功效与作用：苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞茶属于寒性食品，如果患者存在有风寒咳嗽现象，是不建议喝的，可能会加重病情。日常生活中，适当的喝苦荞茶，能够改善身体乏力和精气不足的现象，里面含尺如有的成分能够软化血管、降低血压、血脂，防止出现动脉粥样硬化。
扩展资料：
苦荞茶的副作用：
副作用1：苦荞可以辅陵拿启助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
副作用2：少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；
副作用3：苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
参考资料来源：
人敏数民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记
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