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茶叶属于什么产品(茶叶属于什么食品)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-14 02:48   点击:289  编辑:admin   手机版

1. 茶叶属于什么食品

可以。如果是保健食品需要先到国家局进行注册,再进行食品生产许可认证;如果是普通食品,直接到当地食品药品监督管理部门进行申请。

第十条 申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

第十一条 申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。

国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。

第十二条 申请食品生产许可,应当符合下列条件:

(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

(五)法律、法规规定的其他条件。

第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

(一)食品生产许可申请书;

(二)营业执照复印件;

(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

(四)食品生产主要设备、设施清单;

(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

第十四条 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

2. 茶叶属于什么食品类

茶叶是可以过安检的。但是当安检员要求拆封,而你坚持不让拆封时,你可能就不能通过安检了。

这是因为茶叶本身是没有问题的,但是也有可能有不法分子在茶叶中夹带其他违禁物品或危险物品。你如大大放放的随便安检员拆封检查,那就没有问题,是可以进站的。

3. 茶叶属于什么食品制售

《食品安全法》第三十五条规定:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

  国家商务部、财政部、税务总局联合下发的《关于开展农产品连锁经营试点的通知》(商建发[2005]1号)文中的附件中对食用农产品进行了详细表述:食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。其范围中的第(三)类就是茶叶,但此文件中所说的”茶叶“是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料,不属于食用农产品范围。

  因此,如果你的产品符合上面所说的,那么是不必办食品流通许可证的,你可以把该情况跟淘宝说,反之,如果你的茶叶是精制茶,边销茶以及茶饮料等等,那么是必须办证的。

4. 茶叶属于什么食品类目

植物类食品类目,茶叶最早是祭品,之后作为菜食,后来发展药用,再后来作为宫廷高级饮料,现在逐渐的普及。

茶叶这类还分6种类,例如绿茶、黄茶、红茶、黑茶、白茶、青茶.

1、绿茶:没有发酵的茶,例如括龙井茶、信阳毛尖等。

2、黄茶:微发酵的茶,例如洞庭湖君山银芽、沩山毛尖等。

3、红茶:全发酵的茶,例如:祁门红茶、荔枝红茶等。

4、黑茶:发酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。

5、白茶:轻度发酵的茶,例如银针、贡眉等。

6、青茶:半发酵茶,例如大红袍、铁观音。

5. 茶叶属于食品?

  应该是"非茶之茶"~~~~~  人们习惯上把与茶一样泡饮的植物叶或经过加工的茎、叶都称为“茶”,其实它们与茶是完全不同的植物种属,没有一点亲缘关系,如人参茶、杜仲茶、绞股兰茶、菊花茶、桑芽茶、金银花茶、桂花茶、胖大海茶等。这些非茶制品我们称之为“非茶之茶”。它们可分为两类:一类是具有保健作用的保健茶,也叫药茶,是以植物茎叶或花作主体,再与少量的茶叶或其它食物作调料配制而成,如绞股兰茶;另一类是当零售消闲的点心茶,如青豆茶、锅巴茶等。  根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。菊花泡龙井称之“菊井”,泡普洱称之“菊普”,菊与茶合用,相得益彰。时至今日,冰镇过加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,还具有清凉、降火气、润喉等功效。  泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五朵,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2~3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。  菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。  皮肤红肿、热痛时,可用菊花与金银花、蒲公英等共捣为泥涂敷患处;另一方面可频饮菊花茶(或配佐清热解毒药物共煎饮),以内饮外敷双管齐下,收消炎退肿之效。  此外,动脉硬化、高血脂症可多饮菊花、山楂茶,有助血压保持正常。

6. 茶叶是属于食品类吗

卖茶叶是需要食品认证的。根据《淘宝网食品行业标准》的类目范围以及企业/个体工商户准入条件,茶叶在食品行业类目范围中属于一级类目,需要向淘宝网提供真实有效资质凭证供淘宝网审查登记。

资质要求:需持有工商营业执照和《食品经营许可证》或《食品流通许可证》或《食品生产许可证》。

7. 茶叶属于食品吗

  茶叶属于食品,销售食品需要取得《食品流通许可证》。另外,工商营业执照和税务登记证是必不可少的。   

1、首先要确定办个体户营业执照还是企业营业执照,建议还是办个体户营业执照比较好,手续简单,费用低廉,以后每年的验照手续也方便。办个体户营业执照首先去工商局申请《名称预先核准通知书》,确定店名。   

2、在工商部门申请《食品流通许可证》,因为根据《食品安全法》,卖食品需要办这个证。   

3、等到这些前置许可审批文件之后,就去办个体户营业执照。办个体工商户营业执照需要的材料:身份证原件和复印件,经营场所的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,《食品流通许可证》的原件和复印件只要材料齐全而且符合工商部门的要求,那么一般一周时间就能拿到营业执照。   

4、当拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。申请税务登记证需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件,费用是十几块的工本费,基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。   

5、个体户一般缴纳的是定额税,国税和地税都是定额税,个体户的定额税征订的标准有很多,不仅仅是经营项目,也不仅仅是店面的面积,是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平,店铺所在路段,以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。   

