煮茶叶蛋最好的还缓纤是铁观音茶。扰乎仿铁观音与食盐加大香等调味品将鸡蛋煮熟后，轻轻敲碎蛋壳（越碎越好），顷肢在茶叶水中浸泡12小时后食用，吃起来可香了。
毛尖啊 出来味道正啊 但是时间得略长 本来绿茶上色就困难
绿茶，级外茶做茶鸡蛋的好原料。
毛尖，其实最主要的还是调料入味的好，想做什么菜，去小厨美食上查查，又快，有简单
绿茶末好了，这样省点钱，烧茶叶蛋还是不错的
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