1. 茶厂调研报告
我国的茶叶市场呈现如下特点:
1、多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农,7万家茶企。
2、乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理部门的无计划管理和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行QS认证在茶叶行业也得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
4、行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍,降低消费者对产品的信任度,这也是为什么多数消费者买茶都要先看、先尝后买的原因。
5、弱:企业实力弱,品牌意识弱。
我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。
我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。
6、 产品、服务同质化。
受到国八条的限制,高端礼茶市场受到了制约。随着茶叶市场竞争的不断增强,养生茶市场,不断发展同时,出现的各种互相仿效,从产品质量到产品包装都出现较为同质化的现象。服务也越来越同质化,都做茶叶送礼,都做传统茶文化,但是却没有作出特色和新意。
在这样的市场环境下,本源养生茶整合集种植、生产、销售为一体的产业化优势,大力发展绿色有机茶,不断提高茶叶的品质,杜绝农残、重金属残留,给消费者提供放心的茶叶体验。并在不断发展的过程中,大力发展茶叶养生文化,整合整店输出的连锁模式,不断扩大销售的网络,给众多加盟商对经营茶叶树立了市场的信心,也为投资者提供了一个良好的创业平台。
7、 产品过于单一
现在的不少茶叶品牌,产品结构都关于单一,比如八马的铁观音、大益的云南普洱茶等。由于简单化单一经营,投资者众多,造成恶性竞争,经营困难。正是由于这个原因,给本源养生茶多元化产品经营提供了大量的市场机遇。茶叶养生市场形成了多元化、多层次的消费格局。
本源养生茶含有茶叶品种包括:云南普洱茶、安化黑茶、绿茶、红茶、乌龙茶以及保健花茶等,产品款式达300多种,满足了消费者的多元化需求。
8、 产销分离,过于重视产品包装。
在茶叶市场上,当前的一些茶叶品牌是产销分离得而,甚至一种产品从茶厂里生产出来,要经过多级代理,最后才流到终端,到达消费者手里。这样不仅会造成利润的环环折扣,降低了零售产品利润,却让消费者为高价茶叶买单。
2. 茶的市场调研
经营茶叶店最首要的是茶叶批发。经研究统计,有80%的自营店面会选择从不同城市的茶叶批发市场获得。从茶叶批发市场进货既有其优势但也有着显而易见的弊端。作为一个新手去茶叶批发市场进货都有什么需要注意的呢?
一、具有一定的茶叶品质的甄别能力。
基本的茶叶品质鉴别能力是经营茶叶店的首要技能。鉴别茶叶的能力能保证你进的茶叶会有一定的安全保障。如果在这方面的能力还不够纯熟,务必记得在茶叶批发市场进货的时候,带上一两个懂茶行的朋友同行,帮你做好茶叶批发进货的质量把关。
二、对所选商户的信誉度了解与考察是必不可少的。
实际上在茶叶批发市场上的商家都有一定的信誉度,如果能够提前做好市场调研,了解各商户的信用度,能给自己进货省下不少时间和机会成本。
三、多走访多考察,选择货源要有“备胎”。
茶叶批发市场货源存在不稳定性,其中包括货品的不稳定性以及商户的不稳定性。即使我们有了长期合作的货源供应,也应当在货源供应上游再找一个“备胎”,这样做不仅能过提高茶叶经营的稳定性还能够获得更多的茶叶经营和茶行业的讯息。
3. 茶园调研报告
茗在这里就是指茶。原指某种茶叶,今泛指喝的茶。指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽。意为极嫩之茶。《魏王花木志》:“茶,叶似栀子,可煮为饮,其老叶谓之藓,嫩叶谓之茗。”
许慎《说文解字》说它是“荼(茶)芽也”。然而但凡春茶,谁又不是嫩芽?晋代的郭璞可能注意到了这一点,到茶园一调研,明白了,遂注为:“今呼早采者为茶,晚采者为茗”,从此“茶”“茗”各有其身份.
