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如何看待拼陪普洱茶(普洱拼配茶是什么意思)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-04 03:24   点击:71  编辑:admin   手机版

1. 普洱拼配茶是什么意思

1、“混”在一起喝有两种可能:

①干茶混拼②茶汤混拼2、对于第一种情况,也就是坊间所谓的“生熟配”,早在上世纪九十年代就有商家尝试,可惜并不成功。

究其原因,应有以下几点:

①味道的先天协调度。

并非所有的拼配元素都是先天协调的。

熟茶工艺创制的目的就是为了仿制港仓老生茶的风格,其与新制生茶在味道和风格呈现上有极为明显的区隔。

这就导致了生熟配的先天失调。

②冲泡参数的冲突。

不同茶品在冲泡时,有着不同的最佳冲泡参数——茶水比、水温、冲泡时间、适用茶具等等。

同种茶类之间参数差异很小,茶类差异越大参数差距越大。

这种差异在茶品冲泡时会格外凸显——满足一种茶品的冲泡参数往往不适合另外一种茶品的冲泡,普洱生熟茶刚好就是如此。另:多有不良茶商以生熟配冒充老茶蒙人,中招者甚众。

曾试过朋友拿来的一款,酸锁双颊。普洱生熟茶的干茶拼配未必不可行,但工艺细节仍需继续研发。

3、对于第二种情况,即茶汤拼配,有一定的可行性。生熟茶分别冲泡,可以选取最适合两种茶品的冲泡参数。

茶汤混合时还可以很容易的选取最为适合的比例——干茶混合后比例即不可更改,而茶汤拼配则可以一杯一比例,无论是理论上还是实操层面的可执行度都有显著提高。

还可以通过选取不同仓龄、仓储风格、发酵度的茶品来降低两者之间的先天冲突。

茶汤拼配,多为饮茶者的个人游戏,只有个人喜好差别,没有对错。

4、普洱茶的生熟茶拼配,与现在商家力推的桔普-陈皮普洱-柑普等等一样,犯了非常近似的尴尬癌。

不同的是,后者的冲突主要体现在制作过程,特别是干燥阶段(详见:熟普洱冲泡后总有渥堆味儿,鱼腥味儿,是我的冲泡方法不对吗?求大神指教,在家冲泡的总是不好喝。? - 真的是单大宝的回答)解决方法也非常类似。

2. 普洱拼配茶是什么意思啊

糯米茶和糯米普洱茶是有区别的,糯米茶属于流苏茶,是一种在连云港市云台山脉的特有树种制作而成的茶。

而糯米普洱茶的主要是糯米香叶以及大叶种晒青茶为原料拼配而成的茶,口感有种糯米香的味道,这种茶叶比较耐泡,冲泡十次左右味道依然有浓浓的香气,以上两个就是糯米茶和糯米普洱茶之间的区别。

3. 普洱拼配茶与纯料茶

1、季节拼配普洱茶,顾名思义,就是以普洱茶春茶、秋茶相互拼配在一起,除了能降低整体成本,增加量产之外,还可以是使普洱茶整体口感变得更加独特。

  2、茶种普洱茶叶拼配茶,这类拼配茶主要是台地茶喝乔木茶拼配、台地茶和古树茶拼配等等,这是为降低茶叶成本与增加产量、稳定茶叶批次质量及口感。

  3、级别普洱茶拼配茶,也就是一款茶饼内部可能是很差级别茶叶,但表面却是很美观、完整大叶种茶叶,犹如古树茶叶一般,这种茶叶也叫撒面,是不值得购买和饮用茶叶。

  4、年份拼配茶,这类茶是将不同年份散茶、毛茶拼合在一起,目的为了稳定质量、增加口感、量产。

  5、发酵度拼配普洱茶,极其少见,主要是生熟茶拼配,目的是为增加、改变口感。

4. 普洱茶拼配的目的是什么

7512普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款茶,75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的,1是代表茶的等级、1级茶的意思,2是代表勐海茶厂,就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺,1级茶!

以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。

5. 普洱茶怎么拼

八级普饼是勐海茶厂非常经典的一款熟茶,2005年首次推出即深受广大茶友的喜爱,时隔11年之后,应广大茶友的强烈要求并于2016年再次隆重上市,非常值得期待!八级普饼以成熟叶片为主,拼入适量细嫩茶梗,该茶品汤色红明剔透,陈香馥郁,滋味醇滑,独具韵味。

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