1. 茶叶的消费者人群
先了解客户的需求和喜好,如:喜欢喝什么样的茶或者买茶自己喝还是送礼，需要性价比高的还是要知名度大的?等等问题,推荐适合客户的茶，当场冲泡,过程中讲解这个茶的口感和滋味,不要夸张,实事求是 ，讲讲这个茶的产地环境，来历故事，加工中的趣事等。
整个过程不要问客人买些什么,卖多少这样都湖让客户产生戒备心理和抵触
2. 茶叶的受众人群
每个季节的白茶各有特点，主要是看个人喜好。如春茶，滋味鲜爽，香气强烈；如秋茶，茶叶内含水分少，更显香气。
在白茶产地，茶农根据不同季节采摘，将白茶划分为春、夏、秋三季茶。
每个季节生产的白茶各具特点，无法判断哪一季的白茶最好喝。
如果喜欢滋味鲜爽、甘甜的白茶，则选择春茶；如您喜欢香气高扬、滋味醇厚的茶，可选择春茶、秋茶；
于夏茶而言，受众群体较少，如若个人口味较为浓烈，可选择夏茶。
3. 茶叶主要消费人群
一.对茶叶有重度需求
他们年纪一般比较大，基本在50岁以上，他们几乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶叶的好坏，他们有很多的闲暇时间，对茶文化也有一定的爱好和研究，部分消费能力和意愿都超强的高端消费人群尽在其中，但不可否认的是这部分人群在我国的占比将会越来越小。
二.对茶叶需求一般
他们一般是公司的小白领、公务员，年龄在30岁-50左右，闲暇的时候会泡上一杯茶，送礼也是他们茶叶消费的一个重要目的。他们对茶叶的质量没有自己的评判标准，他们相信品牌，相信品牌是解决这种茶叶信息不对称的最好办法，他们觉得"小罐茶"、”贵茶“都很好，也很喜欢”立顿“。
4. 茶叶的消费群体
凉茶饮料的潜在消费群体是：将来喜爱炎黄禁方汤的老、中、青年朋友；炎黄禁方汤-以君臣扶正，佐使避邪，味甘、微酸、略辛、咸苦不察，不加糖。良茶（包括凉茶）不是任何体质均可乱喝的。
5. 茶叶的消费者人群分析
、学生 针对学生这群消费群体，一般比较喜欢珍珠奶茶以及有新意的奶茶饮品。有很多学生在休息的时候会和几个好朋友一起约着喝奶茶。不管是学生会或者小组讨论、约会等等，奶茶店都是最佳场所，只要有位置有空调，学生们都很喜欢。这也就是学校成为开奶茶店创业首选的地理位置之一的原因。2、上班族 针对上班族来说，他们比较喜欢带有特色的奶茶饮品，比较讲究情调。不管是早上上班搭配早餐，还是下午茶都会偏向于奶茶饮品。如果店铺装修走典雅风格，再搭配一些西式糕点，上班族是很愿意进去坐一坐的。3、高端消费人群 对于高端消费群体，奶茶店店主需要特别注意环境方面，相对应，饮品的包装以及饮品的口感也是很讲究档次感。这类消费群体不用要求太广泛，只要提供好的服务体验，才可以留住更多的消费者。二、如何正确定位奶茶店的消费人群？ 首先需要划分顾客的年龄层次，做为奶茶来说主要的目标客户的年龄层次在15岁到30岁之间的年轻人，这类认的消费能力和消费观喝奶茶最为契合，而15岁以下的虽然也是潜在消费人群但是，并没有足够的购买力。超过35岁的中年人对饮品没什么兴趣，虽然有购买力，虽然会偶尔买奶茶但是不是奶茶消费的主要客户群体。 其次是流动性，流动性越高，越有可能转化成购买力，但是值得注意的是流动性也有很大的不同，菜市场的人流量很大，但是没人将奶茶开在菜市场。一群匆匆赶路的人和一群商场消费的人的购买力完全是不一样的，所以在选择店铺地址的时候也应当注意并不是人流动性越高，顾客就越多的。因此像地铁里面也不适合开奶茶店，商场里和写字楼附近就很适合开。也就是说在一些舒适，愉悦的环境下更容易刺激消费。 最后是竞争对手，俗话说有压力才有动力，最好的成长就是有一定的竞争压力的情况下，压力能够推动奶茶不断的创新，没有任何一个大品牌是在完全没有竞争对手的情况下成长起来的，因此在和同行的竞争中一定要扬长避短，不断的创新这样你才能在不断的竞争中得到成长。
