1. 在哪里买普洱小青柑比较正宗
在什么地方能买到正宗的小青柑不是问题,学会以下4个识别技巧之后,就算在普通的柑普茶店,都能买到正宗的小青柑。
一、观:首先正宗的新会小青柑,包括新会核心产区梅江,茶坑,天马,东甲,天禄以及谭江外双水,司前,大泽,南坦等产区,这些属于银洲湖海水倒灌咸水淡水浸润之地,非其它广东省外地产区可比拟,更不用说出广东省外的产地。正宗新会柑质硬皮厚、色泽均匀,油包饱满清晰,毛孔细腻韧性好;假冒小青柑通常皮质稀软毛孔粗,柑油包细小,用手一扯就烂。
二、闻:正宗新会柑皮有特有的自然香味,而且非常浓郁.这和新会产地水质有关(谭江,三江咸淡水交汇处冲积平原)如果刮或者巧立捏碎开小青柑壳,会有一股非常独特的香气,而真正蒸青和低温半生晒(生晒时间多于低温烘焙时间)小青柑也是同陈皮一样可以刮出柑油的。所以,买到真正生晒型小青柑,自己再经常用余晖晒一下,放置玻璃罐中。每天早上闻一闻,香气扑鼻,神清气爽。
三、吃:折一点柑皮用牙咬碎,正宗新会小青柑皮有回甘回香,微甜微涩,而伪者通常酸涩严重,起粉,麻痹,口感差,无回味,后味具有浓重的苦涩。
四、泡:正宗新会小青柑汤色可以从颜色、透明度两方面来鉴赏。冲泡时以汤色红浓为最佳,红橙次之。若汤色过于厚重沉暗,可能是小青柑表面柑皮经过染色,伪装成陈化柑所致。汤色过淡,意味着小青柑内的填茶并非宫廷普洱,或陈化年份不足。汤色偏冷色调,还可能是小青柑陈化年份较轻所致。从汤色透明度来讲,越通透晶莹,越是上品。假如汤色浑浊,有沉底现象,则可能为外地柑冒充小青柑,或小青柑品质较劣质,会影响到其口感。
2. 普洱小青柑多少钱一个
大益集团首款小青柑产品,采用大益集团普洱茶和新会天马村小青柑强强结合而成。大益金柑普,采用大益茶与新会陈皮为原料,融合云南普洱茶特有的醇厚,甘香,爽滑之韵与新会柑的清醇果香之味。经独特拼配工艺加工而成。气味甘香清爽,茶性温和,茶汤红润通透,细腻爽滑,入口清香舒爽,回味甘甜。
3. 如何选购小青柑普洱茶
新会茶枝柑
七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。
其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。
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4. 怎么挑选小青柑普洱茶
产地上,优质的小青柑必须采用新会茶枝柑、云南普洱茶制作而成,且工艺考究;
外观上,好的小青柑柑皮较厚、质硬、色匀,且油胞密实;口感上,好的小青柑茶汤红亮通透,香气高扬,茶香柑香达到均衡,且滋味醇厚、顺滑;茶底上,好的小青柑饱满、油亮,且富于弹性与韧性。
5. 正宗小青柑普洱茶
广东省江门市新会区
其中的茶叶原料来自于云南西双版纳、临沧、普洱等地,小青柑是采用新会7月左右的新会茶枝柑为原料,添加一定比例的普洱茶,经特质工艺制成,其茶既具有柑果的清香,有富含普洱茶的醇厚,且具有耐存放,易冲泡的特点。
柑果必须为新会7~8采摘的新会柑。新会柑与非新会柑明显的区别在于柑油含量与糖分高低的,新会柑柑油含量为非新会柑的7倍。
一般判断方法是使用指甲或茶刀等物品划破小青柑表面果皮,闻其香味。新会柑香气明显浓郁,外地柑也香气微弱不明显。
此外,将未开泡的小青柑中茶料刮出,取等量小青柑皮壳加等量水进行同等时间的煎煮,新会柑皮水口感甜润,香气自然,外地柑皮水口感酸涩,香气异常。
茶料必须为云南普洱熟茶宫廷级至1级茶料。一般茶料只有品质高低之分,存在茶料作假的可能性比较小。
