1. 修水家乡茶图片
一、庐山云雾
庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
二、狗牯脑
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地,遂川三宝之一。狗牯脑成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿。
三、靖安白茶
靖安白茶,江西省靖安县特产。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整、条索天然、形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,颇具高雅特色。
四丶铜鼓春韵
铜鼓生产茶叶历史悠久,是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一。春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露、色泽油润;味道鲜嫩浓郁、香气高远持久;叶底红嫩多芽,汤色红艳明亮。
2. 江西修水茶
靖红是产于江西修水的一种红茶。
江西修水位于赣西北边隅,幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田少,地势高峻,树木苍青,雨量充沛。土质富含腐殖质,深厚肥沃。春夏之际,云凝深谷,雾锁高岗,茶芽肥硕,叶肉厚软,造成靖红茶叶优良的自然品种。
江西修水山清水秀,云凝雾绕,从唐朝开始种植茶叶,历史悠久,品质精良。其传统靖红茶叶,享有英、美、德、俄、波五国茶商馈赠为“茶盖中华,价甲天下”的殊荣
3. 介绍家乡修水
修水是江南著名的茶区之一,是宁红茶的源产地和主产区。早在唐朝时就产茶叶,北宋时黄庭坚将家乡精制的双井绿茶推赏于京师,被誉为“草茶第一”。清晚期,宁红功夫茶远销欧美,在上海、汉口等地有“宁红不到庄、茶叶不开箱”的美誉。
4. 江西修水有什么茶
婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶
5. 修水的红茶
江西十大名茶
1.庐山云雾茶:色秀碧玉 醇胜龙井,是我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。
2.婺源绿茶:芽叶柔嫩 汤色澄明,十八世纪开始,就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国。
3.遂川狗牯脑茶:条索纤细 甘味经久,叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。
4.井岗翠绿茶:翠绿多毫 鲜爽明亮,生长在高山云雾缭绕上,溪水环山而流,雨量充沛,光照适度,土壤疏松肥沃,井冈山优越的自然条件蕴育出优质的茶叶。
5.靖安白茶:色泽白嫩 味甜香浓,原属深山野生异型茶株,它不仅珍稀、营养丰富,而且价格非常高。
6.上饶白眉:白毫满披 香高持久,是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。
7.浮梁红茶:汤色红艳 香气如蜜,叶质柔嫩,色黄绿,茶芽挺显。正品红茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。
8.宁红工夫茶:色泽乌润 滋味浓醇,产自江西修水。该地气候和土壤独特,长年云凝雾绕,因而所产“宁红工夫茶”条索紧结秀丽、水色鲜红引人。
9.麻姑茶:白毫显露 香气清,新产自江西南城县麻姑山,以山命名的又一款绿茶。
10.浮瑶仙芝茶:白毫微显 色泽翠绿,生长在“晴天早晚遍地雾,阴雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中,茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华,每年清明前采摘2.0-62.5px长的嫩芽,平均每斤含40000以上芽头,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。故“浮瑶仙芝”茶具有:条索紧细、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特色。
6. 修水 茶叶
茶存放的时间是有期限的,一般保质期为24个月,超出期限的宁红红茶,如果收储不得当,很容易发霉变质的,保存5年以上的,可以算是老茶叶了。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶等,宁红属于工夫红茶,采用发酵、干燥工序而成,滋味醇厚甘爽,因此还是可以保存2年的。
红茶保存需要具备一定的条件,比如存放的地方要干净整洁,要没有灰尘,没有异味,要密闭保存,要用架子放着,与地面保持一定距离,放在阴凉通风处,这样的茶叶才能保存比较久。
7. 江西修水红茶品牌
1、正山小种
中国十大红茶品牌的第一名,出产于中国福建省的桐木关,这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。
2、祁红
祁红是中国十大红茶品牌的重要成员,出产于安徽省的祁门县,据说他早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶,到现在,他已经有一百多年的生产历史,是传统工夫,红茶中的精品,具有香高,味醇,色艳等多种特点。
3、滇红
在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位,出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳,采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶,中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点。
4、川红
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀,据说这种茶叶出产在20世纪的50年代,外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润,冲泡以后,香气清鲜,汤色浓亮,是现在中国红茶中最出色的存在,也是现在茶叶市场上的热销产品。
另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶,沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。
5、宜红
宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记:“婴相齐景公时,食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”,说明当地茶叶是煮来吃的,由此可推断,宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
6、湖红工夫
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁,这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上,曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。外形条索肥壮、重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露,呈金黄色,极为美观;香气浓郁芬芳,颇似紫罗兰香,汤色红艳,滋味醇厚。既宜于清饮,又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
8、宁红工夫
宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,越红工夫亦称条红茶。民国时,市场已有少量生产。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。
