一、什么是荞麦 荞麦茶的功效 荞麦茶做法
荞麦，又名花麦，三角麦、乌麦、花荞，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。荞麦是老弱妇孺皆宜的饮食。对于糖尿病人更为适宜。 荞麦茶 荞麦茶材料 荞麦面100克、茶叶5克、调味料、蜂蜜50克 荞麦茶做法 1.茶叶捣成细末。 2.将茶叶末与荞麦面、蜂蜜搅拌。 3.冲入沸水饮用即可。 荞麦茶功效 荞麦茶可有效帮助降低血脂肪、润肠通便、改善便秘症状。
二、“三降”养生苦荞麦茶，吃法知多少？
导语：苦荞麦被誉为“五谷之王”，含有大量的芦丁、硒、纤维素和其他微量元素，有助于防止老年人“三高”，是时下热门的“三降”养生食品。小编搜集了苦荞麦茶的几种吃法，助你吃得健康，吃得美味。 注：苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者；加泡枸杞，有益于肾虚者；加泡绿茶，有提神醒脑之功效；加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者；加泡灵芝，有效提高免疫力；加泡红茶，有助于血液循环。 入膳苦荞麦性凉，脾胃不好、消化不佳的人该怎么吃才不伤身呢？将荞麦茶入膳是一个不错的方法。比如，将荞麦茶和大米一起熬粥，里面可以加芹菜末、胡萝卜粒、黄瓜丁等蔬菜配料，甚至可以加入瘦肉丝等，熬出的粥麦香浓郁，清爽可口。另外，也可以在电饭煲蒸饭时加点荞麦茶，另具一番风味。这种“吃”荞麦茶的做方法使荞麦寒性减弱，让更多的人可以放心食用。 其他吃法荞麦茶的吃法各种各样：你可用荞麦茶取代玉米脆片来烘焙成营养丰富的饼干和糕点；也可加入麦片，做成早餐；或者加入牛奶，制成奶茶。夏天可加柠檬，冰饮，味道也不错！
三、苦荞养生茶合适二十四喝吗？
苦荞是自然界中少有的药食两用作物，科学家已经研究表明苦荞安全性高，无毒副作用。对于糖尿病，三高人群来讲是非常好的饮品。但因为苦荞性平寒，可能脾胃虚寒的人不宜多饮用。平常手脚容易冰凉的女士寒气大，血液速度慢，也不宜多饮。但苦荞茶活血的作用也是极好的。手脚冰凉的女士可以将苦荞茶配上红枣或桂圆等调和一下即可。