6. 分析茶叶的消费人群和喜好
2020年，绿茶、黑茶、红茶、青茶、白茶及黄茶的产量分别占中国茶叶总产量约62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。
绿茶(作为主要茶叶品种)多年稳踞中国茶叶市场主导地位。然而，茶叶消费结构正朝着更加多元化的消费模式转变。过去五年，红茶、白茶及黄茶的消费比例不断上升。
7. 茶叶的消费者人群有哪些
探茶是和创业伙伴共同策划的具有商标保护的第四个休闲茶饮品牌。以下为相关介绍。
一、探茶FineTea 的释义：
探茶FineTea是深圳品智浩健（HOTKING）餐饮管理有限公司所属的茶饮消费连锁店创新注册商标品牌。
也是HOTKING旗下茶饮产品整合营销、市场推广、品牌传播、资本聚合的运营平台和创新平台。
探茶
探——探寻，探访，探索。 茶——茶韵，茶叶，茶业。
我们探寻世界潮流的好茶饮，我们探访创新的茶馆模式，我们探索茶业的金融资本化。
FineTea，国际化、时尚化的译名，是FINE（好）与TEA（茶）的英文结合词，
直译和意译都是“好茶”的意思。
而联想创造性内涵的表达则是“时尚潮流的好茶饮”、“丰润厚实的茶文化传统”、“茶产业的金融资本化”。
二、探茶FineTea 的定位：
探茶FineTea是HOTKING公司为适应互联网时代O2O营销模式创新、
新生代（90后）消费崛起和都市社交生活方式变化而打造的中高端茶饮品的全新销售终端和时尚潮流体验空间；是HOTKING公司时尚化、品牌化、资本化的战略资源平台和价值符号。
三、探茶FineTea 的使命：
颠覆传统 创新价值，推动中国茶饮连锁品牌新发展！
探茶FineTea将通过产品、体验、营销、服务的持续创新和优化，改变人们对茶饮的消费认知、习惯和结构，为茶饮文化注入丰富的新体验、增添新的内涵、创造新的价值。
四、探茶FineTea 的愿景：
成为中国茶饮行业最具创新精神和时尚活力的茶饮空间和消费品牌。
预计经过5至10年的努力，使探茶FINE TEA成为——
具有本土时尚、健康潮流的逼格；
丰富的茶饮文化主题和内涵属性；
具有鲜明的互联网O2O线上线下互动经营模式；
具有独特的资本化、金融化衍生价值；
在新生代（90后）消费人群中具有鲜明辨识度的本土化连锁新式茶饮消费品牌。
五、探茶FineTea 的优势：
1、产品优势：
特色原料，放心品质，健康好喝，贴心服务。
2、品牌优势：
年轻个性，好玩有趣，时尚潮流，形象鲜明。
六、探茶FineTea 的持续发展：
1、单店：产品、服务、活动、体验
2、连锁店：加盟、渠道、管理
3、资本市场：类金融化产品、规模、占有率、品牌
8. 茶叶消费者人群定位有哪些不足
答：开茶叶店的十大忠告
一、忌选址不合理
二、忌装饰不当
三、忌茶叶质量差
四、忌价位不合理
五、忌品种结构不合理
六、忌不了解消费者口味
七、忌商品文化意识不强
八、忌商品陈列不合理
九、忌店内外环境差
十、忌服务意识缺乏
9. 茶叶的消费者人群占比
86%的白领吃下午茶，平均花费是午餐4倍，下午茶并非必需品，而是典型的休闲餐饮，但随着消费升级，已成为许多人日常不可或缺的一部分。
只有14%的白领表示从来不吃下午茶，每天要吃的白领占25%，每周吃3-4次的有18%。
从地域来看，最爱下午茶的前三个城市是上海、南京和苏州，这些地方不吃下午茶的比例均为个位数。