4. 茶调查报告
2020年全球主要茶叶生产国调查数据
2020全球茶叶总产量为597.2万吨,其中中国、肯尼亚、斯里兰卡产量实现6.9%、24.0%、3.7%的增长,而印度、土耳其茶叶总产量同比减少9.7%、6.7%。艾媒咨询分析师认为,疫情将短中期重新分配全球茶叶产量布局,利于国内疫情防控态势较好的国家占领更多的茶叶市场份额。
2019年全球主要茶叶进口国调查数据
巴基斯坦、俄罗斯、美国、埃及、英国等地是茶叶进口量较大的国家。2019年全球茶叶总进口量达180.4万吨,同比增长3.8%,其中巴基斯坦、埃及的茶叶进口量分别同比上涨7.3%、16.0%。艾媒咨询分析师认为,受到地理环境限制,巴基斯坦与埃及的茶叶无法自给自足,并且在喝红茶的生活习惯影响下,巴基斯坦和埃及将持续增加对红茶的进口,这是红茶出口国可以持续开拓的对象。
2020年全球主要茶叶出口国调查数据
2020年全球前五大茶叶出口国共出口茶叶147万吨,其中肯尼亚茶叶出口量为52万吨,同比增长4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亚,其余四个国家茶叶出口量同比均有下降。艾媒咨询分析师认为,多个主要茶叶出口国家在疫情的影响下,茶叶的生产与出口计划均受到一定的影响,而未来随疫情的散去,茶叶的生产与出口将会慢慢复苏。
本文部分数据及图片内容来自艾媒研究院发布的《2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告 》
5. 茶厂实践报告
靠谱
天弘茶业定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。
公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。
6. 茶企调研报告
虽然本专业是为公共事业单位培养专业化人才,但是其就业形势并不乐观,并且倾向于行政方面的工作居多。
力学
这个专业属于一旦学校不够强,专业就比较坑爹的类型。这个专业的研究生招生一直都是国家重点照顾对象,不惜把分数线一降再降。(好像也招不满)
学习的大部分为理论知识,同时要做好一辈子和图纸以及力学理论打交道的准备。
所以要拥有一个良好的心态,也需要对本专业抱有极大的热情和兴趣。
皮革
虽然皮革行业是我国轻工业行业中的支柱产业,看似应该就业前景良好,人力市场需求量较大。但是受到传统思维的限制,很多家长和同学依旧认为皮革专业就是做皮鞋的。
提到皮革制造,就离不开亚硝酸这位致癌专业户。据统计调查从事皮革行业的工作人群是易患癌症的高危群体,并且行业的工资待遇低 。
历史
小萌有两位历史专业的学长,毕业后一位自学成才当了程序猿,另一位去了中学当老师。
学历史的同学一般都会在就业上发愁,学术研究和当老师是很不错的选择,但是趋于饱和的人才市场并不能给每届历史类专业的学生提供充足的就业岗位,大部分同学只能转向文职、行政类工作。
化学工程与工艺
造成这个专业冷门的最大原因就在于它就业情况很 苦逼 。
很多工科类学校都有化工工程与工艺专业,但是它是就业范围基本上都是各类工厂的生产线上,不仅工作量大而且工作时间长,而且都在各类工厂和生产第一线上。
造纸
搜索关键词:造纸厂、污染,基本上都能搜出一堆关于造纸厂的各种危害。(已经连续几年入榜)
对于大部分造纸专业的学生而言,去造纸厂工作似乎是最合理的选择。但其实造纸厂的工作车间里环境极差、污染严重,在里面长时间工作容易对身体造成极大的损害,由于工作时间长时间的三班倒,生活空间完全被压榨。虽然本行业利润空间较大,但其实行业的工人薪资低廉,劳动力大,分配很不均。
