1. 小普洱坨怎么泡
普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性为了使香味更加纯正,有不要先行第一道的“水洗仙颜”,即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶,可进行1-2次,不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用,冲泡时间掌握在10-20秒。第三道的冲泡时间比第二道长,可以延长为30-40秒。从第四道冲泡开始,我们需要通过细心观察汤色,把握溶出物质的多寡,控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈,则冲泡时间也就可以越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一,一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右,5克的话用150ml左右的杯子冲泡7次就可以了。
普洱茶一般比较耐泡(特别是熟茶),一般应该在8泡以上,15泡以下。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
2. 普洱茶一坨一坨的怎么泡啊
普洱茶的喝法:
1.用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度,大小大概为1/2口香糖大小),加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火再煮5分钟,倒出茶汁。
2.再次加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火煮10分钟,倒出第二遍茶汁。
3.把两次茶汁混合在一起,茶渣扔弃。每次要喝的时候,倒一些出来用容器或是微波炉加热。
切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水,这样会冲淡茶水,降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓,适当加入热开水也是可以的。
3. 普洱块状怎么泡?
用茶刀或者茶针解块,取合适大小的普洱茶进行冲泡。如果压制比较紧的普洱茶头几泡可以稍微闷一下。
4. 普洱坨茶怎么开
方法一:普洱茶刀(适用于压制较松的生茶或熟茶)
①茶饼是一层层压在一起的,找到层与层之间的衔接点,那是普洱茶最脆弱的地方;
②找到衔接点就是切入点,将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多,则越容易撬出完整的茶片;
③就着插入方向,缓慢横移茶刀,慢慢转动茶饼;
④利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一边用茶刀向上抬,就可以慢慢撬开茶饼。
方法二:茶针、茶锥(适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶)
① 将茶针、茶锥(二选一)沿着沱茶的内涡边沿用力插入;
②沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,沱茶慢慢就会被撬散了。
方法三:双手拆茶(适用于较传统的铁饼生茶)
①在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开;
②利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压;
③靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开;
④茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散;
⑤在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好地保持完整的条索。
5. 普洱坨茶怎么冲泡
普洱茶冲泡的时候比较讲究的就是量的多少还有水温的控制。一般生茶和熟茶在泡的时候在普通的盖碗中投放7-8克为宜,在泡茶的时候,生茶和熟茶水温100℃,红茶85℃足够了,不管是什么茶,第一遍洗茶,茶水不喝,第二次才开始喝。生茶基本就是称热喝,冷了也影响口感,熟茶和红茶的话冷热程度对口感没有影响。
6. 小茶坨怎么泡
普洱茶没有明确的保质期,从普洱茶本身的定义来看,普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。
因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存最多可达20余年。所有普洱小茶坨没有保质期
7. 普洱生茶小坨
至少可以泡四次吧,不过这个也得根据您的习惯来定,喜欢喝浓茶的可能跑的次数少些,喜欢喝淡茶的,可能能泡更多次。
8. 普洱小块茶怎么泡
不需要快速的话可以试试我拆茶的办法,也不是从茶窝,那样不适合紧压的也不好发力。
为了保持条索的完整,茶窝面朝你自己,从边缘开始,双手捏住茶饼往反方向扳,不能扳断,要像给茶饼按摩一样,沿着边走一圈,再把茶饼翻一面,还是从边缘开始往反方向扳,再翻回茶窝那面继续扳,不能扳断是关键啊~这样反复几次之后,会有一些条索松动。把它们全抽出来,放到一边。
然后茶饼就已经不是圆形,而是不规则的了。
这时候,用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳(尽量走直线,破坏的叶片更少),戳到从茶窝里冒出来。再换一个离缝隙,重复。再换一个缝隙,重复。。。。
走完一圈大概从边缘向内在茶窝上戳出四五个洞。
茶饼这时候更松了,抽走松动的条索,再回到第一部的按摩程序。
按完之后,就可以两手握住茶饼向外拉,分成小块,抽出松动的条索,小块就不难弄了。尽量保持条索完整啊。
我知道这样很麻烦很费时间,还有就是我说得不够清楚TAT~但真的蛮有效的~