1. 茶叶和茶具的一般搭配规律是什么?
190毫升壶一般配10克的茶叶，如果喜欢喝浓茶的话一般可以放14克差不多。在泡茶时，茶多水少，茶汤苦、涩味重；茶少水多，则滋味寡淡，所以泡茶过程中对于投茶量的掌握是十分关键的。根据不同茶类的特点，投茶量各有不同，并没有一个特别确定的量。
同时，还要考虑不同人的口味，有人喜欢淡茶，那么自然茶需要少放一点，有人就喜欢浓茶，茶量自然也相应增加。
2. 不同的茶对茶具的选择
一.绿茶
1、绿茶追求“水清茶绿”的状态，因此对茶具的要求首选透明的玻璃杯。
2、用玻璃杯泡绿茶，一边欣赏绿茶在水中腾飞，叶片舒展，一边品着清香，感受浓浓的醇香，可谓是一场视觉盛宴与味觉享受的完美融合。
3、除了玻璃杯，绿茶还可用壁薄、密度大的白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯冲泡。
二.红茶
1、红茶的最佳搭档是青花瓷盖碗。
2、红茶不能用滚水冲泡，因为其怕高温，因此用敞口，碗口大的青花瓷盖碗能更好地散热，更好把握出汤时间，也能更清晰的体现红茶细腻且丰富的层次。
3、此外，白色的碗底能更清晰展现红茶颜色的变化，令红茶茶汤更清晰，品茶的心情也更愉悦。
三.乌龙茶
1、紫砂壶能泡制上等的乌龙茶。
2、乌龙茶以香高味远、回味无穷而出名，重在闻香、品尝。适合小口慢酌，自古以来，冲泡乌龙茶都讲究使用精致、小巧的紫砂壶。
3、并且紫砂胎土遇热后气孔会打开，能将胎内的茶香释放出来，一款优质的紫砂壶，非常适合浓香型铁观音，其味道深远醇厚，令人陶醉。
四.花茶
1、花茶一般选用的是大瓷壶以及大玻璃壶。
2、花茶一般受到女性朋友的喜爱，其能起到润肤美颜的效果，而泡花茶需要大一点的容器能令花朵伸展，也方便观赏花瓣打开的瞬间。
五.白茶
1、白茶分为新白茶和老白茶，对于三年内的新白茶，更适合玻璃杯或碗盖，可以很好地观赏白茶叶脉白翠的魅力。
2、对于三年以上的老白茶，宜选用土陶瓷壶。
3. 茶具选配的基本原则是什么
1、茶壶
首先看茶盖，茶壶的茶盖上有茶钮，选购茶壶时应注意观看茶钮，茶钮的要求是方便顺手，不易打滑。
否则一不小心茶壶就容易脱手，把茶壶摔碎了，可就糟糕了。
其次，要看壶嘴，壶嘴是茶壶的出水口，它出水的流畅性会很大程度的影响茶汤的质量，如果出汤断断续续，不但美观性不好，而且还会影响茶汤的滋味。
所以说，壶嘴不管是“几弯嘴”，还是直嘴，这都是外观上的，最重要的是它是根本，也就是所谓的“注水七寸不泛浪花”。
最后看壶把，现如今壶把样式繁多，令人眼花缭乱，不过，村姑陈建议，选购时还是要以实用性为主，或者说应该先考虑实用性，在这个基础上再去注意美观性。
壶把的首要作用是抓握，只有能抓的稳，不会出现抓握不适的情况，再去考虑它的外形。
2、盖碗
各种材质的盖碗用处各有不同，特别是白瓷盖碗，几乎能够征服所有的茶类，所以，选购盖碗的最终目的只有一个那就是——防烫手。
烫手，基本是白瓷盖碗最大也是唯一的缺点了，也正是因为这个问题，许多新茶友被迫放弃了白瓷盖碗，而拿起了紫砂壶。
可实际上，这个问题是可以通过盖碗的选购来大部分化解的。
首先看碗壁，碗壁较薄的盖碗散热较快，如果碗壁过厚，会导致茶碗积热难以散去，茶碗自然就烫手啦。
接下来看碗沿的宽度，碗沿，即盖碗的出水口，只有碗沿够宽，碗沿的弧度才会够大，水流相对较为集中，自然就比较不容易烫手啦~
还需要注意的是盖钮，因为出水时需要按压盖钮，如果盖钮厚度不足，也容易烫到手指的哦~
3、如果是选用玻璃杯，则应该购买玻璃耐热的茶杯，玻璃杯的选购不需要太多要求，凭个人喜好即可，怕烫手的茶友可以买带把的玻璃杯哦。
4. 茶叶和茶具的一般搭配规律是什么意思
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。
其使用方法具体如下：
一、茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅。
二、茶漏
茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗
盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
四、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则
茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
六、茶挟
又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
七、茶巾
茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
十、茶叶罐
储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
十一、茶船
用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。
