1. 游牧民族茶叶传入之前维生素
北方的游牧民族，早期的时候他们过着纯游牧的生活，每天都能吃上牛肉羊肉，肉质食品很油腻，长久食用肉食，而吃一些蔬菜调节身体也会感到不适应，而在游牧民族居住的草原上没有固定的居住地点，蔬菜的来源也不多，因此不能从蔬菜里摄取人体必备的维生素。
但是茶水方便携带，不易腐坏，而且在某种程度上能够替代蔬菜的作用，久而久之游牧民族就养成了喝茶的良好习惯。
2. 茶对于游牧民族如此重要的原因不包括
民族交往交流交融是中华民族自我完善发展的强大推力。从历史上看，我国各民族在交往中加深了解，在交流中取长补短，在交融中和谐共赢，在每一次深度的交往交流交融后，都会产生更加强大的、比原来的民族更加优秀的群体，其结果都是形成更加强大的政权和更大范围内的统一多民族国家。
一是经济的交流发展。驴、骡，小麦都是由少数民族经西亚传入中原的,玉米、高梁(也是由少数民族传入内地的，而游牧民族生活必需品则全部来自中原地区。中原的粮、丝、茶与游牧民族、渔猎民族的肉类、奶类、油类等产品,构成整个中华古代农业生产的基本产品。这种经济上相互补充，互相依存的兼容性，必然形成经济上的民族亲合力，由此而产生政治上的凝聚力。
二是科学文化的进步。普通话的形成和发展历经了辽南语、燕京语与通古斯语等语系的相互冲击、吸收和锤炼。汉字也吸收了不同民族文字和宗教文化的内容。各民族通过文化及科学上的相互交流和促进，共同推动了中华文化和科学的发展。
三是各族群众生活水平的提升。各民族的衣、食、住、行也都程度不同地相互吸收、相互促进。汉族的菜肴制作方法和以谷物为主的饮食结构，逐步被其他民族所接受。同样由周边民族地区传来的磨面技术、烧酒制作技术也被汉族充分利用并得到了发展，从而丰富了各自的饮食文化。中原地区的砖、瓦结构的建筑已被几乎所有的民族接受并付诸实施，而由少数民族传入中原的床、桌、椅等，又被各民族所喜爱并广泛使用。
3. 游牧民族 茶叶
论茶叶中国是种茶制茶喝茶品茶的祖宗 ，这不是单纯的爱国之类的，因为我还是了解过茶叶的历史加工这些历史的。
从古代开始，最早茶叶只有中国人喝茶的，西北东北游牧民族，日本朝鲜喝茶是中央王朝皇帝作为贡品的回馈 赏赐品给他们的，然后通过这种这种传播茶叶使用消费到了西域到了中东欧洲。在古代封建王朝是家天下，最好的物品都是皇家官员文人富豪使用，边境的少数民族使用的相对等级比较低的边销茶。所以这种两种加工工艺，消费方式就这样保留了下来，还形成了最好茶叶中国自己消费，低档茶叶外销，并在长时间的饮用过程中喝茶习惯的口味也习惯了，中国人消费以高等级的芽茶绿茶为主，西方国外以红茶黑茶消费为主。
国外的茶种种植加工以红茶为主，主要是鸦片战争以后在印度斯里兰卡肯尼亚等一些地方种植，这些产地的几个品牌如大吉岭红茶，锡兰红茶等。这里面还有一个插曲，英国茶叶大盗福琼在中国盗购茶种的时候 第一次去的是安徽的黄山地区，想学习的是松萝茶，结果是技术没有学会，茶种盗运出去没有成活，第二次才去的武夷地区，带走的茶种和加工种植茶叶的茶农，为此也使得绿茶加工技术成为东方的特色，这个过程其实是说明了一件事情，在当时名声最大的是绿茶，而且老外也没有学会，到今天仍旧如此。
另外说说茶叶中的质量问题，在中国喝茶是讲究原汁原味，没有任何添加的茶叶是最安全最高等级的，而国外的茶叶说实话是不放心的，因为在国外添加食用香精是合法的，还记得发生在北京的德国名茶吗？德国不产茶，就收购中国的茶叶，加香精以后再销售给中国，一大批慕洋的有钱高档人士，认为德国的质量严谨是杠杠的。同样的事情在台湾茶，甚至立顿都发生过，只是那些慕洋人士对国外境外的这些包装精美宣传到位的品牌可以装逼而已，为了装逼而装逼又不是没有人在做，前几天看到国家卫健委发布对喝茶的指导意见了吗?长期喝普洱黑茶茶砖大叶子茶老梗茶陈茶的人，容易饮茶性地氟病，而且对血管肠胃也有损害，这能阻挡喝普洱装逼的人吗?
