一、自制桑叶茶不蒸直接晒可以吗？
不可以。
桑叶茶的制作方法：
1、摘取鲜嫩的桑叶为原料，老嫩适中即可；
2、将采摘的桑叶进行清洗，并晾干；
3、将切好的桑叶均匀装入蒸笼里；
4、水蒸气蒸5分钟左右；
5、待桑叶摊凉后，用双手搓试摊滚，使叶形大致卷曲；
6、进行干燥工艺；
7、筛去碎末；
8、用茶叶罐装好密封。
自制桑叶茶不蒸直接晒不可以，桑叶茶可以蒸熟后晒干或晾干,以开水冲饮。 制作桑叶茶时也可以直接晾干,以开水冲饮。 蒸熟后晾干和直接晾干作用上有区别。手工制作的话首先摘下来的桑叶洗净剪成细条，然后开锅后蒸15分钟等等的。
不可以，因为桑叶茶经过蒸才能把桑叶的苦味和一些细菌清处掉，然后在晒或者轻微的炒一下口感更好。
二、自己采摘的霜桑叶，如何正确的长时间保存泡茶喝呢，感恩老师指导见意
1､将采摘下来的新鲜桑叶放在清水里面干净，不要全部擦干，让桑叶保持一点湿湿的，然后用保鲜盒装好放在冰箱(桑叶不要压的太紧，保持蓬松)，需要用的时候再拿出来，这样桑叶至少能保存10天。
2､ 准备好塑料薄膜(根据你桑叶的多少而定大小)，在桑叶上面用手工水枪喷洒一层水。不用洒太多，用事先准备好的塑料薄膜盖上，最后，用木棍，砖头，石头或者扁担把它盖好。
3､ 把新鲜桑叶一部分给摘下来，再把桑叶一片片地放在湿毛巾里或者是用保鲜膜给包着(最好是用湿毛巾)，然后每隔一段时间往毛巾上洒少量水，后期如果要用的话,就把桑叶用清水洗净，然后用手巾大致地把叶子上的尘土和水份给擦掉。
晒干以后保存，像茶叶一样
三、桑叶能生吃吗？新鲜采来的，洗干净了，好香，水煮了以后把水喝了还想吃了叶子，就是不知道能不能吃。
您好，一般不能生吃
桑叶是寒性的食物，因此尽可能不要生吃，多数是用于熬制中药、煎服，所以都是这样的方式来处理。如果是煮熟后，可以吃的。但是不要生吃
希望对你有用，望采纳~
应该能吃，因为蚕都是吃桑叶长大的，所以它没有毒！但还是少吃为妙！
最好煮熟吃，煮熟了叶子也是可以吃的。
桑叶是可以吃的啊， 不过不能生吃啊
桑叶是药材
四、鲜桑叶能泡水喝吗
可以的
桑叶除了可以直接用开水冲泡之外，也可以根据想要治愈不同的身体状况而增加不同的中药材，这样药效也是不一样的。下面小编就为大家简单的介绍几种桑叶茶制作方法以及功效，来了解下吧！
第一：桑叶枸杞茶
材料：新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗
做法：桑叶的量是其他两种中药材的两倍，将三种中药材洗干净之后放入锅中加入清水煎煮服用。
功效：这道茶饮的主要作用就是清热解毒以及利尿，适合在夏天服用。
第二：桑菊青豆茶
材料：冬桑叶、菊花、青豆、白糖
做法：将所有的药材一起放入锅中煎煮服用。
功效：这道茶饮的主要作用就是清肝明目，服用之后具有消炎以及疏散风热的效果，日常比较多用于治疗急性眼结膜炎这类型疾病上面，效果非常的不错。
第三：桑叶菊花山楂茶
材料：桑叶、菊花、山楂、金银花
做法：将所有的材料一起放入杯子中，然后用开水冲泡四次，每次的时间控制在十五分钟左右，然后代替茶水饮用。
功效：建议每天都可以服用一些这道茶饮，能够很好的预防以及治疗高血压、胆固醇以及动脉粥硬化等情况。
第四：桑叶菊花茶
材料：干燥的桑叶以及干燥的菊花等量
做法：一起放入杯子中用开水进行冲泡，代替茶水饮用。
功效：这道茶饮适合风热感冒的患者服用，具有很好的凉解作用。
注意事项如下：
桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。
桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。
五、新鲜桑叶可以直接泡茶喝吗
可以桑叶泡水当茶喝，桑叶内含一种叫做1-脱氧野霉素（DNJ），这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。