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普洱茶艺师培训(勐海茶艺师培训)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-20 15:04   点击:104  编辑:admin   手机版

1. 勐海茶艺师培训

奖项设置(共28名)

  1、手工制茶奖项类(共6名)

  第三届"勐海茶王节""手工制茶技艺金手奖"(1名);"手工制茶技艺银手奖"(2名);"手工制茶技艺铜手奖"(3名)。

  2、机制茶奖项类(共6名)

  第三届"勐海茶王节""机制晒青茶金制奖"(1名);"机制晒青茶银制奖"(2名);"机制晒青茶铜制奖"(3名)。

  3、第三届"勐海茶王节"茶王奖(共12名)

  第三届"勐海茶王节"茶王奖(1名);第三届"勐海茶王节"茶王金奖"(2名);第三届"勐海茶王节"茶王银奖"(3名);第三届"勐海茶王节"茶王铜奖"(6名)。

  3、第三届"勐海茶王节"民族茶艺参与奖(共4名)

  第三届"勐海茶王节"傣族茶艺参与奖(1名);第三届"勐海茶王节"哈尼族茶艺参与奖"(1名);第三届"勐海茶王节"布朗族茶艺参与奖"(1名);第三届"勐海茶王节"拉祜族茶艺参与奖"(1名)。

2. 景洪茶艺师培训

雨林茶业的官网是:www.yulintea.com,是一家专注生产古树茶的企业,公司总部“雨林庄园”位于西双版纳州勐海县,配套有雨林茶道院,雨林古树茶博物馆,雨林古树茶交流中心,生产精制中心,万吨级仓储中心,以健康、生态、智慧为一体,深度茶旅融合体验的雨林半山酒店等。

3. 云南茶艺师培训

1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些。

2、一般学这样的技术的费用大概在1000-7000之间。

3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同。

4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些。

5、去考查一下,如果不错,自己在决定。

6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。

4. 勐海茶艺师培训机构

布朗山的普洱生茶(总体)茶质浓烈,也有极个别偏柔的,但总体在云南西双版纳大茶区以及整个云南茶区板块里来说是都是相较浓烈的,对于新喝或者长期,教长期收藏茶客来说,还可以入手的,但是布朗山以及整个云南也不是说全部适合长期的“时光盘玩”的,整个布朗山适合长期存放出好口味的屈指可数,再有工艺以及城市客观气候的客观要求和其他原因的干扰都会对一款茶的后期有影响,这是纯料方面,如果是有目的拼配,以及平时学习中对于一些中期和教老的茶的经验对比,是可以加一层转化保险的!

第二:易武茶也是这样,也要看,有区别的对待,不是所有的优秀易武茶都适合时间盘玩,根据一些老茶和多次的经验对比,也是放下来好的屈指可数,只是大部分易武茶相对于布朗山大部分茶是新茶时容易入口,因为甜,柔,长期存放还是要具体挑选一些茶质较为浓烈的山头!新茶好喝不要求存的,不妨多试试比如:易武,勐库,邦东,澜沧一带,邦威等,景迈等,勐海的勐宋,景洪的大猛龙(小勐宋)多了去了好喝的茶,如果是长期存放,建议多问问一些有经验的大神

总体:布朗山是一个很好的产地,至于挑到好还是不好的就要看自己的水平了,至于好不好,多好才是好茶,一直存在两个看法:第一种:适口为珍,不求甚解,喜欢就好的态度!其实对于刚接触普洱茶的茶友来说,多接触是一件好事可以积累不同的口感跨度,认知度,第二种:对于那么多的茶友给大师,各路大神交了那么多的学费后,有个对于存茶的反思,不想交学费了,交了那么多的学费,还是没存出几片自己惊喜的口感来,那么对于这一类不管是卖茶的茶商,还是城市茶客还是较为负责任进取心比较足的茶商来说,都是希望在茶叶的选择上有个比较专业的姿态,所以不会那么轻易对自己说,适口为珍就是好茶了!起码不是好普洱茶了!

第一张图:坝卡龙,第二图:老曼峨甜苦不分,第三四张:2019年戈兴龙,较往年条索要比2019年长一些,因为今年春茶没下雨,发的短,第5张图:铜箐河,第六张:勐库霸歪古树第七张图:一扇磨古树,第8张:保塘老寨过渡型野生单株,所以茶条看起来比较丑,杂乱!第九张:昔归古树

5. 苍南茶艺师培训

月饼的品种异彩纷呈,根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼分为两大类:传统月饼和非传统月饼。

传统月饼

传统月饼就是,中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。

当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。

广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本

非传统月饼

非传统月饼是新出来的月饼品类,与传统月饼相区别。较之传统月饼,非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现,颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意,追求新颖独特,同时在口感上不断创新,相对传统月饼一成不变的味道,非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味,同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼,当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了极高的评价。

法式月饼:是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。

冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味。

海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。

纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。

椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。

保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

象形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。

黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。

迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。

杂粮月饼:原材料采用五谷杂粮,口味鲜美、健康时尚。

榨菜月饼:是浙江杭州特色食品,由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

6. 勐海茶艺师培训基地

凤庆。

凤庆县位于云南省西南部,东经99°31′~100°13′,北纬24°13′~25°02′,濒澜沧江两岸。北与保山市昌宁县、大理州巍山县接界,东与大理州南涧县、临沧市云县交界,南与云县、永德县接壤,西与昌宁县毗邻。县境东西最大横距59千米,南北最大纵距91千米,土地总面积3323.78平方千米。

全县辖凤山镇、鲁史镇、营盘镇、小湾镇、洛党镇、勐佑镇、三岔河镇、雪山镇、诗礼乡、大寺乡、新华彝族苗族乡、腰街彝族乡、郭大寨彝族白族乡等13个乡(镇),183个村民委员会,4个社区居民委员会,2792个村(居)民小组。境内居住着汉、彝、白、苗、回、傣、佤、布朗、傈僳、拉祜等23个民族。

凤庆是世界滇红之乡。种茶、制茶历史悠久,目前拥有茶园面积31.33万亩。闻名世界的“滇红”茶即首创于此。境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树—锦秀茶王。

凤庆是中国核桃之乡。目前拥有核桃面积172.14万亩。2004年率先推出的“五个一”种植标准被国家标准化管理委员会定为示范种植标准;同年12月被国家林业局授予“中国核桃之乡”称号。

凤庆是滇西南文化重镇。设府置县600多年,历史文化渊源流长,明万历元年,即创“聚书楼”,建学宫、设书院。清初,义学、私塾遍布城乡。县内有滇西南保存最完整的文庙群,建于乾隆年间的石洞寺,建于光绪14年的红龟山文笔塔,有保存较为完好的茶马古道驿站—鲁史古镇。

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