辛吉飞怎么挑选荞麦?
一、 产品外观:好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。
二、 香味:好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。
三、 汤色色泽:好茶用玻璃杯开水冲泡,汤色应为黄绿色且清澈透明,反之如汤色淡白、浑浊则为次品。
四、 汤色与香味的持久性:好茶的汤色及香味持续时间为冲泡6-9次左右。
黑苦荞茶哪个牌子最好?
苦荞茶泡出来茶汤清,没有奇怪的香味,是淡淡的麦香就是好的苦荞茶。苦荞茶分为全株苦荞茶和全颗粒苦荞茶,个人认为全颗粒的苦荞茶比较好,全株的里面所含的物质比较杂,而且也不确定会有什么添加,所以全颗粒的比全株的苦荞茶好,之前有买过很多家的苦荞茶,挑来挑去还是觉得虎标的苦荞茶品质比较好,第一次买觉得有点小贵,就换了其他牌子的,结果泡了一杯就直接扔了,太香了反而让人觉得很奇怪,而且茶汤比较浑浊。虎标的苦荞茶是纯正的麦香味,还有一点涩涩的苦味,个人比较喜欢,一直在喝。
黑苦荞基本都是四川凉山州产的。当地的环太、三匠、航飞都是不错的
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黑苦荞是一种五谷杂粮,我个人认为品牌不是最重要的,重要的一个是黑苦荞是不是真正从高寒地区生长出来的,二个是加工工艺方面。这个黑苦荞有生长条件的限制,所以全国来说产出产黑苦荞最多在四川凉山的,所以,要买就要买凉山出来的品牌哈。目前采用国审品种只有一家哦。