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普洱茶叶存放仓库(普洱茶叶存放仓库要求)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-05 01:28   点击:191  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶叶存放仓库要求

温度是23度左右,湿度是50%——70%,其实就是人觉得舒服的环境。 普洱茶存储的物理条件:

1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

3、适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

2. 普洱茶叶存放仓库要求标准

普洱茶是不能用普通保鲜膜塑封的

存放普洱茶饼的方法。仓储茶品不宜绝对密封,不宜用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期存储茶叶——偶尔在储运过程中短期使用或无不可,但需注意容器本身不可有异味。因此所谓恒温箱也是不宜使用的;

1、环境,要存放到没有异味,防潮的地方。

2、放入存茶装备,可以买个普洱的存茶茶袋。

3、分类,要把生熟普洱茶单茶分开放,以防串味了。

4、离地存放,把普洱茶放到离开地面和墙壁的位置。

把普洱茶放在纸箱要注意不要防潮了,这些方法除了放茶饼,其他的茶叶也都差不多这样存放,散茶一定不要放在有高温的地方。

3. 普洱茶的贮藏条件

从普洱茶的储存条件来说,普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应。

 

  使得有益菌得到快速的繁殖,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在,不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。

4. 普洱茶叶存放仓库要求高吗

1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。

“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境。2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。3、避免杂味感染 “茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”《茶解》明·罗廪。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。此外,注意环境温湿度、适时通风……

5. 普洱茶仓库储存方法

(同批次的茶饼才可以这么“大胆”存放)

如果是少数的几饼茶,并且短期存放,肯定不要放在一起啊,至少每饼都要有自己的饼盒或饼袋,如果是大量的茶饼长期存放,那就把不同的茶饼放在不同的箱子里,然后存放。反正不论多少,普洱茶都不要直接接触在一起,避免吸收杂味。

而且存放的条件也很多讲究。

首先,仓储普洱不能在密封不透气的空间,因为存储的过程普洱也在发酵转化,需要新鲜空气。

其次,不能在阴冷过于潮湿的地方存放,比如北方存茶,冬天不可在室外放置,人怕冷,普洱也怕啊。普洱喜欢的湿度在60%左右,但是咱们北方朋友也不要盲目自己加湿,控制不好湿度还不如让它顺其自然,免得受潮霉变。

既然不能阴冷,那就放在阳光屋子吧,这是万万不可的。茶叶接触太多的光线,会变得有“太阳味”的,大大影响口感。

6. 茶叶仓库储存条件

一般家庭的茶叶存放可放在茶叶柜或者书柜里,存放地点可以选择一楼接近地面的地方,这样茶叶可以自然地与空气接触,借湿度、温度自然醇化。注意不能直接靠墙、靠地板放置,容易吸收水汽,造成茶叶潮湿、发霉。

7. 普洱茶存茶仓库

普洱茶仓储费:

仓储保管费按0.2元/片/月、1.96元/片/年,进行收取;可以按月购买,也可以一次性购买全年仓储服务,按年收费标准为按月收费标准的八折。实际储存时间不足一个月的,仓储费仍按一个月收取。

8. 普洱茶干仓存放

普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存,将纸箱密封起来就可以。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中。普洱茶保存时要注意:

1.无异味处。

2光线不要太强,更不可有阳光直射。

3.集中存放。

4.适度通风。

5.正常室温、湿度即可。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。

压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。

9. 普洱茶叶存放仓库要求规定

1.在合适的储存条件下,在一定的时间范围内,普洱茶内含物质持续发生各种变化,使得其感官品质总体朝适口宜人的方向发展,通常在足够的年份后陈香也日益显著,于是大家将这种总体变化趋势习惯性的称为“越陈越香”。这种说法,是对于一种大体趋势的描述,而不是绝对性的表达。同时,不同产地和工艺配方的普洱茶产品,其陈化过程的表现可能各异。

前提条件是本身茶叶可以,后期仓储得好,不然如果仓储不好,时间再足,也可能只是“烂树叶”。

2.普洱茶的保存方式

产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。

a.离地离墙,尽量不要直接将放茶的纸箱放在地上或者是靠墙,地上和墙上都非常容易有潮气。

b.通风干燥环境,不是随时把存差的地方打开门窗吹风,而是隔一段时间,可以通一下风,可以置换下空气,利于茶叶转化。

c.温湿度控制,比较适合的是温度20-30,湿度不要高于75,可以根据自身条件调整,湿度太高可以用抽湿机、木炭除湿,或者梅雨季节可以密封茶叶,湿度正常后再打开。

d.防阳光,不要让阳光晒到,因为在阳光下,酚类物质等更容易氧化,从而使茶叶变色、变质,升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。

e.防异味,茶叶非常容易吸附味道,不要和其他有味道的东西放在同一环境里。

f.定期检查,不管是如何存放的,也是要定期检查,因为茶叶不会说话,不会主动告诉你他住的环境让他不舒服。

3.普洱茶存茶建议

普洱茶存茶,品牌经典茶系列。

中茶7581、7571、红印、黄印等。

大益7572、7542、金针白莲、龙柱系列、8592等。

下关甲沱、特沱、金丝沱、销法沱、苍洱系列等。

老同志7578、7548、良品系列、名山系列等。

10. 普洱茶存放条件

存放得当的普洱茶会得到一个很好的口感上的转化,普洱茶收藏存放必须遵守以下几点:

1.普洱茶存放需要避光,

2.普洱茶存放需要控制温度和湿度,太过潮湿的环境及高温低温都不利于普洱茶后期的转化, 太潮湿的温度容易霉变,,普洱茶存放的环境温度尽可能保持在26-30度较为适宜。

3.普洱茶存放需要防异味,茶叶是很容易吸收异味,所以在存放的过程中需要清洁无异味的环境中存放。

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