1. 是泡过的茶叶除味还是没泡过的
泡菜异味去除可参考以下方法:
1.橘子皮除味:取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入,3天后打开,清香扑鼻,异味全无。
2. 柠檬除味:将柠檬切成小片,放置可除去异味。
3. 茶叶除味:把50克花茶装在纱布袋中,放入,可除去异味.1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。
4. 麦饭石除味:取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置,10分钟后异味可除。
5. 食醋除味:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入内,除臭效果亦很好。
6. 小苏打除味:取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置,异味能除.
7.黄酒除味:用黄酒1碗,放入(防止流出),一般3天就可除净异味。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%,是一种低盐食品。
2. 茶叶泡了后的味道有点臭
运动鞋进水之后没有及时得到太阳晒,这个会出现一股捂了的臭味。这个有很多的方式能去除这个臭味的,下面我就详细的跟你说几种:
1,可以用过夜的茶叶放到鞋里,当然是已经晾干的剩茶,当然如果不嫌浪费的话也可以用新茶,茶叶具有吸附功能,很容易将鞋里的异味吸出来。
、2,可以用活性炭吸附鞋子的异味,活性炭孔洞非常多,吸附性非常好的。
3.如果这几样都没有的话,可以用卫生纸沾点水,当然可以是香水,然后把鞋子放到太阳底下暴晒。
4.当然最简单的方式就是把鞋子泡一泡,刷一刷,重新晾晒一下,这才是最干净的方式的。鞋子进水之后阴干很容易有异味 的,下次再出现这种情况的时候一定要及时晾晒,避免因此对鞋子的损害。
3. 是泡过的茶叶除味还是没泡过的好
几乎所有茶在泡的时候不需要洗茶。
广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶,还有人把洗茶列为茶艺规范。近年,洗荼习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中。
按《中国茶叶大辞典》洗茶条的解释:洗茶洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味、并认为这是一种古人遗风习惯。不洗茶,往往被认为是不讲卫生,不懂茶艺。长期以来,不少人人云亦云,有的饮茶者抱着不求甚解的态度,有时洗茶连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。
有洗茶习惯的地区是广东、福建、台湾,那里生产的凤凰单丛、安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等乌龙茶系列,多属中叶种,叶肉比较厚,有些人习惯将茶冲上开水经过数秒以至数十秒钟,再将水倒掉,认为这样可洗去散茶中的尘末,又能使叶片伸张,也利于香气的散发,还认为乌龙茶耐泡,倒掉一、二次茶水也没关系,这样,茶叶精华便在不知不觉中流失。
有的人在宣传茶艺时把洗茶列为乌龙茶程式,有的人在潮州工夫茶艺演示程式中写道:首冲勿饮茶需洗。有的还介绍广州人饮工夫茶习俗写道:沏茶时要将刚烧沸的水倒进茶壶里,开头一两次茶水要倒掉。这就无异将饮茶冲泡的这种程式当作茶艺规范,云南某家经营普洱茶的老字号,在茶叶刊物上登出的广告,建议顾客以沸腾的水洗茶一次,泡5分钟。
有人认为绿茶也应该实行洗茶,我们在2001年广西刘三姐杯茶艺大赛上以及在河南一些地区看到泡绿荼也有洗茶的做法,这是更不可取的。因为绿茶的采摘时间一般较早,采摘标准都较嫩,而鲜嫩的芽叶中氨基酸和咖啡碱等构成茶叶鲜爽度的物质又极易溶于水。据经验,一次冲泡绿茶(5分钟),氨基酸可溶出50—80%,这样,绿茶如果要洗,茶中精华会流失更多。
长期以来,潮州工夫茶可谓洗茶成风,积习难改,如上所述,要洗茶一、两次,开头一、两次茶水要倒掉,潮州人有一种术语:一过(遍)脚泻(洗脚水),二过茶叶,三过要喝赶不着。意思是第一冲茶就像茶叶的洗脚水,是要倒掉的;另有一说,是制茶时烘焙茶叶须高温,加上制茶的时候须用脚(踩)揉,所以经常是脚下流汗,因此必须冲去这洗脚水。所以,这种习俗对潮州人形成一种似乎是讲究饮茶的观念;第一巡茶照倒不留,有点贫贱不能移的风骨,可这第二巡冲出的茶似乎还只泡到茶的面,还没透心,第三巡冲出来的茶水被认为是上品。就第三巡茶开始喝,而且心目中这第三巡茶的味道近乎崇高。
殊不知,这种陋习沿袭于旧时代的落后手工制茶法,尤其是脚揉茶,这种低又不卫生的方法也曾经被外国人以此为借口,在报章上写文章并配以中国茶农用脚揉茶的照片登出来,显示:饮中国茶不卫生,从而达到将中国茶排挤出市场的目的,这也是中国茶出口历史上从兴盛时期(1866—1889年)走向回落时期(1890—1917年)乃至大落时期(1918—1949年)的一个重要的原因。
