1. 福建茶产量
2018年，包括《2018茶叶产业大数据报告》、《2018中国茶叶行业发展报告》等一些茶叶大数据，也逐渐披露出来，
任何行业，都是有喜有忧，我们茶行业喜的是什么，忧的是什么，我们消费者期望的是什么，这些值得我们每一位茶人茶商茶企思考……或许，您能够从这些大数据中获得些许信号。
1、全球茶叶大数据
全球茶叶产量小幅增长，亚洲占比高达86.7%
2018茶叶产业大数据：云南产量最多的茶居然是绿茶
亚洲依然是世界茶叶主产区，2017年茶叶产量493万吨，占比高达86.7%，非洲茶叶产量64.5万吨，占比11.4%。
全球茶叶进口总量小幅下降，巴基斯坦是最大进口国
2017年，全球茶叶进口总量169.3万吨，同比下降2.2%。
其中巴基斯坦2017年进口17.5万吨茶叶，是最大的茶叶进口国；排在第二位的是俄罗斯，进口16.0万吨；美国位居第三，进口12.6万吨。
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其它主要进口市场依次分别为：英国、其它独联体国家、埃及、摩洛哥、伊朗、迪拜、伊拉克。
巴基斯坦主要茶叶供应国为肯尼亚，其次是印度和卢旺达，进口量超万吨。美国主要茶叶供应国是阿根廷，从印度进口量超万吨。中国是美国最大的绿茶供应国。而英国主要供应国是肯尼亚，从印度进口量超过万吨。
全球茶叶出口总量基本持平，中国出口同比上升8.1%
从数据来看，2017年全球茶叶出口总量177.8万吨，比2016年下降1.1%。肯尼亚仍然是世界上最大茶叶出口国，2017年出口了41.6万吨，不过，同比下降13.4%。
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中国出口35.5万吨，同比上升8.1%，稳居世界第二大茶叶出口国；
斯里兰卡出口27.8万吨，位居第三；
其它重要出口国依次分别是：印度、越南、阿根廷、印度尼西亚、乌干达、马拉维、坦桑尼亚。
2、中国茶叶数据
报告数据显示，2017年全国茶叶产量为260.9万吨，国内茶叶年消费量达到190万吨；市场销售规模达到2353亿元。国内市场依然是拉动中国茶叶经济发展的主要动力。2018茶叶产业大数据：云南产量最多的茶居然是绿茶
来看看大家比较关心的茶园面积，截止至2017年底，全国茶园面积总面积达4588万余亩，开采茶园面积3778万亩。
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全国茶园面积排名前三的省份分别为贵州、云南、四川。
采摘面积排名前三的分别是云南、湖北、四川。
全国茶叶产量前十排名依次为：福建、云南、湖北、四川、湖南、浙江、贵州、安徽、广东和河南。
2018茶叶产业大数据：云南产量最多的茶居然是绿茶
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茶叶出口量额持续攀升，报告显示：2017年出口总量35.5万吨，出口额达16.1亿美元，出口均价4.54美元/公斤；中国茶叶出口至128个国家和地区，其中超过万吨的国家和地区为12个，占全年出口总量64.8%。
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总结：中国茶叶目前国内消耗依然占很大比重，17年消耗量达190万吨，而出口量才35.5万吨，因此茶叶消耗仍是刚需，做好国内市场，着眼全球市场，或将是一个方向。（图文来源：网络）
2. 福建茶叶产量
真正的大红袍据说只有四棵，每颗树的年产茶两大概是半斤左右，所以每年的总共产量大概是两斤左右，那么多茶商说有大红袍，其实都是后来嫁接出来的。武夷岩茶，汉族传统名茶。产于福建省奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有"茶中之王"的美誉。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中以大红袍而誉满全球
3. 福建省茶叶产量数据及全国排名
茶产量最大的省
2017年度福建省出产绿茶最多