所以,很多填志愿的高考生对造纸专业避之不及,家长们也不允许他们把这个专业列入备选之中。
听力专业
这个专业之所以冷门与在中国起步较晚有很大关系。听力与言语康复学是自二战之后开始快速发展起来的一门新兴学科,主要研究听觉生理、病理及康复方法,旨在帮助听力损失者恢复听力。在中国,直到本世纪初才真正开始听力学本科教育。
2001年9月,浙江中医药大学首次招收四年制本科听力学专业学生30人,这是在全国首次开设听力学专业。以听力与言语康复学为例,这是一门与生物科学、电声学与语言学、医学等学科交叉的复合型学科,学生课程也是复合型的,包括听力学、医学、高数及心理学课程等,非常重视学生的实践技能培养。如今听力学及相关专业的毕业生也是社会的稀缺人才。
茶学专业
看到专业名称,也许很多人会发出这样的感慨:听都没听说过!泡茶还要去大学学?茶学还能学些什么呀?以后工作肯定不好找,还是不要选好了……
但事实上,茶学专业不只是在“学泡茶”,还包括茶审评、茶营销、茶企经营管理等等茶文化。它是一门拥有悠久历史的学科——知名高校浙江大学的茶学专业始于1952年,60年代起开始培养茶叶专业的硕士学位研究生,并从80年代中期起开始培养茶学专业的博士学位研究生。
高尔夫管理专业
早在1997年,深圳大学就成立了高尔夫学院,开设了高尔夫经营管理、高尔夫场地管理、高尔夫运动与训练等相关专业。随后,暨南大学深圳旅游学院、北京林业大学、同济大学、广州大学等高校也相继开设了与高尔夫相关专业。青岛职业技术学院也开设了这个专业。
园林工程技术专业
培养目标:本专业培养经济建设,德、智、体全面发展的,具备园林植物、园林艺术、园林建筑、园林工程及风景园林规划与设计等方面的知识,能在城市建设、园林林业等部门从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工的专门人才。
7. 茶厂调研报告范文
竹安白茶就是安吉白茶,以下是推荐的最好的三个品牌:
1、暖莘茶安吉白茶(海南中营贸易有限公司)
暖莘茶以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,隶属海南中营贸易旗下品牌,由一群茶友,十年供应链调研打磨,链接全国超万亩生态茶园,以一叶中国好茶暖尽人间为理念,以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨,对茶坚持四不原则:一非源生态不选,二非原产地不选,三非高标准不选,四非好口感不选,主张每日两杯茶,一杯奶茶的价格喝好茶,好茶暖莘,为暖心而生。
暖莘说:喝茶是愉悦的,好茶是暖心的,暖做茶人的心,暖卖茶人的心,暖喝茶人的心,暖尽天下心。暖莘茶,茶友造,懂你的茶,暖莘好茶,好茶暖心,万里苦寻,只为敬您一杯暖莘茶。
2、卢正浩安吉白茶(杭州正浩茶叶有限公司)
杭州正浩茶叶有限公司是全国第一家,也是唯一一家投保于中国人民保险公司的茶叶企业,保证其销售的“卢正浩”牌西湖龙井的质量。随着品牌在消费者心目中的影响不断扩大,公司现已在北京、上海、苏州、洛阳等地开设分店,实现产品全国同步上市,让各地区的客户们都能第一时间及时地购买和品尝到正宗的卢正浩牌西湖龙井茶。
3、大山坞安吉白茶(安吉县大山坞茶场)
安吉县大山坞茶场是安吉白茶第一人盛振乾始创于1980年的家庭农场,专业于白叶茶的研究与开发,属国家农业综合开发龙头企业项目单位,中国茶叶学会团体会员。“大山坞”是中国驰名商标;浙江省著名商标。大山坞白茶是浙江省名牌产品;大山坞茶场是浙江省示范茶厂,浙江省安吉白茶示范白茶园,省级优秀农业科技示范户,湖州市质量诚信企业。
8. 茶厂调研报告怎么写
答:雨林古树茶和大益哪个好:
雨林古树茶越来越好。
