1. 云南普洱茶砖应该怎样打开
需要用茶刀开,如果压的比较松的也可以用手掰[捂脸]
2. 普洱茶砖用什么工具弄下来
谢谢邀请!普洱茶存放的环境要进行区分,如果您购买到的茶已经压成饼、砖、沱之类,并且是成提或者成件的,那就按原样将它们存放在通风、无异味、阴凉的地方即可。
如果是单饼或者是已经把外面的笋壳拆开了的话,最好放入沙缸之内,让它处于一种微透气的状态下比较好,不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包装存放。
特别强调:
在高温高湿地区存放普洱茶会比较麻烦,茶易发霉,一定不能将茶缸直接放在地面上,至少将茶缸置于离地面高20厘米以上,
最好也别存放在一楼。每过半个月,在天晴时将茶缸的盖子打开透气一两个小时,同时将存放茶叶房间的门窗也打开。
切记,不能在存放茶叶的房间内放置各种化工产品以及化妆品,更不能让炒菜的油烟与茶叶接触。存放茶叶的环境温度应该低于35度,最关键的是湿度,不应该超过70%。
同一种普洱茶存放地的不同,后期转化出来的滋味也是不同的,这也许就是普洱茶的魅力之一。
3. 普洱茶砖怎么打开
用微波炉加热一下就很容易弄开了,很多人弄不开坚硬无比的紧压型茶砖,第一个会想到的就是用微波炉加热法来弄开,用加热的方式,可以让茶砖中的水分充分膨胀,膨胀后的茶砖,就会逐渐酥掉,软化之后的茶砖,就会散开,如果用微波炉加热也没有散开的茶砖,大家只需要用茶刀或者是茶针轻微撬一下,就可以弄开了
4. 普洱茶砖怎么弄开
1、把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上,你不垫纸头也可以的。但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶。
2、将水果刀当普洱茶刀用,从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼。茶饼的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样,还能把饼包起来,那就弄一点边上的茶叶就可以了。
3、来回摇晃水果刀,并慢慢施加向下的压力,使水果刀像普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力,这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。所以,一定要左右摇晃,慢慢插进去。这样,就可以撬开普洱了。
4、如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了。如果是比较薄的刀,可以将左右移动的范围加大,像把一饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀,沿着茶饼,兜一圈)。或者把1个饼,剖成的2个饼。如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去,撬开来。
普洱茶茶饼有的压制的较松,没有撬茶工具,可以试试用手搬下来。对于压制较紧的普洱茶茶饼,除了用水果刀,还可以用平口的的螺丝刀,但螺丝刀要小一点的好,不然不好插,也很容易把茶饼弄的很碎。也可以用家里的小勺,小勺家里都有的吧,按以上步骤就可以了。
5. 云南普洱茶砖怎么泡
操作步骤如下:准备工具:普洱茶饼、茶针。
1、在撬茶砖的时候一般先从长侧面进行横向开始,一手扶住茶砖,另一只手从长侧面的缝隙下针,全过程保持双手对茶砖和茶针的控制,防止茶针打滑伤到人。
2、顺着长侧面连续下针,撬松,再依次对另外三个侧面重复下针,撬松。
3、在一个长侧撑开一条裂缝,茶针向外侧用力,即可把茶砖分成两片,可能其中一片较薄,另一片较厚,继续按上面的方法拆较厚的一片。
4、这样处理后,就可以顺利的茶饼拆成散块。
6. 怎样把茶砖完整打开
如果碰到压实非常紧的砖茶,用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。
相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了。
7. 云南普洱茶茶砖
普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色。
茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶。 鉴别普洱茶的好坏具体如下:
第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶较大,嫩叶较细。
若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路,而显得碎与细,就是次级品制作的。
第二,看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。
正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。
第三,看汤色。
好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。
品质较差的普洱,茶汤发黑、发乌。
第四,闻气味。
生茶要看清香味出不出得来,有没有回甘。
陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道。
而普洱茶饼散发出来的气味,也可以作为判断年份的标准之一。
有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,则属于新饼。 不过,普洱的年份只能对生茶普洱而言,湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。
熟茶普洱在制作上发酵已经停止了,无年份可言