十三、茶匙
茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
5. 茶具和茶叶的搭配原则
1、建水紫陶壶适合泡半发酵茶，或者是全发酵茶，如黑茶，普洱茶，白茶，红茶等。
2、建水紫陶具有独特的透气性能，耐酸，耐温，透气，防潮，保温久等优点。
3、用紫陶壶泡茶，茶味纯正聚香，不变味。
4、紫陶壶含有多种矿物质，含铁量高，可以补充人体铁元素，紫陶泥料来源于建水五色陶土泥料健康安全，使用建水紫陶有利于人体身心健康。紫陶拒热效果佳，适合沏高温茶，熟茶。
5、建水紫陶具有欣赏性，壶胚体经过书画的装饰，无釉磨光工艺打磨，工艺独特，既可欣赏，也可以是使用的茶具。
6. 茶具与茶的搭配中要注意
时常有人对电木这种材料感到困惑，以为它是一种木材，实际上“电木”是台湾人给这种材料取得称谓。它并非是真正的木头，而是用棉纱织成的棉布浸以融化后的树脂高温热压制成的。
材料的特性决定了它的硬度不高，具有一定的弹性，不会像石质茶盘那样容易磕壶，紫砂壶不小心碰在了电木茶盘上也绝不会损坏。至于茶杯茶盏就更不用说了，对于电木茶盘你永远不必担心它会磕茶具。
高山流水款的电木茶盘把排水做到了极致，大水槽足够深，可将你随意倾倒的废水全部容纳在内；小水槽采用中间高两边低的高落差设计，废水在里面像是坐上了滑梯，只得自觉流到大槽，顺势排入茶桶；喇叭形的出水口无任何阻挡物，废水和小茶渣都能轻松排走。
可以说，紫砂壶放在这样的茶盘上，完全不存在积水问题，用完拿起来壶底说不定还是干的呢。况且琴弦状小枝条设计的盘面，也最大限度减小了壶底和茶盘的接触面积，降低了壶底沾水的可能性。
紫砂壶怕油污，黄金料素胚电木茶盘则不上油不上漆不打蜡，人工打磨完毕就是一块上好的盘，真实“素颜”淡雅清新，更能突显紫砂壶的晶莹润泽。
和紫砂壶一样，电木茶盘也具有可盘玩的特性。每天喝完茶后及时刷洗干净，时间久了便可以养出琥珀色的包浆，刷洗时不要忘了茶盘边框也要顺带着擦拭，否则养出来后盘面和边框可能颜色不一致。
电木茶盘不开裂、不变形，随着时光的流逝愈来愈有光泽，可谓是紫砂壶的终身伴侣。
7. 简述茶与茶具的最佳搭配
陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶，要细分陶器、瓷器、玻璃等。
2、红茶：可以选择盖碗、盖杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以，内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。
红茶汤色红亮诱人，红艳的汤色，用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈”。
3、花茶：可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗。也可选择玻璃茶具，方便观赏花茶在茶具中舒展绽放的美感。
4、绿茶：选择透明的玻璃杯，当然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的，但是最好选择无盖杯。
绿茶的特征是清汤绿叶，那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜。
5、普洱茶：选择紫砂或陶器茶具泡，同时也可以用玻璃茶海装茶，以便于欣赏汤色。
6、白茶：新茶适合用瓷器冲泡，更加能够凸显白茶的鲜味，老茶的话可以用陶壶煮饮，更够味。
7、黑茶较为粗老，可冲泡也可煮饮，用陶制茶具能消除黑茶的杂味，更突出其陈醇的韵味。扩展资料现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。
唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。
8. 茶叶与茶具的配合是
蒸茶器对于选茶很重要，适合煮经过发酵的茶叶，像白茶、红茶等味道较轻的茶，可以直接放在蒸茶器上，像普洱、铁观音等味道较重的茶就要先用水冲泡几遍之后再来蒸。
9. 茶叶和茶具的一般搭配规律是什么呢
比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多少干茶。大概的比例根据你个人口味来定夺。
180cc的茶壶等于180毫升，因1CC=1毫升。紫砂壶是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种实用器具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。
10. 茶叶和茶具的配合是什么的关键
茶具的讲究主要体现在两方面，第一就是跟整个茶空间的搭配，这个比较专业，需要设计。
第二就是茶具使用习俗的讲究，具体的茶搭配专属的茶具，可以让你更深刻体会到茶的禅味。