大益身处行业最顶端,从上个世纪披荆斩棘而来,身处茶行业NO.1,既有历史留存的问题,其所面临的挑战也比其他行业艰辛千百倍,为行业探路,为企业谋发展,不是成为开拓者便成为烈士,这便是作为行业龙头所背负的宿命。从这一点,我们不得不佩服大益。
当然,大益的努力值得我们钦佩,它的地位也值得对手垂涎。
从上世纪走来的大益,积弊甚深,诸多经销商如藩镇割据,市场行情变幻如潮,如何平衡公司与经销商之间的关系、如何抓住消费者的味蕾,于人于己,都是一场博弈。
说到大益的体量,从勐海茶厂、东莞大益、北京皇茶会、北京益友会、大益茶道院、江苏益工坊等,跨越传统行业、快消行业、茶具、茶文化培训、餐饮、微生物研发等,于东亚、东南亚、欧美诸国的影响,其实早非普洱茶行业其他企业所能企及。
治大企,若烹小鲜,大益体量虽大,但也是风口浪尖,以掌舵者的能力,如何找到合适的路前行,或许不是最困难的事,其关键还在于能否有魄力在厂商博弈之间找到平衡点,是大刀阔斧除旧迎新,还是和衷共济共谋发展?数千年的历史发展告诉我们,周王朝基于利益共同化的分封制同样能开疆拓土,比专制统一政府也更为长命。
雨林古茶坊
三年前的雨林,如同一支豪华精装骑兵,在沙场之间纵横驰骋,群雄辟易,而打下一片疆域之后,锐锋稍藏,而生气不减。雨林本身的高端定位以及与之相衔和的文化企业形象打造,也已经在数年“软着陆”过程中逐步找到了一批忠实的消费者。
这三年,雨林开辟新疆土的途径大略如下:
茶山行:旅游+制茶体验,这是近三年兴起的体验模式,致力于客户体验VS品牌宣传,部分小品牌则直接以收费取得了回本,雨林则以免费开启了集合店模式。
雨林庄园:高端庄园模式,仿红酒酒庄,吸聚土豪一群。
集合店:用就是原来茶山行的资源,搞跨界,有点小经销商VS大藏家的况味。
电商:已开发全新系列的产品专供电商渠道,京东也是有店的。对于电商,只能说,必行之路,坎坷之路,非人才不足以运营,非专业不足以壮大。
快消:快消是这两年茶行业在探索的路,也是未来大趋势所在,未来其消费频次和资金流转都非传统茶行业所能比拟。包括雨林在内的许多品牌已经开发了许多快消类产品,只是快消行业可不是你想当然就能做的,庞大的市场调研、精准的产品定位以及消费者服务,谁才是未来的王者,尚未见端倪呢……
消费习惯的转变
在社会大环境不景气的情况下,原来的收藏泡沫开始消退,社会主流消费力正在的转移。中老一代会更中意把资金留存,而80、90后则我行我素,更倾向于及时行乐,“月光族”“啃老族”,买卖关键还是要过得舒心、活得自在。
如果说中老年有时间精力去研究茶叶的细类别、冲泡以及各种讲究,那么年轻一代更多精力在赚钱上,其消费习惯更多倾向于简单化、体验式。“傻瓜式”的消费模式,越是简单,同时注重他们的参与度,越会招揽他们的喜欢。就譬如商家完成了前面的99项,最后也需要他签下名才能完成,这才是他们需要的感觉。
雨林的展位
最后单独谈谈雨林此次广州春季茶博的展位布置,毕竟是本周最大的亮点。
设计什么的先不谈,整体的科技风,茶吧式,进去好像是苹果的4S店一样,一壶一杯一iPad。壶、杯,自然是用来泡茶,那iPad呢?是用来点茶的,当你点下准备泡什么茶的时候,自然有服务员送上你的茶,还没有茶艺师在旁边装优雅,那感觉倍爽。我是年轻人,我做主!然后,如果你有留意,雨林的水吧那边,有放着鲜花饼。没错,你以为他是卖茶的,但是他还在卖茶食。喝茶,当然会饿,不放点茶食还得了?而且我是小鲜肉,吃的都是高逼格的,什么鲜花饼的最适合我了。我们文艺范,吃鲜花什么的,才能配得起我。年轻人,是一个很大的市场,而且在你眼中的年轻人,他们逐渐长大。
下一个十年,谁能掌控些年轻人的市场,谁就是未来。雨林,他要掌控的正是未来。
当然,雨林也有不少槽点。