1. 峰品茶业股份有限公司
湖北省竹溪县
因该产品核心产区位于龙王垭,山峰雾腾如龙,相传是龙王藏身之地,此地产的茶叶锋苗挺拔,沏泡后形如百龙竞游,故名为龙峰茶。
湖北省竹溪县位于鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区,西接陕西省平利、镇坪、旬阳三县,南交重庆市巫溪县,东邻本省竹山县。地理坐标为东经109°29′—109°08′,北纬31°31′—32°32′,总面积3310平方千米。
2. 剑峰茶业有限公司
屹立在本州中南部的富士山(Fujisan)是日本最高的山峰,海拔3776米,山峰高耸入云,山巅白雪皑皑。富士山被日本人民誉为“圣岳”,是日本民族的象征。它东距东京约80公里,跨静冈、山梨两县,面积为90.76平方公里。整个山体呈圆锥状,一眼望去,恰似一把悬空倒挂的扇子,日本诗人曾用“玉扇倒悬东海天”、“富士白雪映朝阳”等诗句赞美它。富士山四周有剑峰、白山岳、久须志岳、大日岳、伊豆岳、成就岳、驹岳和三岳等“富士八峰”。
景色特点
在富士山周围100千米以内,人们可看到富士山美丽的锥形轮廓。自海拔2300米至山顶一带,均为火山熔岩、火山砂所覆盖。因此在这一地区,既无丛林又无泉水,登山道也不明显,在沙砾中仅有弯弯曲曲的小道。在海拔2000米以下至山脚一带,有广阔的湖泊、瀑布、丛林,风景极为秀丽。最美的富岳风穴内的洞壁上结满钟乳石似的冰柱,终年不化,通称“万年雪”,被视为罕见的奇观,山顶上有大小两个火山口。大火山口,直径约800米、深200米。天气晴朗时,从山顶可看到日出、云海、影富士等大自然风光。坐落在顶峰上的圣庙-久须志神社、浅间神社也是游客常到之地。
风俗习惯
今天的日本人,男人穿西装打领带。妇女穿套裙、连衣裙已很普遍。但在节日、毕业典礼、婚礼,以及祝贺儿童成长的“七五三”等隆重场合,人们仍穿和服。民间舞蹈和传统艺术更离不开和服,因为和服衬托出日本妇女的典雅和华美日本文化除了闻名的和服、茶道、相扑等外,还有一些禁忌。日文中的"梳子"的发音与"苦死"同音,因此日本人对赠"梳子"有忌讳,在较为豪华的饭店客房里,也很少有摆梳子供客人使用的。日本人睡觉的朝向是很有讲究的,最忌头朝北睡,因为死人停尸时都是头朝北的。所以,当你住在日本人家中,早晨整理床铺时,一定不要将枕头放
风味特产
静冈县农产品主要有茶叶、温室甜瓜、草莓、蜜桔等,水产品有鲣鱼、金枪鱼、鲭鱼等。山梨县号称果树王国,特产有桃、李子、葡萄、葡萄酒。
3. 峰味茶叶有限公司
茶道,是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。中国茶道的主要内容讲究五境之美:茶叶、茶水、火候、茶具、环境。同时,配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是继承唐宋遗风。
茶叶之美——翠叶烟腾冰碗碧,绿芽光照玉瓯青。
茶水之美——泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆。
火候之美——活水还须活火烹,自临钓石取深清。
茶具之美——巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。
环境之美——竹雨松风蕉叶影,茶烟琴韵读书声。
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如果按照采摘时间来区分,春茶大致分为四种:头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶。
头采茶是春天茶叶到达采摘标准后采摘的第一批茶叶,由于茶叶数量稀少,所以头采茶炒制出来后有某种实验的意味。虽然是第一批茶叶,但是不代表质量是最好的,所以我们没有必要追求头采茶。
头春茶是春天正式采摘的第一批茶叶,按照常理来说这一批茶是全年质量最好,水平最高的茶叶。这批茶叶的采摘时间,会根据茶叶的品种不同,产地的维度不同,种植环境的海拔不同而出现差别。
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鉴别茶叶的好坏,可从茶叶的外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等方面来判别。
形状观察:主要从茶叶的条索、嫩度、光彩、净度几方面。
1、条索:条形茶的形状叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好。
2、嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
3、色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的光彩有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的光彩有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。