结语
新会既是“岭南三大古城”之一,也是自古闻名的“陈皮之乡”,而新会又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区,此五地属咸淡水交融的冲击平原,土壤有机质含量丰富,地理环境和气候都非常特殊,造就了这里柑果的出色品质。
6. 普洱小青柑怎么样
小青柑的好处
预防辐射
现代人工作压力大,也需要经常长时间电脑工作,这类人群,更加适合饮用一款小青柑,小青柑可以发挥出预防辐射元素过量囤积,并且有效分解体内有害辐射元素,减少辐射伤害等方面的好处,加上小青柑比较小巧,在办公室也能够方便取用、冲泡、饮用。
预防积食
越来越不规律的都市人,很容易就会因为经常性食用了肥腻食品,或者经常性暴饮暴食之后,导致肠胃容易出现积食以及油腻感满满的不适感,及时饮用一款小青柑,可以起到有效帮助消化,消除油腻积食感的功效,更可以起到增加食欲的好处。
预防血栓
小青柑中含有的挥发油,以及不少的类黄酮、维生素C等营养物质,除了能够充分作用于人体的血管之中,起到推动血液流动,有效预防血栓形成的好处之外,更加可以通过疏通并且扩张血管,起到有效防治三高,预防心脑血管疾病发生的效果。
小青柑的坏处
虽然小青柑拥有众多的好处,但是小青柑不太适合长期大量饮用的,尤其是对于胃酸过多,胃病频发的人群而言,禁忌在空腹的时候饮用,不然会导致胃病加重,以及恶心反酸等坏处,另外小青柑具有提升人体温度,驱散体内寒气的好处,因此正处于发烧状态的人群,不适宜饮用小青柑茶,否则会容易出现体温不断升高,不利于退烧的坏处。
每一款茶叶都拥有其好处与坏处,或者是缺点,今天就先给大家介绍了小青柑的这些方面的内容,大家在饮用冲泡一款小青柑之前,可以先来了解相关知识,方便大家日后更好地了解一款小青柑茶。
7. 如何挑选小青柑普洱茶
小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市场上,普洱熟茶从原料等级上来划分。包括宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级等。
特级普洱:外形条索紧细,金毫显露。内质汤色红浓亮,陈香浓郁,滋味浓醇、叶底褐红细嫩。
一级普洱:外形条索紧结肥嫩,金毫显。内质汤色红浓亮,陈香浓纯,滋味浓醇、叶底褐红肥嫩。
三级普洱:外形条索紧结,尚显毫。内质汤色红浓明亮,陈香浓纯,滋味醇厚、叶底褐红柔软。
五级普洱:外形条索紧实,略显毫。内质汤色深红,陈香纯正,滋味醇和、叶底褐红欠匀。
七级普洱:外形条索肥壮,紧实。内质汤色深红,陈香纯和,滋味醇和,叶底褐红欠匀。
九级普洱:外形条索粗大、松泡,色泽褐红。内质汤色深红,陈香纯和,滋味平和甘甜,叶底褐红欠匀,较硬。
8. 普洱小青柑哪里产地好
小青柑的原产地,是在广东省江门市的新会市,所以说新会是青柑的原始产地。小青柑普洱熟茶的原料,是新会大红柑在7-8月份没有成熟的果实,也就是所谓的“青皮”。
新会所产的青柑,因地区产区地理位置的特殊性,所以导致了这里所产的青柑,对比其他的产地是有非常优越的品质的,所含的挥发油含量、药用价值、香气滋味都无可比拟,堪称是王者品质。
9. 小青柑普洱哪个牌子最正宗
茶妈妈(澜沧古茶)
这款茶为啥会叫茶妈妈呢?是因为澜沧古茶的创始人杜春峰,从1966年开始,在澜沧古茶从事茶行业50多年,被大家亲切地称为“茶妈妈”,因此这款小青柑也是用茶妈妈作为名称。
价格:折合1960元/斤(一般都有券或者活动低于这个价格,下同)
好评率:99%,累计评价2000+