1. 山东日照的茶叶好不好
日照岚山区巨峰镇出的茶叶好
2. 山东日照什么茶叶好
山东是北方省份,气候不是种茶的最佳省份,但是也有一些比较好的茶品牌:日照绿茶,崂山绿茶,沂蒙绿茶,莒南绿茶,诸城绿茶,泰山女儿茶,海清茶,长青茶,烟台绿茶,乳山绿茶等。
3. 山东日照产茶叶吗
主要说的是日照的扶桑茶,扶桑茶产于中国山东省日照市。
“扶桑”取义《山海经·海外东经》,意为神话中的树名,“汤谷上有扶桑,十日所浴,在黑齿北。”。 唐李白《代寿山答孟少府移文书》:“将欲倚剑天外,挂弓扶桑。”传说日出于扶桑之下,拂其树杪而升,因谓为日出处,亦代指太阳。《楚辞·九歌·东君》:“暾将出兮东方,照吾槛兮扶桑。” 王逸注:“日出,下浴于汤谷,上拂其扶桑,爰始而登,照曜四方。”经权威机构评估:“扶桑”商标价值达7亿元。
扶桑茶采摘于四月下旬至五月上旬,标准为一芽一叶,是日照绿茶的一个品种,其味苦中微清甜,其色绿而清淡,以其无与伦比的“豌豆鲜、板栗香、嫩绿汤色、耐冲泡”的山东绿茶独特品质名扬天下。
扶桑茶还具有杀菌降压,防癌抗癌,醒脑提神,利尿解毒,降脂,肪助消化,护齿明目的功效,常饮可延年益寿,抗衰老,葆青春,美容颜,属高档保健饮品。不过不建议冷饮扶桑茶,冷饮扶桑茶容易导致腹泻。
日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。经中国农业科学院茶叶研究所测定,这里生产的绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。
日照绿茶的代表品种“扶桑”,因采用寒冬过后茶树返青后第一次采集的茶叶所制得名,属高档绿茶。扶桑茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,常年施用有机肥,零下十几度的北方冬天严寒气候,使害虫无法越冬,故一般不施用农药,是绿色纯天然饮品。其茶叶细如毫发,色泽清绿,汤色明亮清沏,口感清醇、鲜活清香、回味甘甜,饮茶多时后,仍回味无穷。
4. 山东日照的茶叶好不好卖
现在的日照绿茶已经大不如十年前的日照绿茶了,甚至更早的日照绿茶,估计05年时候的绿茶算上乘的好茶吧。曾经喝过,但味道仅存于记忆之中。现在的日照绿茶只是个品牌,喝不出来当年那个味道了。
日照绿茶分布岚山巨峰居多,巨峰绿茶
作为南茶北引第一镇,产量大,自然环境温润,事宜批量种茶产茶,然后奎山,两城,南湖,莒县,五莲都有。都称之为日照绿茶。
现在日照绿茶的品牌也是一大价值所在,所以好名声打出去了就拼命走量,但走量了质量就会下降,甚至跟不上生产,就会从外地引进来充当日照绿茶卖,所以日照本地人如果不舍得花钱喝茶,或者不是为了喝茶而喝茶的,都会买到南方茶,价格从5-50一斤不等,就连本地自产的60一斤的打药夏茶都买不到,所以现在的绿茶水分有多大,味道有多次,可想而知。
那现在,什么样的日照绿茶算是好茶叶呢?
我认为第一,不打药。这个药是指催芽素,稍微懂点茶叶的都知道,催芽素是傍晚时分打上第二天早上采摘,喝到的嫩芽可想而知,为了产量和月份,必须舍弃一些东西,舍弃的可能是品质,毕竟春天就那么几天,春茶就长那些,当然只要你买的是春茶,不管打不打药,都不便宜,但喝到嘴里什么味,有没有害,谁也不敢说。但一点可想而知,一天长出来和三天长出来和五天长出来的东西味道肯定不一样的。
第二分地域,日照地方不大,分几大片茶叶产地,每个地方也都有山,也都有丘陵,也都有平地,但种法不一样,打的药不一样,所以导致产出的茶叶不一样。一个片区规模大的品牌也没有几个真正意义上有自己茶园,有的甚至连茶厂都没有,这就导致了大品牌的茶叶也参差不齐,一批茶叶可能从多个片区采摘收回来的,只有时间标签是一致的,然后包装是高大上的,那价格的水分可想而知。
第三水质,很多茶园浇水的水质总共也就那么几种方式,水库里用水,雨水,山泉水,还有井水。
最好的当然是没有污染的山上流出来的泉水是最好的,但这种位置少之又少,因为山上种茶成本高啊。
第四“不打药”,这个药是指杀虫,杀菌,杀草的农药,茶叶除了缺水,就怕害虫了,现在用粘虫板绿色除虫的多一些,但效果了了,还是一遍药来的彻底,但这一遍药,基本就把茶叶污染了,如果不打,会影响产量,虫子会把茶叶啃掉。但谁也不想喝打完药采下来的茶叶不是。
第五施肥。复合肥是大多数茶园的选择,然后土杂肥,有机肥。后面两种肥还好一些,茶叶会长的粗壮,但这两种肥容易有菌类和虫类的催生,导致茶叶受到二次灾害,所以只能谨慎施肥,那最好的办法是什么,我觉得什么也不用,就自然生长的茶叶应该味道更好一些,后果是产量低,施肥后长出来的嫩芽肥大,鲜绿,长势好,但味道一般了,当然也肯定比复合肥强。
