什么茶用紫砂壶泡？

什么茶用紫砂壶泡？

你好！紫砂壶泡茶，讲究的是一壶泡一茶，不可今天泡乌龙茶、明天泡普洱，总之要专一，专一才能日久生情，将壶养好了，茶叶更为芳香，紫砂壶便是“容光焕发”般润泽。同时根据壶形、茶叶的特征，不同的壶形需搭配合适的茶叶：

1、西施壶、容天壶肚大，壶深，适合泡红茶；

2、龙蛋壶口盖大，适合泡乌龙茶；

3、密封性强的石瓢壶适合泡普洱茶；紫砂壶比较适合泡半发酵或是全发酵的茶，既不夺茶香气，也没有熟汤气，可以说是保持了茶的色香味，而且可以使茶叶的芳香很好地发挥出来。

紫砂壶用什么茶泡最好？

紫砂壶一般以宜兴为好。宜兴紫砂壶的颜色有紫褐，朱红、泥黄三种。一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶用。其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95―100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶，普洱茶的香味不易散失，所以，一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂壶。乌龙茶在选用紫砂壶时一般要选择肚扁，较小的紫褐色紫砂壶。而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大，容量较大的朱红色紫砂壶。但是这也不是绝对的，也可以根据自己个人喜好来选择。在紫砂壶开壶时，一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水，（如果要用于冲泡普洱茶就用普洱茶浸泡，如果用于冲泡乌龙茶可以用绿茶浸泡，不用选择太好的茶叶）浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止，最好能一天换一次水，一两天换一次茶叶。还有一点是需要提醒的，冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶不能混用。

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱，单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强，用来泡绿茶的话，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊，毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的，象楼上说的那样，用玻璃杯就最好了，泡出来颜色也漂亮。

一般来说泡乌龙茶和全酵的茶，但有一点就是，一但决定泡什么茶就不要变，因为紫砂可以吸咐茶的味道，如果是一只泡了几十年的茶的茶壶，据说不用茶叶也可以泡出茶香来（本人没见过）。只能用一种茶来泡，叫壶，如果什么茶都泡就乱味了。

PS：不过个人认为，只要不是要看茶形美、观茶姿态的话，都可以泡紫砂，因为紫砂的缺点是不透明，看不到里面。

陶土茶具

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000 ~ 1200°C，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂；用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

错，紫沙壶泡乌龙茶最好，龙井属于绿茶.紫沙壶泡绿茶 ，泡绿茶则犯忌，而且看不到茶汤茶叶，少了一层愉悦。最好用直线的玻璃杯泡是最好的