1. 紫砂壶的把是空的吗
烧制时,紫砂壶体积会变小的这种特性称为收缩性。
紫砂壶在入窑烧之前和烧出来之后有形体大小上的差异,出窑后的壶比生坯的时候要小,这个过程就是紫砂壶的收缩。
紫砂壶泡茶的好处:
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。
(二)紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
2. 紫砂壶壶把
壶身内壁接缝:
全手和半手壶的不同之处,他们也有相同之处。
就是都要先打泥条、围身桶,泥条围起来需要有个接缝,这个接缝的地方用来粘合壶把。
注:裁切后的壶身,做好标记按壶的把手
外壁会光身桶,按上壶把后不太容易看出接缝,但是内壁还是比较容易看到接缝的。
请注意,这个并不绝对,作伪的人可以单独裁一个泥条粘上来仿制手工壶(包含全手和半手)。
3. 紫砂壶把的种类
喝茶通常只需备一把紫砂壶即可,素有一壶侍一茶的说法。若是一人独饮,可以准备一把100-150cc的壶,而2-3人喝茶需用250cc左右的紫砂壶。
茶叶品种不同,所选紫砂壶容量也有不同。泡绿茶尽量选择口大身矮的壶型,容量在300cc左右;乌龙茶可用160cc的稍小的器型;花茶则选择250cc的茶壶。
用紫砂壶泡完茶,要将壶清洗干净,倒置晾干,保持壶内壶外的清洁。喝上四五天,需让紫砂壶休息两天,彻底阴干后再使用,有利于保持壶壁的透气性。
4. 紫砂壶把会断吗
答:紫砂壶的断水性,指的是将紫砂壶中茶水倒入杯中,停止倒水的动作时的断水效果。断水效果好就是不会有茶水从壶嘴下面往外流。
如果是壶型问题这个是没有很好的办法处理的,如果非常在意断水的问题,可以在购买紫砂壶时候,选择一些三弯壶嘴,这种壶嘴断水非常好,但是出水却不理想,算是各有优劣。当然 ,有的人为了断水利索,在定制紫砂壶的时候,会要求把壶嘴制作的尖一些,这样可以有比较好的断水,但同时牺牲了紫砂壶的观赏性。
5. 紫砂壶壶把从里面能看出来吗
壶口内沿就是紫砂壶的壶颈位置,而且同样的,我们要把重点放在壶内壁。这个地方因为角度的问题正常很难用眼睛去观察,所以我们一般是用手去摸,那壶口内沿这个地方全手和半手摸起来的差异是什么呢?
全手的壶口内沿,如果用手从下往上摸,会明显感觉到割手感,或者说阶梯感,此外还会有明显的脂泥残留。
而半手壶、机车壶的壶口内沿,如果用手从下往上摸,或者左右转圈摸,手感过渡平顺光滑,没有任何阻塞感。
如果单从手感还不够具体,那么我们还可以借助一些工具去观察壶口内沿的样子。比如从某宝上花十几块钱,通过“牙医口腔镜”就能完整地观察到壶口内沿的细节。