由此看来,洗茶一词既不科学,又因其带来的负面影响而贬低了中国名茶的美誉度。尤其是日本继欧盟对输入中国茶以农残留问题而设置的贸易技术壁垒找到所需的借口。也使中国乌龙茶输往日本出现了前所未有的减少。
而现代中国已经普遍采用科学产制茶叶,机械化制茶,用脚揉茶也早就不存在,上述这种陈旧的观念应当改变了
其实,鲜叶从茶树上才摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等,不仅获得茶叶品质、品级,而且达到卫生标准,其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,即注沸水即倒掉,或用刮沫淋盖迅即去除。这第一泡茶操作,主要有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快享受茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡的有效成份多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等对人体健康和享受茶的美味均有益。根据经验,茶的有效成份在第一泡后三秒钟即开始浸出,若缓慢倒掉茶水(超过三秒钟),茶中有效成份就会大量损失,所以要快倒,这点是很重要的。
对于洗茶遗风,我们也要科学、客观、认真考证,从实际出发。将洗茶一词改为温润泡为宜。乌龙茶的赋香物质丰富,其香气化合物以中、高沸点居多,低沸点芳香成分相对少些,因此宜用沸水冲泡,以求上佳的品茗效果。在洗茶问题上不仅是泡茶术语的更改,在操作上也须作相应如上所述的改动、调适。如果第一泡要倒掉,也应即冲即倒(不宜超过3秒钟)这样既可起到预热作用,诱发茶香味,又可以保持茶中的有效物质。
4. 茶叶有色没味了还能泡吗
茶为什么充了多次没有味道,还有颜色了,茶的话,因为茶的话是首先是要洗要晒干,然后进行翻炒,然后炒出来过后,然后存放起来,然后刚开始泡出来的话,然后他那个味道是比较浓郁的,然后颜色也比较深,然后泡的次数越多的话,然后厂里面的茶的那种微量元素,那种小分子的话就会泡的越来越多的在水里面,然后跑到次数越多的话,然后那个茶的里面的那种小疯子就会越来越少,但是那个茶始终会掉色的,然后他只是钱的问题,只是次数越多的话,那个茶的颜色会浅
5. 泡过的茶叶可以除味吗
去除保温杯里的味道,可以这样做:
1.桔子(柠檬)皮去味法:先用洗洁剂将杯内清洗干净,然后将新鲜桔子皮放入杯中,拧紧杯盖,放置约四个小时,最后将杯内清洗干净即可。桔子皮也可换成柠檬,方法是一样的。
2.牙膏去异味:牙膏不仅可以去除口腔异味和清洁牙齿,也可以去除保温杯中的异味,用牙膏将杯子清洗一遍,异味立刻消失。我妈经常还用这个方法清理茶杯污垢。
3.盐水去味法:先用洗洁剂将杯内清洗干净,然后将稀释的盐水倒入杯内,均匀摇晃后,放置两个小时,最后将保温杯用清水洗几遍再加开水闷一会再倒掉 开盖置于通风处晾几天 。
4.牛奶去味法:先用洗洁剂将杯内清洗干净,然后再将两汤勺鲜牛奶倒入杯内,拧紧杯盖,均匀摇晃约一分钟,最后将牛奶倒掉,将杯内清洗干净即可。
5.小苏打去异味:往保温杯里倒入热水,再加入小苏打反复摇晃几次,之后放置几分钟再把水倒掉,异味和水垢就全部去除干了。
6.浓茶去味法:可以用一些浓味重点的茶叶,例如铁观音、普洱之类的,用开水冲满,盖上盖子等15分钟,然后倒掉再洗一次,就没有味道了。
6. 有的茶叶泡了一泡就没味道了
茶包的茶叶在加工时就已经通过切揉,粉碎了叶细胞,才形成的颗粒状或微小的片状,这样在冲泡的时辰茶叶中的有用内容物才会很轻易浸泡出来。
其实,茶叶多次冲泡还会使一些难溶的有害物质,好比极微量的残留农药,逐渐被浸出。于是这样看待茶包,最佳的泡法就是只冲泡一次就好。
7. 茶叶泡出来没有香味
有专家分析过红茶香气的组成部分,大部分为醇类其次是醛类和酯类,其中芳樟醇、橙花醇和水杨酸甲酯在红茶香气组成中占有重要位置芳樟醇是红茶香气中一种重要的成分,具有浓青带甜的木青气息,似玫瑰木,既有紫丁香铃兰与玫瑰的花香又有木香、果香气息是红茶的玫瑰香气的主要物质基础橙花醇是甜香和糖香嗅觉的物质基础,是中国红茶香气的重要特色之一水杨酸甲酯是酯类物质中的重要成分,呈现出一定的具有特有的冬青叶香味对于滇红来说,本身就属于高香红茶,不知你说的这种异香是指的哪一种香气,如果是上面那几种,应该就没什么问题。当然了,市面上的确有一些商家,会在茶叶中添加一些香精类物质,因此,在购买的时候最好还是能去正规一点的地方,如果不放心的话,可以多品尝几家,对比一下再买
8. 什么茶叶泡久了不变味
目前没有茶叶是可以久泡的。茶叶泡久了会分泌出对胃不适的茶碱,而且茶叶的汤色、口感和香气都会因时间过长产生氧化、变味失香等等。
而且茶叶宜热饮,冷了以后再喝对胃的伤害也比较大,且会失去原有的香茗而变得更加苦涩。
9. 茶叶去异味是泡开好还是直接放
企业如果有异味是很难处理的,它本身就是虚伪的东西。要么把它直接丢弃,如果想去除的话,那么得要在通风透气没有异味的地方。静置两年以上才能够慢慢的淡化。