4、净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气息。
5、香气:用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几回,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。
6汤色:茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的光彩叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色昏暗、混浊者为差。
7滋味:茶叶经沸水冲泡后,大部门可溶性有效成分都进入茶汤,形成一定的滋味,滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时,含少量茶汤,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。
8叶底:浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶的真实品质,所谓窥一斑而知全豹。而叶底鲜活则表明这款茶不论从茶青、制作工艺、冲泡方式都是好的。评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否,同时还观察有无其它杂物掺入。
另外,如今市场上还有一种以次充好,添加香精的茶。添加香精的陈茶,在茶友们之间肆虐,危害着人体的健康,而自己可能还丝毫不自知。
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昭平茶叶的品牌有很多,其中:象棋茶、将军峰银杉、凝香翠茗、桂江碧玉春、大脑山毛尖等十多个茶系列产品在国内外茶叶博览会上多次荣获金奖。“将军峰”系列荣获中国绿色食品发展中心a级绿色食品认证,将军峰茶厂成为国家农业部茶叶监督检验测试中心定点企业。
7. 银峰茶业有限公司
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。
绿茶,碧螺春,银峰,毛尖,毛峰。在保存茶叶的时候要用铁罐子装好放在冰箱里冷藏保存能保存半年左右,常温保存就要用陶瓷的罐子装好放在阴凉干燥的地方避光保存,茶叶喜阴,光照在茶叶上就会影响茶叶的颜色,口感,茶喝着比较苦涩,但是余味很甘甜。
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峰茶就是黄山毛峰的简称
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
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西农茶叶有限公司是西南大学独资国企,于2011年在原西南农业大学实验茶厂的基础上改制组建而成;是以西南大学食品科学学院为技术依托,以西南大学资产经营有限公司为经济支撑,产、学、研一体化的高校科技型茶叶企业。注册地址:北碚区天生路216号(西南大学内),厂区占地15.6亩,生产和办公用房3800平米,注册资金390万元,实有流动资金2800余万元,是重庆市农业产业化龙头企业,重庆市海关茶叶自营出口备案企业,重庆茶业综合实力十强企业。
本公司专业从事茶叶精、深加工和茶叶营销业务近30年来,始终坚持“公司+基地+农户”的生产模式、“公司+代理+零售”的销售模式发展“西农茶叶”。长期在重庆、四川、云南、广西等地建立茶叶生产基地,定点生产并采购茶叶原料,由此带动广大茶农增收致富。在重庆、四川、陕西等地主要茶叶批发市场和重庆各区县市场都分别设有专业代理批发商,形成西农茶叶稳定的营销网络。公司始终发挥西南大学雄厚的科技和人才优势,依托西南大学茶学系的专家学者,走产、学、研一体化的企业发展之路,在茶产业发展模式、产品开发、质量监管及品牌建设等多领域卓有成效。“西农”牌茶叶,按照“精心设计、严格选料、规范加工、低温贮藏、自动分装”的生产管理程序,确保“西农茶叶,优质常新”。
西农茶叶主要产品分花茶、绿茶、红茶、桑茶(代用茶)四大类型,共计30多个花色品种,在重庆茶业界乃至全国享有较高的知名度。公司一直实施名牌发展战略,将茶叶产品的研制、生产、销售与茶文化内涵相融。2001年,公司在重庆茶业界率先通过ISO9001∶2000质量管理体系认证;自2005年至今,西农茶叶一直保持“重庆市著名商标”、“重庆名牌产品”、“重庆茶业综合实力十强企业”、“全国食品安全示范单位”、重庆市“守合同重信用企业”等称号,西农花茶(毛尖)、西农春绿、缙云毛峰、四君子茶等主要产品先后在国际国内荣获各种荣誉和奖项80余项次。
自2018年以来,公司针对市场变化,通过产品结构调整,突出重点,将全面提升产品和包装质量,重振营销市场。与此同时,对软硬件设备设施进行全面改造升级,对加工厂的内外环境进行综合整治,提升企业形象。进一步联合相关茶企,充分发挥原料供应商、产品销售商的作用,强强联合,优势互补,整合资源,建立“西农茶叶产业联盟”,打造“西农茶叶利益共同体”,助推渝茶走向全国,走出国门。