6、如果税务部门认定每月经营额低于5000元,那么就不用交国税,只需要缴纳地税,如果被认定每月经营额高于5000元,那么就要交国税和地税两种税。   

7、组织机构代码证的办理需要根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。需要的这个证的话,带上以下材料:营业执照正副本原件,身份证原件和复印件,去质监局办理费用大概是100块上下。

8. 茶叶是什么食品

普洱茶属于黑茶。 普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。

普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。 汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

9. 食品包括茶叶吗

在工商局的分类中,酒是属于食品的一种。

工商局的食品卫生科也负责检查假酒。调酒、做菜、做糕点都可以叫做厨师。

食品生产许可适用范围序号 产品名称 发证产品

1 粮食加工品 小麦、粉大米、挂面2 食用油、油脂及其制品 食用植物油3 调味品 酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类4 肉制品 肉制品5 乳制品 乳制品、婴幼儿配方乳粉6 饮料 饮料7 方便食品 方便面8 饼干 饼干9 罐头 罐头10 冷冻饮品 冷冻饮品11 速冻食品 速冻面米食品12 薯类和膨化食品 膨化食品13 糖果制品(含巧克力及制品) 糖果制品、果冻14 茶叶及相关制品 茶叶15 酒类 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒16 蔬菜制品 酱腌菜17 水果制品 蜜饯18 炒货食品及坚果制品 炒货食品19 蛋制品 蛋制品20 可可及焙烤咖啡产品 可可制品、焙炒咖啡21 食糖 糖22 水产制品 水产加工品23 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品24 糕点 糕点食品25 豆制品 豆制品26 蜂产品 蜂产品27 特殊膳食食品28 其它食品在餐饮业,

在酒行业,调酒的专家叫评酒委员。分国家级、省级、厂级。有的地区有市级。作为啤酒厂、白酒厂,卫生许可证和产品质量归(卫生口的)食品检验所管理。

10. 茶叶属于什么食品类型

但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。 1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。 在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。今人不少人认定在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。 其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法: 饮茶的发源时间 1.神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。 2.西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,...茶蜜...皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。 3.秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有" 一笥"和“ 一笥"竹简文和木刻文,经查证" "即"槚"的异体字,说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。 饮茶发源的地点 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,有这么几种说法: 1.西南说:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。 2.四川说:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性会大些。 3.云南说:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。 4.川东鄂西说:陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据。 5 .江浙说:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够在此生根,倒是很有意义的话题。 其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集,也许就有答案了,至少是缩小了答案的“值域”。 发明饮茶的方式 祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。 药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。 食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。 同步说:“最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。 以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 《茶经》中陆羽列举了我国古代识茶的人物,如神农、周公旦和晏婴等,表明了我国是最早发现,利用茶叶的国家,他引《神农食经》说:“茶茗久服,令人有力悦志,”他引《尔雅》说:“槚,苦茶;”他引《晏子春秋》说:“婴相齐景公时,食脱粟之饭,灸三戈、五卵、茗菜而已。”由此可见,我国先秦茶事已始。但是,有的学者认为陆羽引用著作,都成书于汉代,况且中华民族发源于黄河中下游,我国西北古代气候虽较温润,但历来不产茶,那么神农氏怎能“尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”他们认为我国的茶事较迟,以致外国人趁机制遣中国茶叶来自印度的说法,后来事实证明印度古代无茶。 早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏,衡山在其南,歧山其北,左洞庭之坡,右彭蠡之川”的记载,这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛,至今还盛产茶叶的环境里,神农尝百草完全是可能的。后来这些部族不断北移或东徙,西北才成为华夏政治中心。 到舜帝禅让王位于大禹,氏族社会的政治中心已移到河南登封一带,前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物,大禹接位,并非一帆风顺,当初在江浙沿海治水,疏流入海,导苕溪、余不溪、入太湖,克服了洪水之患。后又战败防风氏,逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功,就让位于他。而“三苗”后裔不服,所以,《史记五帝本纪》有“三苗在江淮,荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南,史书也有根据:秦始皇统一中国后,曾“上会稽、祭大禹”,司马迁20岁时,也“登会稽,探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益,但为儿子夏启夺权,启有太康、仲康和少康三子,不断发生王位之争,到禹的第六代孙夏杼时政局统一,国力强盛,他曾率部南下寻根,至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带,故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰,履癸(桀)为契灭,契建立先商世代。 从现存的历史资料也不难看出,氏族社会“三苗氏”生息之地,产茶历代不衰,如南北朝时,《刘琨购茶书》中提到安州(今湖北安陆);《桐君录》中提到酉阳(今湖北黄风东)、巴东(四川奉节);《荆州土地记》中提到武陵(湖南常德)。都盛产茶叶。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品质不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。由此可见,《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的事应发生我国中原。即使从《王褒僮约》所记载的饮茶、卖茶的事实看来,我国汉代以前,川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树,从自给自用到“产、供、销”的过程,需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的

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