第六茶种。十年前的茶园估计都是老茶树了,老桩。但好多坚持不到十年的都换成了新品种,新品种的茶叶也都得长几年才能成型采摘,我还是恋旧,喜欢老茶桩上的茶叶,秋茶的时候味道比较浓厚。这个因人而异吧。
第七炒制工艺。影响味道一大因素,每个茶厂,每个师傅炒出来的都不一样,就像我大爷跟我叔炒出来的就不一样,一个茶香中带苦,一个茶香中带鲜,掌握的手法和时间少许不同,味道也能尝出来,这个也无从评论,主要看喝的对茶叶工艺的评价,每个人都有自己看法吧。
第八就是月份。茶叶主要分春茶,夏茶,秋茶。三个季节。首先春茶味道最好,这个味道还要建立在好的土壤,好的水质,不打催芽素,不过分施肥等等,春茶味道香而鲜,回味悠长,但量很少,除非打药。夏茶产量高,茶叶长的快,味道次于秋茶,但产量和价格既可以让茶农接受,也容易让市井接受,很多拿夏茶卖不错价格的商人。然后秋茶,秋茶和春茶喝起来两种感觉,但比夏茶味道要浓厚,上年纪的人喜欢喝点秋茶,哪怕叶大一些,这是很多年纪略长的前辈总结的,也是因人而异吧。
第九炮制工艺。不同水质,不同炮制时间,不同水温,不同茶叶和茶量等等都会影响茶水的味道,这个也因人而异吧,经常喝茶的人都会总结自己的炮制方法,不会喝茶的当然也喝不出来。
日照绿茶的味道和品牌没有多大关系,更重要的是所有有利因素产出的好茶才能算好茶吧。记得上次春天踏青爬山,爬到半山腰后经过两颗野茶树,由于疏于管理,长势凌乱旺盛,索性山也不爬了一口气全采了回来,单独回来炒了炒,那个味道,千金不换啊。
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时间是阴历3月份---4月份的茶叶算是好的日照绿茶春茶了,价格比较高,但不要被骗,综合所有因素才能喝到好茶。
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不是抹黑现在的日照绿茶品牌,以上是事实而已,没有什么好逃避的。的确让很多商人把日照绿茶做坏了,把这个品牌做成了很多绿茶的品牌,很多南方茶以南方的价格在日照卖,在淘宝上卖,把原本优质的日照绿茶抹黑了,仅此而已。
5. 山东日照名茶
不同的是文化,工艺,产地。
日照绿茶是产地和产量最大的,全日照市都是茶叶产区,重点农业经济,工艺相对是比较精致一些。
崂山绿茶产地相对要小很多很多,但是品牌保护的好,所以相对来说崂山绿茶要出名一些,不过现在很多崂山茶都是日照绿茶,崂山绿茶由于工艺上的习惯对比日照绿茶同级别的外观要比日照绿茶要粗糙。并且崂山绿茶产量是真的不多。
泰山女儿茶基本上就是个珍稀物种吧,产量极低,产量少就意味着价格高。口感不做评价。
6. 日照哪里买茶叶好
本人是崂山王哥庄人,自家和亲戚家共有十几亩茶地统一管理,现在市场上崂山茶行业比较混乱,百分之八十的茶叶都是南方茶和日照茶,价格很低,春茶不过两百,夏茶最低能到四十左右,远低于同期正宗崂山茶价格。正宗崂山区豆香较为浓郁,泡水后茶水清澈透亮,不太耐泡,一壶茶大约能泡四到五壶水。
建议参考价格:清明前全部属于大棚茶,卖相很好,但味道较淡,成本在三百到四百之间,市场价600以上;清明之后,也就是大约五一之后,大田茶开始上市,头两茬数量极少,成本大约在800到1000,市场价不定,建议不是特别需要的话可以等个一礼拜左右,价格下降很快;七月之后到九月之前属于夏茶,也叫降温茶,成本价在六十左右;九月到十月属于秋茶,性价比很高,茶香味很浓,成本价100左右,自己家大多数都是喝秋茶。
同是崂山茶,山地地区好过平地地区,价格也高不少,比如我是王哥庄的,同期茶叶香味不如雕龙嘴地区。另外极不建议买较大茶厂的茶叶,多数大茶厂在崂山地区只有少量茶地,大部分茶叶为在南方地区批发。
7. 日照的茶叶怎么样
日照绿茶口感醇厚,圆润,具体到一款茶叶就是说看你放茶叶的多少了,一般建议一杯茶在5克左右就好,这样你会感回甘的味道。品到日照绿茶茶的鲜爽,如果你喜欢口味重的,可以喝些秋茶。
8. 山东日照有茶叶吗
日照市巨峰号称绿茶百里长廊,巨峰薄家口当属绿茶中心了,薄家口周边村庄山高岭薄,土质疏松,透气性好。很适合茶树生长,鲜叶含水分少,茶品质清香。任何作物都讲究地茬,优质品香得到认可。来到茶乡,货比三家,茶质优劣自然知晓。
9. 日照哪里产茶叶
你算问对人了,俺是日照人。
日照茶当属巨峰产地茶有名。日照茶叶店不少,基本都是真正日照产地茶。但多数小店缺斤少两或价格与各档次不匹配。建议到百货大楼或大商店买,在黄海一路,与海滨五路交叉口有家“雪青茶”做的挺大,应该比较放心。