1. 福鼎白茶注意事项
禁忌一:不宜饮浓茶
饮用白茶不宜太浓,一般情况下110毫升的盖碗搭配5克白茶,再用沸水冲泡,即可。
禁忌二:不宜喝隔夜白茶
白茶中含有大量的氨基酸、黄酮类物质,其中黄酮类物质抗氧化的作用是极好的。
一旦放置过久,这些物质与氧气进行了亲密接触,也在进一步氧化,黄酮类物质的抗氧化作用就大大减少了,其中的养生效果自然也就缩减了许多。
禁忌三:不宜喝梅子味、巧克力味白茶
干度达标的白茶,沸水冲泡后,闻之,白毫银针有清爽的毫香,白牡丹有馥郁的花香,
寿眉不仅有活泼香甜的花香滋味,还有成熟内敛之香,层次丰富多样。
2. 福鼎白茶注意事项和禁忌
福鼎白茶储存一般在常温下,用专用包装膜密封保存即可。这样有利于其在内部小环境里转化,才能使其提升特有的实际功效。
3. 福鼎白茶使用方法
一,盖碗冲泡法:
盖碗冲泡法在茶具里面最实用的了,用盖碗冲泡出来的福鼎老白茶风味独特。
取5克白茶投入盖碗中,用沸水冲泡,倒入公道杯,然后分汤品茶。
优点:适合2人至5人共饮,用盖碗冲泡出来的茶,比杯泡法更香。
二,紫砂壶冲泡法
紫砂壶冲泡法是比较适合用来冲泡饼茶和老茶的!取茶4克左右,沸水冲泡,出汤就可以品饮。
优点:茶汤甜柔而醇厚,将茶汤的滋味放大。
4. 福鼎白茶注意事项及禁忌
精品福鼎白茶号称百搭茶礼,但送不同的人注意细节细分产品才是真正的送到了别人的心坎上。
送礼对象:男女有差别,老少要分清
首先,要看送礼对象是什么人。如果是男士,新白茶或老白茶都可以,最多关注一下包装风格是否合适,讲究不多;如果是女士或老人家,就要送温和一点的年份白茶,新白茶少送,除非是明确对方喜爱收藏白茶的。
口感喜好,常年喝茶的人,口味自然就越来越重,产地为方家山或管阳的白茶比较适合;有人偶尔喝茶,只为修身养性享清欢,那么磻溪的白茶最为恰当。都说福鼎白茶清雅香幽,但也有细分差异。
职业身份:商务新人士或是传统文化者,商务人士或差旅达人,当然是追求又快又好的白茶产品,这不,白速斟单泡装刚刚好;喜欢传统文化的人士,当然是送传统形态的福鼎白茶啊,泡茶工具TA肯定应有尽有,即使没有也会抱着兴趣去添置学习,这是职业习惯使然。
送礼时节:地利人和了也要注意看天时,人家有喜事,送红红火火的猪年生肖纪念饼珠圆玉润,吉祥又讨喜;端午或中秋这种全家团圆的节日,可以送老少咸宜的陈韵或七年宝,老白茶居家必备嘛,好喝又健康;与朋友会面,送罐清欢拌手礼也妥妥的,精致有格调。
茶礼经常有,但给自己在乎的人送对的茶礼才显情意重。以上的方法不是孤立的,也可以彼此结合参考,送好茶,送好礼。
5. 福鼎白茶注意事项与禁忌
特点:一、天然
福鼎白茶的制作工艺特别天然,不炒不揉,纯日晒,零添加。这样使得白茶保留了茶叶原初的生命形态和特有的营养成分,没有经过任何人为的加工,如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状,福鼎白茶一生下来就是茶,自始自终都是保持着它的天然模样。
二、保健
福鼎白茶具有三抗(抗肿、瘤抗辐射、抗氧化)三降(降血脂、降血压、降血糖)的保健效果,同时还有养气、养颜、养肝、养目、养心、养神的六大养身功效。
在原产地的福鼎老百姓自古就有用福鼎白茶发汗去湿舒滞避暑、下火清热毒消炎症、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。
三、美容
最近很多国际知名护肤品牌都纷纷发布了采用白茶元素的新品,其中香奈儿、雅诗兰黛、伊丽莎白雅顿颇具代表性。比如:
香奈儿10号保湿乳液的配方核心是白毫银针嫩叶芽顶中萃取出的茶氨酸和多元酚等活性成分。专门针对敏感肌肤设计,能让肌肤重获平衡,增强耐受性,减缓干燥、不适感。
伊丽莎白雅顿从上世纪就开始采用绿茶中有效成分制作护肤品、香水,可以说是对茶叶有着执着的偏好。去年年初伊丽莎白雅顿发布了白茶系列,受到市场的欢迎。
四、时尚
据传元明时期,中国的茶叶就传入欧洲,至18世纪,饮茶开始在欧美,尤其在英国普及开来,喝午茶竟成了英国人日常生活的一部分。英国人喝茶,还很讲究调配技术,一种新茶必须经过五六次试饮才能正式上市,所以英国人把饮茶称之为“喝的艺术”威廉王子与凯特·米德尔顿以及哈利王子与梅根·马克尔的婚礼纪念茶都采用了白茶。现在的星巴克中的“白牡丹茶”也是很受欢迎。
五、储藏
俗话说:"一年茶、三年药、七年宝"。白茶工艺沿用古法,要求很高,而产量很少,适合长期存放的更少,所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶,且越陈越香,极具升值价值。
福鼎白茶的缺点有:
1、前期香气不如散茶高扬
散白茶经过了蒸软压制才成的饼茶,刚刚做好的饼茶香气被消耗了一些。待恢复一段时间,散茶和饼茶的香气各有特点:散茶的香气会更加清新鲜爽,而饼茶会更加内敛甜美。
2、长期转化的潜力不如散茶好
从长远来看,散茶因为与空气接触的面积大,转化速度会后来居上。饼茶就算是压制适当,空隙充分,最后速度还是会慢慢被散茶比下去。
3、可溶性物质析出较慢
白茶的茶饼经过了压制之后,味道不容易泡出,需要耐心,慢慢泡,甚至煮饮;不过这份等待是值得的,白茶茶饼很大程度上提升了耐泡度和改善增进了茶汤的醇和甘美。