第一:名福建省2017年,福建省茶园面积382万亩,居全国第五位,却创造了毛茶产量、毛值、茶全国最高的历史。第二名:云南省截止2017年茶产量,云南茶园面积已达676.8万亩我国产量最大的茶,产量突破40万吨,茶叶农业产值排名第二。第三名:湖南省至2017年底,湖南全省茶园面积发展到243万亩、产茶25.1万吨排名第三。
4. 福建茶叶产量数据
第一，云南省:干毛茶产量为46.6万吨，成品茶35.7万吨，精制率达到77%。
第二，湖北省:湖北茶园总面积已达到482万亩，茶叶总产量33万吨，茶叶的农业产值达到168亿元，茶叶出口货值达1.5亿美元。
第三，福建省:茶叶总产量达32.1万吨，茶园面积332万亩；毛茶产值150亿元。
第四，湖南省:茶叶产量30.8万吨，茶园面积达到313万亩。该省出口茶叶近5万吨、创汇1.7亿美元。
第五，四川省:茶叶产量30.1万吨，实现毛茶产值242亿元，综合产值726亿元。
第六。浙江省:浙江茶园面积为201.36千公顷，茶叶产量为17.72万吨。
第七，河南省:茶叶年产量8.3万吨、产值139亿元。全省茶农100万人以上，茶业从业人员139万人左右，大型及初具规模茶叶加工企业300多家。
第八，江苏省:干毛茶总产量1.53万吨、产值27.65亿元。
5. 福建茶产量产值
肉桂最初是在云南种植出来的，一般在中国常见的产地在广东、广西、浙江、安徽、湖北、云南、福建和台湾这几个地方，其中广西产的肉桂是最好的，另外盛产肉桂的地方主要在广东、广西、福建和台湾这几个地方。
肉桂一般会在4-6月份开始上市，另外肉桂还是广西的特产，一般常吃肉桂在药理上有补肾、归源、散寒、止痛、活血、通经的功效。
不同肉桂产地
广西肉桂
广西肉桂大概会在4月中下旬开始上市，上市的价格为15元一千克，产量居全国之首，广西产的肉桂厚度会厚一点，香气会更浓重。
广东肉桂
广东肉桂会在5月份上市，上市价格为7元一斤，广东产的肉桂质地干脆，颜色适中，质量也很好，其中在郁南产的肉桂产量是很高的。
福建肉桂
福建肉桂一般会在9月份开始上市，在本地的武夷山一带产量是比较多的，一般价格是16元一斤，福建产的肉桂具有表面粗糙、味道香醇的特点。
6. 福建茶产区
奇兰茶属乌龙茶类。奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山。产地气候温暖，土壤深厚肥沃，自然条件优越。奇兰茶属乌龙茶类，兴宁南华牌奇兰茶。外形紧结壮实，色泽乌润，汤色黄绿清亮，兰花香气浓郁，滋味醇厚滑爽回甘，叶底蒂青腹绿红镶边，耐冲泡。
外形：条索细瘦，稍沉重，叶蒂小，叶肩窄，枝身较细，少量枝头皮不整齐，色泽黄绿、乌绿，尚乌润，砂绿细沉不明显。
内质：香气清高，似兰花香、线麦香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鲜，水色清黄、橙黄，叶底叶脉浮白，稍带白龙骨，叶身头尾尖如梭，叶面清秀。分类：白奇兰、竹叶奇兰等。武夷山的奇兰品种是在20世纪90年代从闽南平和县引进的，由于奇兰在武夷山独特优异的地理条件下生长良好，以独特的武夷岩茶制作工艺下的奇兰品质更是优越，深受群众喜爱，因此，在武夷山地区广泛种植。目前，奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一，属名枞系列。奇兰之香像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。
直接、强势而妩媚，十分诱人而夺眼。事实上，奇兰之奇也胜在香高而张扬。一水茵蕴，便有兰香扑鼻，透彻肺腑。细细啜饮，发现此茶香气馥郁，岩韵悠长。
奇兰干茶条索紧结壮实，色泽褐绿稍带暗红；茶汤汤色杏黄清澈明亮；口感入口清雅滑爽，鲜爽回甘，十分舒畅，咽下后茶香缭绕持久。
叶底软亮匀整，鲜活有弹性；绿叶红镶边，蛤蟆背明显。
7. 福建茶产量排名
漳州茶叶有平和县的白芽奇兰 ；南靖县丹桂 ；诏安县的八仙茶 ；华安县的铁观音 ；云霄县的黄观音和长泰县的金观音。
