1. 假的茶叶是怎么做的
其实是没有假龙井一说，只能说假的西湖龙井。
因为西湖龙井是一个严格规定生产范围的产品名称，即用浙江省杭州市西湖区行政区域范围内茶地里面用我们通用的龙井群体中、龙井43、龙井茶叶种等等特定树种鲜叶按照特定的炒制方法做成的扁平形状的茶叶才能叫西湖龙井。
只要有一个条件不符合就不是西湖龙井。
比方说，你四川同样的树种同样的炒制方法做出来的茶就不能叫西湖龙井
2. 假茶叶是什么样的
个别商家往往会用四川的蒙顶甘露假冒江苏碧螺春。一般人是很难分辨的
3. 茶叶有假的吗?
在闲鱼上要买瑞泉茶叶，可能是真的。但也有可能是假的，届时就需要楼主仔细的加以辨别。如果对茶叶有非常专业的研究和可以在闲鱼上买，如果研究不是特别深入，就建议不要在闲鱼上随便的乱买东西，以防买到假货。闲鱼上的商品鱼龙混杂，有真有假，只有自己多加小心。
4. 假茶叶是什么做的
现在喜欢喝茶的朋友是越来越多了，人们对于茶叶的讲究也是越来越大了，正因如此，市场上也涌现了很多以次充好的一些劣质的茶叶，让很多人是防不胜防。对于这些真假茶叶我们应该如何区分呢？
一、品味
茶用开水冲泡，色泽淡黄是下品，深点其次，深点黄颜质量很差。品味是判别茶何时长出来的。清明节前后的茶尝起来又苦又纯，其次是古宇节前后的茶。夏茶受太阳和温度的影响，从春天的苦味变成甜蜜的滋味，涩味越多，摘茶的温度越高。秋天，气温越来越低，茶的涩味渐渐淡去。春天、夏天和秋天的茶滋味不同。
二、观茶表
茶叶的生长环境是特定的，因而成品的茶叶外观和颜色上不会有太大的突变性。如果我们观察到茶叶的外表相对比较匀称、颜色比较统一均匀，则说明是真茶。如果茶叶颜色反差过大、杂乱无章，则可说明是假茶。
三、看叶底部
这叶底我们主要观察它的嫩度、匀度、色泽还有叶片活性和卫生状况。经常有朋友说不是评茶别乱翻叶底。因为叶底其实能看出很多东西。很多在干茶情况下看不出的情形，在这里都能看得出，首先你看得出茶干净不，有没其他非茶物体掺杂。其次你能大概看得出这款茶的加工水平，如果叶片碎小不齐，颜色有些发红或明显炒焦的，叶片死烂的，这些加工工艺可能在某一步都出现问题。
四、低温冲泡闻香
大家可以用80度的水冲泡茶叶后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
五、观察茶的韵味
茶的韵味，就是你喝下一口之后，咂咂嘴，这个味道不停的在你的嘴中回甘，而不是只有一层浅薄的气味，这个就是茶叶的韵味。尽管如此，它并没有一个比较统一的标准，每个人他追求的气味、味道都不一样。
5. 揭秘茶叶造假方法你了解多少
不是真的,茉莉花茶绝大多教是真的.同级别花茶质量以花香高低浓淡为主要指标,香高浓为好,低淡为次.假花茶没有花香,主要用花干拼绿茶允假,一闻干茶花香气没有的.香精做花茶更是传说,因为茉莉花香精难溶于水,无法被茶叶吸收.做假的有人用有机溶解后抹在茶叶包装袋上,开袋口闻到香气,干茶刚开袋口好象也闻到花香,但泡出来的茶水没香气.真花茶要以花香为主要指标.瓶装的饮料茶实际含茶量很低,标准上不算传统意义上的茶!
