿毛峰中最著名的黄山毛峰来说,也是绿色的呀~而且绿中泛点黄或象牙色。。。不过因为毛峰是属于炒青的绿茶,所以如果楼主见到的真的是毛峰并且真的是黑的。。。那会不会是炒过头了。
7. 竹叶青茶品质怎么样
竹叶青茶叶属于高档茶叶。
产于风景名胜地四川峨眉山,那里终年云雾缭绕,适合茶树生长。峨眉竹叶青茶早在晋朝就很有名气,据《峨嵋读志》记载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下。”峨眉竹叶青外形扁长,两头尖细,确有几分竹叶的风韵。
竹叶青只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。
竹叶青外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
8. 竹叶青茶品鉴
峨眉山出的茶叶是比较多的,像峨眉竹叶青茶、峨眉雪芽、碧潭飘雪、峨眉山明前毛峰这些茶类都很有特色。
1、峨眉竹叶青茶:
竹叶青既是茶叶品种,又是商标。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,他有三个不同的等级来区别相对的好坏。
竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。
2、峨眉雪芽:
产自“大峨眉山茶黄金园区”海拔800-1200米高山生态茶园,采摘清明前鲜嫩芽叶精制而成,芽形紧秀美观;汤色嫩绿,清澈明亮,香气清香,嫩香显露,滋味甘醇,叶底嫩绿,色泽鲜亮,感山水欣荣灵韵,品杯中醇和至真。
3、碧潭飘雪:
碧潭飘雪(无花)干茶细小卷曲,白墨色相间,泛高扬优雅之茉莉花香。85度水浸泡半分钟出汤,汤色淡黄清澈,味微苦,易生津、无涩,回甘尚可、杯底蜜香不显,较耐泡,叶底为单芽和一芽一叶,柔嫩甚佳。
4、峨眉山明前毛峰:
峨眉山明前毛峰品鉴:干茶紧凑墨绿,板栗香浓郁,入口酥脆烦苦,干度极致。
取三克,90度水温开汤,一分钟出汤,见汤色浅杏黄,入口甘蔗甜,满口栗香;第二泡半分钟出汤,汤色依旧,香中带杉木青叶味道,味略渐淡。第三泡出火香,味又淡,第四泡泛苦,但尚无水味,第五泡出水味。
看叶底一芽一二叶,柔嫩,不碎,以香、味鉴为川南惊蛰后晴天采、做的茶(此时江南茶区尚未发芽),以形状、色泽鉴揉捻、体香皆到位。
峨眉山的地理环境,对茶叶的生长比较适合。
9. 竹叶青茶
竹叶青茶包装袋材质是铝罐,竹叶青茶在保存时需要非常注意的一点就是忌潮湿,这是很基础的一个知识。因为绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。