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敦化好还是龙井好

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-14 04:58   点击:207  编辑:admin   手机版

一、敦化好还是龙井好

当然是敦化好了,敦化的交通便利,有铁路,还有吉林到图们的快速铁路马上就开工建设,长春到延吉的高速公路,鹤岗到大连的告诉正在筹备当中;

前些日子刚刚评上了全国的先进卫生城,有着全亚洲最大的寺庙---正觉寺。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。等等很多很多 数不胜数

二、浙江菜有什么特色菜?

浙菜的历史,也就是浙江烹饪的历史,可上溯到吴越春秋。越王勾践为复国,加紧军备,并在今绍兴市的稽山,过去称鸡山,办起大型的养鸡场,为前线准备作战粮草用鸡。故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜清汤越鸡。其次是杭州的宋嫂鱼羹,出自宋五嫂鱼羹,至今也有880年的历史。

浙菜有它自己独特的烹调方法,除人们的地域性口味偏爱外,富饶的特产也是其中因素之一:

宋嫂鱼羹是用鳜鱼在水中煮,鱼剔除骨后将鱼肉放回原汤中加少许酱油、糖和较多的醋,不加油制作的工艺,创制了类似的西湖醋鱼。西湖醋鱼制作简单,鱼经宰杀,刀工处理,水煮后捞出加调料而成,但技术标准要求很高。像这种烹调方法全国名菜绝无仅有。绍兴名菜白鲞扣鸡也有类似情况,把鸡与白鲞(咸味黄鱼干品)同一只碗中,不加油,蒸后其味芳香入味。

宁波盛产黄鱼,将黄鱼与咸菜同煮,做出了汤浓味鲜清口的咸菜大汤黄鱼。嘉兴过去盛产大闸蟹,除小吃店摊外,酒楼饭店不出售整只湖蟹,而历来用蟹粉(即湖蟹的肉)烹制菜肴。浙南重镇温州,讲究用汤,三片敲虾、三丝敲鱼均用高级吊汤。此外,杭州的泥烤菜叫花童鸡,用茶菜作配料的龙井虾仁等等,都是独特的烹调技术。

七八十年代,浙菜仍以传统菜唱主角。80年代末,有些传统菜已不受欢迎。取而代之的是甲鱼、河鳗到眼下的基围虾、带子、青蟹、膏蟹、鲜活赤贝、鲍鱼、小沙鱼等等,蛇、娃娃鱼、穿山甲、雉鸡、野猪、麂、鹿肉和狗肉已成为席上珍品。

饮食服务的网点一年比一年壮大,特别是私人经济的发展,来势凶猛。杭菜部分在南风的影响下,基围虾、带子等取代了旧杭菜有些品种。一些传统菜加创新,绍菜仍占主位。宁波发挥了靠海鲜的优势,温州菜发展了许多以海鲜为原料的名菜。

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三、天水有发展吗?

嗯,跟以前比好多了,不过发展速度不算太快。

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