4. 游牧民族喝的茶叶
中国是世界上最早产茶饮茶的国家 茶,是中国的特产之一,是人们在日常生活中必不可少的饮料。
中国是世界上最早产茶饮茶的国家
茶，是中国的特产之一，是人们在日常生活中必不可少的饮料。据科学家化验分析，茶叶含有多种对人体有益的维生元素，饮后，对人体的健康很有好处。茶，色香味美，是人们喜闻乐用的佳品。周恩来总理说：“茶叶是珍品，国内外人民都需要它”，“要多发展一些”。又说：“茶树常年碧绿，种茶本身就是绿化，既美观，又是经济作物，再好也没有了。”
我国种茶饮茶的历史悠久，早在远古时期，我国的祖先就发现了野生的茶树，不过当时没有作为饮料，而是当作一种药材使用的，曾有“神农尝万草，口遇七十二毒，得茶而解之”的美传。后经我国劳动人民在长期的制药过程中，逐渐认识了茶叶独有的特性，色味清香，去暑解渴，兴奋减眠等。到西汉时，茶已作为一种商品在市场上出售。公元前五九年王褒所著的《僮约》说：“武都卖茶”。武都就是现在的甘肃省武都县。武都地方，在当时是氏羌杂居，是一个对外的商市。巴蜀的茶叶集中到成都，再运到武都卖给西北的游牧民族。成都和武都是中国最早的茶叶市场。由上足以证明中国是世界上产茶饮茶最早的国家。
5. 游牧民族为什么需要茶叶
匈奴这些游牧少数民族喜欢喝茶，除了因为喜欢茶的味道以外，还有其不得不喝茶的原因。
这得从游牧民族的饮食习惯说起。游牧民族的饮食和汉族是不一样的，汉族的饮食主要是食用谷类和面食，荤素搭配，肉食相对减少。而游牧民族则不一样，游牧民族逐水草放牧，没有汉族的地利和天气优势，种植不了谷类和面食，其只能以肉食为主，没有荤素搭配的条件。以肉食为主，使得游牧民族的身体普遍强壮，但也带来坏处。长期食用肉食，会使游牧民族大腹便便，对人身体有极大坏处，会患上败血症，甚至会造成人死亡。游牧民族要解决这个问题，只能补充维生素。食用蔬菜是补充维生素最直接的方式。可惜游牧民族没有种植蔬菜的技术，且草原的天气气候、地质种植不了蔬菜，从汉族购买来的蔬菜储存不了多久就会变质。后来游牧民族发现茶叶可以补充人体所需的维生素，有清肠胃，解油腻的好处，且茶叶易携带、储存，不会变质，需要饮用时只要热水泡开，非常有利于游牧民族使用。游牧民族如获至宝，在饮用一段时间后，发现茶叶太好了，解决了游牧民族食用肉类油腻的问题。蒙古族将茶叶和奶制品结合起来制成奶茶。
从此，游牧民族就离不开茶叶了，长期从汉族大批量进口茶叶饮用。如明朝时期，蒙古族与明朝在长城附近茶马互市。在四川和西藏交界处的茶马古道，都是用于少数民族向汉族地区购进茶叶。
6. 游牧民族为什么需要茶
这跟饮食结构有关。
蒙古族主要吃牛羊肉，需要靠茶里的咖啡碱加速代谢，通常叫“刮油”，同时因为蔬菜匮乏，茶也能补充一些维生素和微量元素。蒙古奶茶是一种熬煮而成的咸茶，蒙语叫“苏台茄”，有时还会加些青稞，是蒙古族的精神饮品。
所以茶叶是蒙古民族的必备物资。