越红工夫色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓,镇海红茶较细嫩。总的来说,越红条索虽美观,但叶张较薄,香味较次。
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。
九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世界博览会金奖,但名气逊于西湖龙井茶。九曲红梅外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,深受消费者的青睐。
8. 江西修水茶厂
平益高速是国企。
平益高速是平江至益阳公路,是湖南省“七纵七横”中的第三横——平江(湘赣界)至安化高速公路的东段,往江西接已建成的修平高速,位于湘东北地区、洞庭湖南缘,横跨岳阳、益阳二市。
所处区域属于洞庭湖生态经济区和湖南省“3+5”城市群核心区交叠区域,区位条件优越、社会经济发达。但受湘江、资江及洞庭湖区的制约,区域交通基础设施建设投资成本高,历史欠账大,特别是横向交通基础设施薄弱,仅有一条G536(原S308)连接5个县市区和4条高速公路,难以支撑洞庭湖生态经济区的建设和“3+5”城市群的融合。 加快区域基础设施建设,成为推进区域社会经济建设的首要前提。平益高速分两段建设,东段为龙门(湘赣界)至伍市,西段为平江(伍市)至益阳。龙门(湘赣界)至伍市段东起平江与修水交界处的龙门(对接修平高速公路),向西贯穿平江全境后经途经石牛寨、龙门、木金、长寿、嘉义、三市、安定、三阳、城关、瓮江、浯口、伍市等地。平江(伍市)至益阳段起于伍市南侧中洲上村接京港澳高速,路线往西延伸,经童家塅、八里村(上跨G107),在汨罗东站北侧卢塘冲下穿武广高铁,经仇里冲、大众茶厂、古培村、跨京广铁路,经栗桥村南、海公坝、黄家湾(上跨京港澳复线),经突丰村(湘阴县城北),在港口村南侧跨越湘江主航道至西岸保民村,再经南阳镇,在吕家湾跨越湘江次航道至对岸新泉寺镇新洲村,经西林港南、凤凰湖农场,最后在益阳市东侧笔架山乡苏家坝与益阳绕城高速公路相接。
9. 修水哪里有茶喝
雨花茶 [江苏省南京市雨花台]
雨花茶
雨花茶 南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。 雨花茶主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,……
2.福州茉莉花茶 [福建省福州罗源县]
福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦汉时随佛教传入东南佛国福州,福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及,中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识,福州茉莉花茶在此环境下产生,宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里,福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今……
3.南京雨花茶 [江苏省南京市雨花台]
南京雨花茶
雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索竖直,锋苗挺秀,带有白毫,尤如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。 雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。1966年起畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。( 南京)……
4.横县茉莉花茶 [广西南宁横县]
横县茉莉花茶
横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。2006年7月,国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。 横县茉莉花生产占全国花茶产量份额70%以上,全世界总产量的50%以……
5.犍为茉莉花茶 [四川省乐山市犍为]
犍为茉莉花茶
“犍为茉莉花茶”系指中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。该产品选用.生态、无公害茶园生产的名优茶叶,具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳,深受广大消费者的喜爱。犍为茉莉花及其茉莉花茶被中国国家农业部认证为无公害产品,茉莉花农业标准化工作被列为中国“全国示范基地”。. 犍为县十分重视茉莉花茶产业的发展,广泛建立和推广“国家地理标志产品+产业化龙头企业+农户”的生产经营模式,把茉莉花茶产业的发展作为发展……
6.桂林桂花茶 [广西桂林象山区]
桂林桂花茶
桂林桂花茶生产历史悠久, 加工工艺精细, 技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花, 通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花, 汤色金黄明亮, 滋味甘和醇爽, 茶香花香并茂, 冷香清雅持久, 是桂花茶一大特色。长期饮用, 对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区, 深受欢迎。所在地域: 广西申请人: 桂林市茶叶协会 ……
7.天峨县野生金花茶 [广西河池天峨县]
天峨县野生金花茶
天峨县野生金花茶 经湖南农业大学检测,富含对人体有重要保健作用的天然有机锗、硒、钼、锰、钒、锌等微量元素,还富含茶多酚、氨基酸、皂苷类、黄酮等人体所需的有益成份,其化学物质达400多种。具有抗癌防癌,抑制肿瘤生长,抗衰老,增强肌体免疫力,降低胆固醇、降血压、降血脂,增强心肌收缩力和血管弹性,防止动脉粥样硬化,增进肝脏代谢,激活人体多种酶,平衡身体等多……
8.修水菊花茶 [江西省九江修水]
修水菊花茶
修水菊花茶是江西省修水县地方特色小吃。其主要特点是以修水本地腌制的盐菊花为主料,配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料,冲泡成色、香、味俱佳的“什锦茶”饮品。此茶在修水家家必备,为待人接客之佳品。修水菊花茶不是饮和喝的,而是吃的。茶料包括茶叶、菊花、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、黄豆、花生、芝麻等。其泡制方法略同于一般泡菜,放茶料入杯冲入开水即可,不同的是不能加盖,也无不时加水之说……
10. 修水茶叶历史品牌
1.庐山云雾茶
产于“奇秀甲天下“的庐山。庐山种茶,历史悠久,远在汉朝,这里就已有茶树种植。茶
有"六绝”:条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。
2.遂川狗牯脑茶:
产于江西送川县汤湖镇的狗牯脑山,该茶历史悠久,曾获1915年巴拿马国际博览会金奖.
狗牯脑产茶始于清嘉庆年间 (1796年),已有近217年历史。此茶的特点和其他茶叶迥然不
同,
它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,
茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。
3.婺源茗眉绿茶:
产于江西省婺源县。创制的当年 (1958年),就在全国名茶评比中被列为全国名茶之一;
最突出的特点是嫩芽纤纤如眉,条索紧结壮实,叶底碧绿有光,香味鲜浓醇厚,汤色清澈
明亮.
4.宁红工夫:
宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一
,主产江西修水县,武宁、铜鼓次之,
毗邻修水的湖南平江县长寿街一带的红毛茶,亦由修水茶厂加工为宁红工夫。修水在元代
称宁州,清朝称义宁州,故名。
11. 江西修水茶文化
修水产茶始于唐、名于宋、盛于清,唐代的时候,修水茶叶就很有名气了,不仅是在江南,就是西北、西南都很叫响。
目前注册商标53个,其中省级著名商标9个:梅山、青钱神茶、宁红、霞森、山谷翠芽、鄄潭、庭坚、眉峰山、公和厚、修江源,这些修水茶叶品牌非常受欢迎