一、荞麦油茶制作方法？
主要材料:苦荞粉1000g,羊油1000g,去皮花生仁50g,花椒5g,葱25g,姜5g,蒜25g。
制作方法:
1、热油,将羊油洗净、切碎,放入锅中,用小火炼油,然后捞出油渣,再加入花椒、葱、姜、蒜(净羊油膻味),待油冷却后倒出。
2、油炸花生,取少许羊油,将花生仁放入羊油内炸黄捞出,待花生冷却后剁成小粒。
3、炒苦荞粉,将苦荞粉放入锅内,置文火上煸炒面粉至七分熟,呈深黄色时倒在案板上,再用小擀面杖擀碎过筛。
4、炒油茶,将羊油放在小火上化开,晾至二成熟,随即将面粉和花生仁边下边炒,同羊油掺和均匀,并用手端著锅耳晃一会儿,使面、油凝固成块,用小铲摊平倒出。吃时用刀刮成面,在锅内打成糊,并加盐、葱花少许即可。
二、干荞麦面条做法？
1、准备小麦面粉100g，荞麦面200g，花椒粉，油，盐，豆角，土豆，西红柿，白菜，菠菜，生姜各适量备用；
2、准备适量的荞麦面粉，适量的小麦面粉和适量的温水，用筷子搅拌均匀；
3、搅拌均匀后用手揉成光滑的面团，放在一边备用；
4、将土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小块，西红柿去皮切成块，大蒜和生姜切片；
5、取油锅放入油，待油热后放入大蒜和生姜，爆出香味；
6、加入豆角，土豆，白菜，西红柿一起翻炒，最后加上适量的水煮开；
7、待水煮开后加入准备好的菠菜，然后加上花椒粉和盐进行调味；
8、将面条用压面机压好，然后往锅中倒入清水，把水烧开后放入面条；
9、把煮熟的面条和菠菜捞出来，加上做好的汤菜搅拌均匀即可；
主料
荞麦面100g，红辣椒2小根，红辣椒
洗净后斜切成片锅中加清水，此时荞麦面一起放入开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可5如果是夏天吃，可以在荞麦面煮熟后过凉水，再放调料和配料拌匀，入冰箱冷藏半小时，食用前撒上白芝麻即成
三、乔麦茶制作方法
家里自己做荞麦茶很简单，把荞麦，花生仁，核桃仁炒熟，荞麦磨粉，核桃花生砸碎，加黄油（即牛油，造假的放烤鸡油鸭油，所谓地沟油）冰糖适量。开水调糊状即成。老北京有买油茶面的，就怎么做的。
四、喝油切麦茶会发胖吗
不会的~ 刚好相反油切麦茶是可以减肥的哦~ 希望可以帮到你```
五、油切麦茶会回奶？
会的
有麦芽成分
一般有麦芽成分的食品都会有回奶的昨用
六、喝油切麦茶能回奶吗？
红枣是缩奶的，可以多吃点，总会有点涨的，过两天就好了，我断奶那会儿还上班。