6. 茶叶怎么造假
红茶的作假一般是指以下几个形式：
1、添加色素（常见绿茶），添加香精（增香，常见乌龙茶），添加糖（常见于红茶），目的是使红茶回甘加强。
2、原料作假，以其他地区原料或低档次原料经过加工冒充核心产区茶或高档茶。
说说普通消费者如何快速分辨的一个小妙招，1分钟快速鉴别法。为了追求“回甘”，炒茶时加糖在业界已经不是什么秘密了。茶商为什么会给好好的红茶掺糖呢？红茶掺糖有什么危害呢？加了糖的红茶不仅容易受潮板结，不利于存放，而且本来可以降糖降压去脂的茶叶，不仅不能起到有益健康的作用，反而对血糖高的茶客造成危害。且掺糖的茶叶往往原料低劣以次充好，口感被破坏。掺了糖的红茶因为条索更紧细，色泽乌润，反而更受消费者欢迎。普通茶客也难以分辨。
第一步，认真观察外观。
加了糖的红茶因为炒茶时加热糖比较黏，经过揉捻，茶的条索更加紧结，比正常的茶偏细小，因此也常常冒充高档茶。
（图1：不加糖的红茶）
（图2：加了糖的茶）
如上图，遇到这样外观紧实的茶要留心辨别。
我们去茶叶店买茶时，因为时间原因，根本没有时间好好冲泡和品尝，即使坐下喝一喝卖家泡的茶，由于卖家的引导和冲泡技巧，也很难判断。记住下面这个实用的分辨技巧，你再也不会着了奸商的道。第二步，看完外观以后，我们可以取一小撮干茶放入温暖的手心，轻轻捂上一分钟，再仔细分辨手心是否变黏。如果是加了糖的红茶，因为糖的融化，手心会变得黏黏的，没加糖的红茶，没有黏腻感。第三步，用手碾碎干茶叶闻香
手心给干茶加热以后，干茶的香气也会发散出来，这时可以碾碎几粒干茶，仔细嗅闻一下，正常的红茶显出花果混合的香味，而加了糖的红茶会有明显地焦糖味。
如果有时间可以喝上几杯，那就可以继续观察。
第四步，注意回甘的持久度，如果2-3泡以后，汤色和回甘都变得很弱，和第一泡差别很大。这个茶多半就是添加的作假茶了。当然添加了糖的回甘和正常的回甘还是很不一样的，我们可以多喝好茶多体会。
总之，理性消费，适口为珍。
祝茶友们都能喝到适口的好茶。
7. 什么茶叶不容易造假
一、看 所谓的看就是看产品色泽是否正常，外形是否完整，有无霉变等。纯粹的鲜活可食用或药用植物的花、叶、果或者根茎经过干燥之后就成为了花草茶。天然的花草茶是经过干燥之后直接制成的，不添加任何添加剂。所以在买花草茶之前，观看产品的外观、颜色很重要。因为只是干燥处理，所以正常情况下，产品的颜色和之前鲜活的植物体不会有太大区别，而且颜色变化自然。也因为含水量的减少，颜色看起来会很柔和，不会很鲜亮、很扎眼，所以大家不要觉得很鲜艳、很漂亮的就是好的，其实那是经过处理的。当然若是有很多叶片或者枝干碎渣，那也是不好的，杂质太多，产品不干净。
二、摸手感 这里的摸是指如果可以的话，大家可以用手抓托感受下。好的产品，干燥透彻，杂质较少，摸起来会比较干爽，比较轻。相反，若是有湿潮的感觉，则是干燥不彻底或者反潮了，这种产品容易发霉，不易储存。同时，有些颜色比较鲜亮的产品，大家还可以注意用手指小小的揉搓一下，看有无掉色。正常情况下，产品的颜色是植物自身的色彩，是存在于植物体组织内的，不会出现掉色现象，若是有掉色现象，那就要注意了，有可能是经过染色处理的，要避免购买。
三、闻气味 纯正的天然花草茶产品，闻起来有一种草的气息。因为作为花草茶的原材料就是天然植物，经过干燥处理以后，能保留下特有的植物气息，同时香味植物的香味也会变淡，但味道会依然纯净。所以若是闻起来有霉味，那是发生了霉变的，要避免购买。有其他明显的香味的话，也是不纯正的。
四、泡水 条件允许的话，拿一个玻璃器皿，放入一些花草茶产品，然后倒入热水，看产品的颜色变化。正常情况下，产品自身含有的色素遇水后，会缓慢的释放到水里，而且融入水以后水质透亮、清澈可见底，但产品自身仍会有色，这种色不会消失。若是人工染色，则遇水以后像撒入了颜料一般很快就散开，产品自身也会发生褪色，像洗掉了一层泥污一般。