白芽奇兰属乌龙茶类。茶叶鲜芽梢呈白色，采摘精制后，外形紧实匀称，乌绿油润。内制香气清高爽悦，富有兰花气味，幽香诱人，醇爽细腻，回味深长。丹桂是福建省农科院茶科所从武夷四大名枞之一的肉桂自然杂交的后代中选育出优质的乌龙茶新品种。华安铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”。香气馥郁芬芳、清高，汤色金黄清澈。云霄 黄观音半发酵青茶类工艺上综合了【闽南乌龙】和【闽北乌龙】制茶的工艺特色，茶叶条索紧结，色泽油润明亮，香气清高气长，滋味清醇甘甜，汤色澄黄明亮。八仙茶产于福建诏安县，香高耐泡，回味甘爽持久。适制绿茶和乌龙，香气高，品质优。
8. 福建省茶产业情况
亲，2016年上半年，福建出口茶 叶1.1万吨。
出口金额8.4亿元， 其中乌龙茶全6374吨。占57.97%。全年出口茶叶2104批。货值 2亿美元。不仅是乌龙茶，还绿茶、 红茶，白茶齐头并进。福建 成为全国最大的茶叶出口集散地。
9. 福建茶叶产量全国第一
有关数据显示，2018年全国茶叶出口前十排名分别是福建、云南、湖南、四川、贵州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。划分为四大茶区：江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区江。目前产量最大的绿茶和边茶。产茶量最多的是江南茶区福建省。
1、江北茶区
江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。主要的产品是绿茶，比如比较出名的信阳毛尖。
2、江南茶区
江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
3、华南茶区
华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。
4、西南茶区
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地。
10. 福建主要茶叶
福建是我国的主要产茶省份，茶叶种类更是涵盖了乌龙茶、红茶、白茶等三十多种茶类。可以说市场上很大一部分的茶叶都产自福建。那么，福建什么茶叶比较出名呢？下面跟华祥苑小编一起来看看！
福建什么茶叶比较出名？说到福建名茶，最出名的就是乌龙茶跟红茶了！
一、乌龙茶类
1、安溪铁观音
铁观音是福建最有名的名茶之一，铁观音无论是产量还是受众，仍然是乌龙茶中的霸主，主产于闽南地区的安溪县及华安县等地（安溪是地标保护产地）。铁观音属于半发酵茶品，清新淡雅，冲泡后有天然的“兰花香”独特的观音韵，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
2、大红袍
大红袍也是福建最有名的名茶之一，主产于闽北武夷山，品质优异，是武夷岩茶的代表品种。是中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
二、红茶类
1、正山小种
正山小种，红茶类，也是福建最出名的茶叶之一。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。目前主产于福建武夷山市一带，是我国的地标保护产区。正山小种是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。
正山小种为全发酵茶品，除具有一般茶叶的保健功效之外，在养胃护胃、生津清热、抗氧化延缓衰老具有很高的功效。
2、金骏眉
金骏眉茶，也是红茶类，同时也是福建的最有名气的茶叶之一。属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。除具有一般茶叶的功效之外，在提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等方面表现突出。
安溪铁观音、武夷岩茶是福建茶叶的极品代表，茶友们可不要轻易错过哦！以上就是小编的相关分享，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎大家访问我们华祥苑哦！
