伏茶由来：
一
[伏茶是民间野生的中草药的饮料茶水.也是民间常用的中草药,没有副作,特别恰用于伏暑期间饮用.]7月中旬至8月底这一段时间，因天气酷热，民间俗称“三伏天”。此时由于气温高，天气闷热，抵抗力差的人很容易引起中暑。浙南有史以来，民间向来喜行善事。所以每年伏暑期间，每见各地凉亭、街坊巷尾或商店门口，常由个人或众人设置伏茶，以供过路行人防暑解暑止渴之用。伏天虽不是重要节气，民间却有着一些古代流传下来的习俗，喝各类“伏茶”便是其中之一。每当炎炎烈日下的人们喝上一杯免费伏茶，不仅暑气全消心旷神怡，而且还体味出“行善是福”的淳朴民风。
伏茶[是用民间草药[常有的民间草药]煲汤而成,有着长久的历史传统习俗,人着防暑解暑止渴之用.不仅暑气全消心旷神怡，而且还体味出民间草药的清香口味,并且具有防病治病的功效.不仅暑气全消心旷神怡，而且还体味出淳朴民风和传统的美德.
二
茯茶的出现，约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“径阳砖”；茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造，清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，这批茶交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指令在指定的销区销售，故称为“附茶”。在清道光年间，将安化黑毛茶中色黄叶粗的甘引用篾篓踩成大包，包重90公斤，运往陕西泾阳压制成砖。
茶司马官名有吗，就是管茶官名，古代有这个名字吗？
百度百科有这么一条，但不是官名，而是一处政府办公机构的名称。看文中的介绍有点象专门商品（茶和马）的海关。以下摘自百度百科。
茶司马位于百丈湖之西5公里处，108国道旁，即南丝绸之路的商业通道上。建于宋神宗熙宁七年(1072年)，并“遣官以主之”，专司茶马事宜。1849年（清道光二十九年）重修的茶马司遗址系纪念性建筑，占地面积约4000平方米，建筑面积1000多平方米，是一座石料檐柱的砖木结构四合院。历史上的茶马司主要与藏族为主的各民族进行以茶换马交易，而用于军事，鼎盛时期达到“岁运名山茶二万驮”之多，有时接待民族茶马贸易通商队伍人数一日竟达2000余人，盛况可见一斑。