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苦荞麦什么样的好？颜色是越深越好吗？
苦荞麦黄色的好。
1. 优质苦荞茶大小均匀，色泽晶莹;反之颜色发白或者颜色深浅不一的为次品。
2. 优质苦荞茶冲泡汤色黄绿、清澈透亮;如汤色淡白、浑浊则为次品。
3. 优质苦荞茶无任何添加剂，冲泡时散发自然的荞麦香味。如有其它类型香味或异味则为次品。
4. 优质苦荞茶耐冲泡，一般能泡6遍以上，汤色和香味都持续较长。反之则为次品。
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