1. 茶叶煮米饭怎样做
用料 大米 一小碗 红茶粉 一茶匙（15ml） 清水 与大米体积相同 红茶蒸米饭的做法 将水烧开，泡红茶，晾凉待用。 红茶过滤，茶叶渣与大米混合拌匀，再将茶水倒入。 容器放入蒸锅，烧开水后，大火蒸20分钟，饭熟关火即可。飘着红茶浓香的米饭就做好了。 小贴士 1、为保证蒸饭水量准确，过滤茶叶时可稍用力挤一挤，如果水不够一碗，可用凉水补齐。 2、我比较喜欢米饭稍干些的口感，所以用水量和米的比例为1:1，如果喜欢偏软口感，可根据自己口感加水。
2. 用茶水煮米饭
茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，通常以盐、梅干、海苔等配料，和饭一起泡，今天，我们就用茶叶来做一次泡饭。
1、首先，我们把买来的海苔剪成丝状；
2、接下来，将茶叶倒入开水中，浸泡5分钟，茶水分离；
3、这时候，将准备好的熟米饭摆入盘中；
4、准备好即食虾仁3个，芥末，海苔，日本酱油，盐；
5、最后，我们倒入适量茶水就OK了。
3. 茶叶水煮米饭的做法
剩茶叶还能加水再煮。但是要有特定的茶叶，比如说老白茶，普洱茶，这种窝堆发酵的茶叶适合冲泡完之后再用容器加水上锅在煮而煮出的茶汤，更有一番滋味。但这里并不是所有的茶叶种类都是可以的。像这种古树乔木茶比较耐泡，耐煮的茶形势可以的。
4. 茶叶煮米饭怎样做才好吃
一般来说，传统的茶泡饭有三点比较重要：
煎茶、凉饭、点缀。
煎茶就是用热水去泡绿茶，不要过浓，否则茶味太重。
米饭一定要凉饭，用热茶泡才有紧实的感觉，不然很快就会泡烂掉。
点缀基本上是两种：海苔和鱼干。海苔一般用加盐烤过再加工成的海苔丝，鱼干也就是鲣鱼、大马哈鱼（鲑鱼）、鱼籽等等干物的碎屑。
记住量一定要少，否则喧宾夺主。饭店里好吃的原因是：用的是鱼高汤或者鱼骨粉和煎茶混合的，而且在鱼的处理上可能是先片好再腌过（或者煎烤过）的于是肉质会感觉更鲜美。如果不想用鱼汤加鱼骨粉是很好的调鲜方式（同理于味增汤），加少量芝麻也可以增鲜
加肉加鲜鱼的做法真的很奇怪，有点儿香港人鱼翅捞饭那种略显夸张的感觉。
芥末的话，用芥末粉会好一些。
而现在的年轻人基本不怎么吃热茶泡饭了，一方面因为泡茶比较麻烦，而且茶泡饭。。。。说回来就是简餐，没必要弄得那么复杂。我见过比较常见的年轻人吃法是：「クール茶渍け」（冷茶泡饭）
三得利乌龙茶（无糖）（冷冻状态）+ 凉饭 + 即食茶泡饭粉。
比较讲究的话，一般有放上两片白身鱼刺身的。不建议用赤身鱼，味道太重。
5. 茶叶煮米饭怎样做的
只需要用茶泡米饭再加上一些调味的盐就可以了。不过这种茶泡饭一般人很难接受，因此其中也会放一些紫苏叶、昆布、梅子干、海苔、青葱、芝麻等食材调味。茶泡饭的一大优点就是所有食材不经过高温热油处理，因此适合的人群更多样。
6. 茶叶蒸米饭怎么做
有以下几种: 加醋蒸米饭法： 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法： 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法： 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。
吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。
如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法： 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可
7. 茶叶煮饭怎么煮
1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。 完成上面4个步骤后，陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了
8. 茶叶炒米饭
内蒙古的奶茶是真正的东西，因为他们使用的都是当地可以买到的纯天然绿色的原料。内蒙古奶茶所用的原料是茶叶、当地农民饲养的牛羊以及自产奶或羊奶。
蒙古人制作奶茶是在茶呈棕红色时加入适量炒饭，然后用小火煮沸。当水再次沸腾时，用漏勺取出茶叶和炒饭，与鲜奶混合，慢慢搅拌几次，然后加入黄油和奶皮，同时加入盐，等到整壶咸奶茶沸腾，然后放入碗中饮用。奶茶的味道与温度、水和牛奶混合的顺序有很大关系。
当地人在制作这种奶茶时也非常小心，而且它也是一种不含任何添加剂的奶茶。我们看到的棕色东西实际上是茶叶。当地人首先用锅煮茶叶。之后，倒入一些纯牛奶进行调配，调配后的成品就是内蒙古奶茶，是当地的特色。
内蒙古奶茶也是当地的一种特殊饮品，游客到了那里一定会尝尝。如果你将来有机会去那里，你必须试一试。这种奶茶是真正的奶茶。味道非常鲜美，非常好喝。
9. 用茶叶煮米饭
— 食材清单 —
主料:
米饭适量
辅料:
盐渍紫苏梅适量、黑芝麻适量、海苔适量
、绿茶适量、日本酱油适量
— 烹饪步骤 —
1· 盛一碗刚刚焖好的白米饭；
2· 在米饭上淋几滴日本酱油；
3· 将少许黑芝麻撒在米饭上；
4· 将切成丝的海苔放在米饭上；
5· 将一颗盐渍紫苏梅放在米饭中间；
6· 最后将泡好的绿茶沿碗边倒入，没过米饭的三分之二即可。
— 小贴士 —
注意：
1、盐渍紫苏梅在进口商品超市，网上都可以买到；
2、米饭用东北新大米会很香，米饭上也可以放些生鱼片；
3、茶水可以用乌龙茶、日式玄米茶；
4、热茶水要没过米饭的三分之二。
10. 用茶叶水做米饭好吗?
茶叶蛋炒饭是啥味道？
茶叶蛋和米饭在一起，那就是茶叶蛋和米饭的味道特别好吃，如果你愿意吃的话，可以天天这样做，跟鸡蛋炒饭不一样的味道茶叶蛋炒饭比较好吃，因为有茶叶的清香和鸡蛋的味道两个加起来不一样的味道的，特别好吃，以后我就做这样的就行，因为我也喜欢吃茶叶蛋炒饭
11. 茶叶煮米饭怎样做好吃
茶饭，用茶水烹煮而成的饭。 茶饭的材料 以两人的份为例： 红米100克、大米300克、糙米（熟）、香肠3根，土豆300克，茶50克，咸蛋2个，水适量 茶饭的做法 1、红米和大米提前用清水浸泡半个小时； 2、冲泡玄米茶； 3、将土豆、香肠、咸蛋都切成丁； 4、将米饭倒入电饭煲，然后将切好的三丁铺上去，撒上少许的盐； 5、将泡好的玄米茶倒入，量与平时蒸米饭时的相当； 6、开始煲饭，饭煲好后，将剩余的玄米茶也倒入拌饭。 烹饪小技巧 1、米饭提前用水浸泡，可以使饭更加香韧，并且减少煲饭的时间。 2、如果没有玄米茶可用一般绿茶代替，选择洗茶后的第一泡，比较清淡。 3、盐不要一次加的过多，等饭煲好再进行调节也可以。 4、饭蒸好不要马上开盖，先焖一会。 菜品特色 茶有一种隐士精神，淡香如君子。茶能有这般绮丽的灵性，是它自然的天性使然。
