1. 普洱生茶用大杯泡可以吗
按照传统的观念，泡茶的水应该越开越好，老北京甚至有这样的说法：水要烧开到浇到地上能“啪啪”作响才好。
当然不同的茶对水温的要求也大不相同，这也是基本常识，比如绿茶水温要略低，而砖茶则要沸煮 据有多年泡茶经验的师傅介绍，不同的饮法对水温的要求也大不同 泡绿茶的水温一般要在0摄氏度以下，大约就是桶装水热水器绿灯亮后等几分钟后正合适。
如果是矛尖、春芽之类的嫩芽茶，则水温要更低，可以先把水冲入空杯子（不要提前温杯），然后再放入茶叶。
如果是夏天，还可以用冷水泡。
就我试验过的品种，都可以泡出不错的效果。
泡的时间在0分钟以上，投茶量可略多一点。
但是这种冷水泡的绿茶很“去火”，不宜在秋冬天饮用 茉莉花茶是轻发酵茶，而且多用茶梗，因此须用沸水冲泡。
过去北京水质很差，碱味很重，因此泡不出好茶，唯有茉莉花茶香气浓重单一，可以遮异味，所以几乎垄断了老北京的茶品种。
茉莉花茶如用冷水泡味道会很怪，变成了“茉莉水”，几乎没有茶味，像是喝香水，不推荐 乌龙茶的品种太多，都可以使用潮州功夫泡法。
泡功夫茶当然要用100度左右的开水，但前提是对投茶量和泡的时间要拿捏得很准。
我个人感觉对于铁观音、高山茶等发酵相对较轻的茶，水温可以略低，水沸后离火，待水翻滚不再暴烈时冲茶；武夷岩茶、凤凰单枞等发酵较深的茶水温则要较高，但要注意不能直接冲到茶叶上，而要从盖碗壁冲入，这大约是怕直接把茶叶直接烫“熟”，香气就没了。
但如果是用大杯泡，或者像我这样每天用LockLock带茶上班，则水温不可太高。
因为如果用沸水泡乌龙茶0分钟，甚至是在密封的容器里，那么茶汤肯定会变涩，出药味。
我的经验是热水器绿灯一亮就立即冲入，如果中途变为红灯也不用停，这样倒入杯中的水温大约在0度左右，这样即便封泡一小时以上口感仍然很不错。
乌龙茶也可以用冷水泡，而且有专门用冷水泡的品种：冷香乌龙。
还有一种西藏产的“雪地冷香”，香气很浓，是否有加香料的嫌疑我尚未敢肯定，但口感确实很好。
对于减肥心切或便秘的朋友，冷水泡铁观音是很有效且味道不错的偏方，有口服开塞露之称。
可以在睡前泡下，醒来后服用，投茶量越大，见效越快…… 泡红茶的水温和铁观音类似，不可在狂沸时冲入。
红茶不耐泡，如果水温过高味道会变涩。
袋装红茶例外。
用冷水泡红茶的效果差强人意，唯有滇红中的金芽类品种还可以，这其实是红茶类里发酵最轻的品种 砖茶如今的品种很多，仅普洱就有千差万别。
砖茶过去是煮着喝的，因此理论上是水越开越好。
好的生普洱水温可略低，但依我的感觉，水温对普洱的味道影响不是很明显。
砖茶不可用冷水泡，因为等把茶泡开了，也该变质了。
2. 普洱生茶用什么壶泡
可以的。壶忌讳今天泡红茶，明天泡乌龙，后天泡普洱这样高频率的换不同的茶这样壶里的味道会比较杂。在相当长一段时间内泡同一种茶是没问题的。我经过多次尝试了。
3. 普洱茶可以直接用杯子泡吗
都不用看，象印gs55，不要相信茶漏，太小了，什么茶都不能充分舒展，洗起来不方便，思维要换一下。用保温杯当茶壶，杯盖当品茗杯，可以不用茶包，用茶包洗杯子巨方便，出门带着也省事。泡熟普洱和红茶好些，其他茶就要比平时投茶量少四分之一，不然太浓。
4. 普洱生茶用大杯泡可以吗能放多久
茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯，以厚壁大杯大口饮茶，这既适应普洱茶醇厚香甜的特性，也比较贴近云南人粗。
普洱叶子大，大口能泡开茶叶，让叶子充分吸收水分，茶水味均衡。
这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。
5. 生普洱可以泡到水杯里喝吗
用小一点的紫砂壶，泡好的茶可以倒在玻璃杯里慢慢品。
冲泡器具选择: 紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好。盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化。普洱茶冲泡基本步骤:
1.备具:准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3.投茶:将普洱茶小心置入壶中。
4.润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。饮茶禁忌 普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。刚生产的普洱茶不宜多喝。普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。冲泡误区 冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些金属元素，比如铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。适宜人群 普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等，且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。普洱茶是大众饮料，一般人群皆适合喝普洱茶。
