1. 茶膏喝了有什么作用吗女生
步骤1
在冲泡茶膏时,先准备一只干净的玻璃杯或瓷杯、一壶开水、1g茶膏,接着用开水将杯具烫洗干净,起温杯洁具作用,然后快速将水倒掉,保持茶杯干爽,把玻璃杯放在一旁备用。
步骤2
将准备好的1g茶膏放入玻璃杯中,对茶膏浓度的把握没有经验者,可以先泡浓一点,再冲水调整,但茶膏的用量以不超过1.5克为宜,否则茶水冷却后,会在膏体附近产生大量的絮状物。
步骤3
茶膏入杯后,烧一壶纯净水,水沸腾后直接倒入杯中,在注水过程中,建议悬壶高冲,高水温、快水流能将茶膏的滋味激发,然后浸润5分钟即可出汤品饮。品尝茶汤时,先分杯,再闻香,最后小啜一口,感受茶膏的喉韵。
2. 茶膏喝法
标准的普洱茶膏应该是极度硬的黑色块状物。我喝陈年普洱茶三十多年,当中也会喝陈年普洱茶膏(早期凤庆茶厂生产的),我的喝法是,先用擣碎中药的臼器,把茶膏充分擣碎,这样才能一瞬间冲开茶膏,然後把擣碎的茶膏粉放少许到壶中,切记,一定不能放太多,否则会太浓,然後冲入沸水,盖上壶盖,沁泡三、五分钟後,即可倒出饮用。茶膏的用量,控制在冲泡後的茶汤颜色刚好见不到杯底(白色杯子),口感最甜、最滑、最顺口,可以试几次後,自己拿捏用量。陈年普洱茶膏的茶汤有一股烟熏的甜香味,口感美极了!
3. 茶膏喝多了对身体有没有影响
1、冲泡水温95度以上最佳;
2、一克贡润祥茶膏可溶500-800毫升水,可泡玻璃蘑菇杯2-3杯,品饮时可根据个人口感浓淡和喜好调整投放比例,调整时将盛有茶膏的内杯取出,待蘑菇杯中的茶膏饮用完后,重新放入内杯,加沸水冲泡;
3、请用山泉水或弱碱水冲泡。贡润祥茶膏的品饮方法极为符合现代社会的快节奏生活,如采用泡饮方式,只需短短一分钟,就能够得到一杯高级茶饮。而在忙碌之余,选择煮饮的方式就能更高层次的体会茶膏的神韵,眼看着茶膏在炉火的溶炼下由淡金色慢慢化作晶莹剔透的宝石红,如同亲眼目睹了茶叶陈化数十载的转变过程,沧海桑田之间无限的时光最终化作一杯温柔醇厚的香浓妙品,在弥漫全室的香氛中轻呷一口,尝到的是内心一丝暖意,品味茶膏,品味生活,品味时光,品味王者成功之道…….。
4. 茶膏对人身体有害吗
当然可以喝,茶膏属于普洱茶中的极品。
茶膏是在唐朝时代宫挺里面皇家贵族服用的,因为茶膏可以作为药品服用,对身体有某种益处。据说有存放上百年的极品茶膏,可惜至今没能尝过。介绍或推荐网店”快上好茶“有卖纯正的茶膏,店老板人不错,可以请教下的。
茶膏的品饮价值:
醒酒第一:普洱茶膏含有的L-丙氨酸,在人体中会产生大量的泛酸,以促进酒精代谢的正常进行.另外L-半胱氯酸能与酒精反应,加速酒精的代谢,并吸收一定量的酒精,提高人体对酒精的承受量,它可以转化为胱氨酸,辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞,脑细胞和胃粘膜给织.因此,从这个意议上讲,解酒的过程也是护肝的过程.
养胃:普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类.它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用,同时又能保护胃粘膜,帮助消化.对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶膏果胶类物质可形成薄膜状态附着胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用.
消食.解油腻:蒙顿茶膏在后续的转化过程中会分解大量的衍生物,这些衍生物增加了胃蛋白酶的分泌,从而增强了人体的消食功能.
降血压.降血脂与降血糖:普洱茶膏的咖啡碱与茶碱有利尿作用,对缓解高血压及高血脂有潜在的功能,普洱茶膏所含的茶多糖是生物活性高分子化合物,通过发酵的降解与转化,又分离出小分子低聚糖,是普洱茶降血糖的主要"功臣".
最初的普洱茶膏,通过茶马古道传播到西藏,迅速被西藏上层人物接受,成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一,民间则禁止流通。之后,清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年),云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间,清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进,普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。
宫廷制作的普洱茶膏成为茶中珍品,始终没有在社会上流通。能够得到它的只有一个途径,就是皇帝每年拿出一部分赏赐有功大臣,而得到的大臣也轻易不舍得使用,只是把它当成高级药材存放,一旦身体不适时才拿出冲饮。
据史料记载,御茶房加工普洱茶膏工艺非常复杂。原料选用的是指定的云南六大茶山大叶种茶,经过186道工序,72天的周期。成品除了口感润滑厚重,入口即化,沏水后汤色浓艳,呈宝石红和玫瑰红色彩外,最重要的是它的特有药效成分。清朝药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中曾这样评价:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也”,“普洱茶膏能治百病,如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分茶膏噙口内,过夜即愈”。
5. 茶膏危害
茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。 茶膏制作方式:
宋朝:入柞法制作茶膏 公元1186年,宋代赵汝砺所著的《北苑别录》中就第一次详细的记载了茶膏的制作工艺(原文节选):“茶既熟谓茶黄,须淋洗数过,方入小榨,以去其水;又入大榨出其膏。”
清朝:从大锅熬制到宫廷加热提取工艺 清代普洱茶膏制作工艺在制作上脱胎于古代唐宋的工艺,同时又有较大不同。
最初进贡到清代皇室的茶膏是采用土法熬制工艺的民间茶膏。但随着茶膏受到清朝皇室的青睐和重视,清朝宫廷在研究古代工艺的基础上发展出一套独特的茶膏加工工艺。 发展这一工艺的清代制茶工匠显然研究了茶膏的整个历史,了解民间土法的危害,也清楚宋代茶膏的制假历史,所以极为重视有效的保留茶叶的原汁原味。
清代工艺的最大特色在于整个加工过程中采取了适度加热的方式,相传以花梨木作为炭火,保证茶膏制作过程中的温度。
与以往工艺制作的茶膏不同,清代皇家普洱茶膏在气味上能够保留茶香,并且和普洱茶一样越陈越香,放置时间越长,越具有厚滑的口感。
这都归结于其制作过程中通过适度的加热,有效的溶解出茶叶中的芳香物质和活性成分,保持了普洱茶叶的原始特性。
现代茶膏制作工艺: 到了现代茶膏制作多以制药工艺制作和高科技“仿生浸提”工艺取两种形式。
制药工艺类似于制药中的冲剂提取法,后面一种工艺则主要是复原及模拟清朝宫廷茶膏制作工艺在常温、特定环境中将茶叶中有益物质析出凝结为膏。
后者町花雨普洱茶膏就是采用国家专利技术常温仿生浸提工艺来制作茶膏。